De sjalottenprijzen dalen met de dag en de mensen in het grootste uienteeltgebied van de provincie maken zich zorgen over oogstverliezen.

TPO - De productiviteit is dit jaar hoog, maar de prijzen dalen met de dag, waardoor uienboeren in het district Nghi Loc ( Nghe An ) zich zorgen maken over oogstverliezen.

10 maart 2025 | 18:38

TPO - De productiviteit is dit jaar hoog, maar de prijzen dalen met de dag, waardoor uientelers in het district Nghi Loc (Nghe An) zich zorgen maken over oogstverliezen.

Video van de grootste uienboerderij in de provincie Nghe An. Terwijl de oogsttijd begint, zijn de boeren druk bezig met oogsten, maar maken ze zich ook zorgen over oogstverliezen.

Het district Nghi Loc (provincie Nghe An) is met een oppervlakte van bijna 300 hectare het grootste uienteeltgebied van de provincie. Het is met name geconcentreerd in de gemeenten Nghi Thuan, Nghi Hoa, Nghi Lam en Nghi Kieu.

In de gemeente Nghi Thuan is er meer dan 80 hectare grond, waar tientallen huishoudens bieslook telen. Het kweken van bieslook in deze gemeente bestaat al vele jaren. De bodem- en klimaatomstandigheden zijn geschikt, waardoor bieslook die in de gemeente Nghi Thuan wordt geteeld, grote bollen en een unieke geur produceert die nergens anders te vinden is. Momenteel is het oogstseizoen voor bieslook, maar de prijs daalt elke dag, wat de boeren hier verdrietig maakt omdat ze bang zijn hun oogst te verliezen.

Terwijl ze druk bezig was met het rooien van rijen sjalotten op het veld, vertelde mevrouw Hoang Thi Nham (geboren in 1971, inwoner van het gehucht Khanh Thien, gemeente Nghi Thuan, Nghi Loc) dat mensen elk jaar vanaf juli naar de velden gaan om het land voor te bereiden op het planten van sjalotten. In maart van het volgende jaar, wanneer de sjalotten rijp zijn en veel bollen hebben, beginnen ze met rooien om te oogsten.

Uien hebben een lange groeiperiode. Om tijd, ruimte en zorg te besparen, teelt men uien in combinatie met maïs of andere groenten om zo de inkomsten te verhogen.

Dit jaar plantte de familie van mevrouw Hoang Thi Nham meer dan 4 sao sjalotten. De weersomstandigheden waren gunstig, waardoor de sjalotten grote, talrijke en prachtige bollen produceerden. In de eerste dagen van het seizoen werden de sjalotten door handelaren gekocht voor 60.000 VND per kg. Na korte tijd kwam echter het hoogseizoen voor de sjalotten in zicht en oogstten huishoudens ze allemaal tegelijk, waardoor de prijs dag na dag begon te "dalen".

"Gisteren, eergisteren, kwamen handelaren kopen voor 30.000 VND per kg, maar vandaag is de prijs gedaald tot slechts 28.000 VND per kg. Ik weet niet hoe de prijs over een paar dagen zal dalen", aldus mevrouw Nham, eraan toevoegend dat de prijs laag is en dat zij de enige is die oogst. Handmatig oogsten is tijdrovend. Mevrouw Nham kan elke dag slechts zo'n 20-30 kg sjalotten oogsten.

Bij de oogst moeten mensen de uienwortels met de hand uitgraven en de bollen uit de grond halen, zodat ze er geen missen.

Mevrouw Trinh Thi Thu (geboren in 1974, woonachtig in het gehucht Khanh Thien, gemeente Nghi Thuan) heeft ongeveer 2 sao bieslook. Na meer dan 6 maanden planten en verzorgen, daalde de prijs van bieslook weer toen het tijd was om te oogsten, tot grote teleurstelling van mevrouw Thu.

De reden voor de lage bieslookprijs is dat mensen het nu massaal beginnen te oogsten, waardoor het aanbod toeneemt. Bieslook wordt ondertussen vooral via lokale handelaren geconsumeerd.

Mensen in de gemeente Nghi Thuan zeiden dat sjalotten in voorgaande jaren goed geprijsd waren, waardoor boeren een veel beter inkomen verdienden dan boeren die rijst en pinda's verbouwen. Dit jaar is de prijs van sjalotten echter gedaald en het planten, verzorgen en oogsten van sjalotten kost veel tijd, dus mensen maken zich zorgen.

Sjalotten hebben vele toepassingen en zijn populair als specerij voor de bereiding van veel alledaagse gerechten. Naast hun functie als specerij worden sjalotten in de oosterse geneeskunde ook gebruikt als medicijn om te desinfecteren, te ontgiften en verkoudheid te behandelen. Vanwege hun veelzijdige toepassingsmogelijkheden zijn sjalotten erg populair en gewild.

De boerenvereniging van de gemeente Nghi Thuan heeft ook een coöperatief model opgezet voor de productie van sjalotten volgens de VietGAP-normen. Tot nu toe zijn de sjalottenproducten van de sjalottencoöperatie van de gemeente Nghi Thuan gecertificeerd volgens de VietGAP-normen, een 3-sterren OCOP-product.

Ngoc Tu

Bron: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo