Overal in Dak Lak staan ​​de koffiebloesems in volle bloei, wit van kleur.

In maart bedekken koffiebloesems de heuvels en plantages van Dak Lak , wat toeristen aantrekt.

Dak Lak, de koffiehoofdstad, telt meer dan 200.000 hectare aan koffieplantages, die de belangrijkste bron van inkomsten vormen voor de meeste boeren in de provincies van de Centrale Hooglanden. Het koffiebloeiseizoen luidt het begin van een nieuwe oogst in. Door de bloesems aan de takken te observeren, kunnen boeren de oogstopbrengst aan het einde van het jaar inschatten.

De foto toont een koffieplantage van een boer in de gemeente Ea Kao, in de stad Buon Ma Thuot, met bloemen die sinds eind februari volop in bloei staan.

Het bloeiseizoen van de koffieplanten in Dak Lak bereikt meestal zijn hoogtepunt in februari en maart. Voordat de koffiebloemen beginnen te bloeien, geven telers de planten doorgaans drie tot vier keer extra water en verzorging.

De heer Le Van Vuong, directeur van Vuong Thanh Cong Company in Dak Lak, vertelde dat zijn bedrijf sinds begin januari gratis rondleidingen aanbiedt aan toeristen om koffiebloesems te bewonderen, van thee te genieten en meer te leren over agrarische toeristische producten die met koffie te maken hebben.

Elke koffieplant bloeit doorgaans twee keer, waarbij elke bloei ongeveer 5-7 dagen duurt voordat de bloemen verwelken. De tweede bloei volgt ongeveer 15 dagen later, maar de hoeveelheid en dichtheid van de bloemen is minder dan bij de eerste bloei. Momenteel hebben sommige plantages in Dak Lak de eerste bloei al achter de rug.

Koffiebloesems bloeien doorgaans gelijktijdig omdat de bomen tegelijkertijd worden bewaterd. Als je op het juiste moment aankomt, word je na slechts één ochtend wakker en zie je de heuvels, plantages en elke weg in de koffiestreek van Buon Ma Thuot bedekt met ongerepte witte bloesems.

Het ongerepte wit van de koffiebloesems steekt prachtig af tegen het groen van de bladeren en de rode basaltgrond, alles badend in gouden zonlicht, waardoor het landschap van de Centrale Hooglanden nog indrukwekkender, mooier en uitgestrekter wordt.

De geur van koffiebloesems is ook betoverend, subtiel zoet. Het koffiebloesemseizoen is tevens het seizoen waarin bijen honing verzamelen.

Mevrouw Nguyen Thi Luyen (Hamlet 4, Ea Kao Commune, Buon Ma Thuot City, Dak Lak Province) is al 30 jaar betrokken bij de koffieteelt en is elk bloeiseizoen nog steeds gefascineerd en ontroerd door de schoonheid en de rustgevende geur van de koffiebloesems.

Een groep jongeren uit de gemeente Ea Kao en de wijk Tan Loi in de stad Buon Ma Thuot koos de mooiste bloeiende koffietuin van de gemeente Ea Kao uit om gedenkwaardige foto's te maken. Ze zeiden dat het zien van de bloeiende koffiebloemen hen een voorbode is van een overvloedige oogst. De koffieprijzen waren hoog tijdens het afgelopen oogstseizoen, wat de boeren veel vreugde bracht.

De 26-jarige Le Thi Nga koos ervoor om voor haar fotoshoot de traditionele kleding van het Ede-volk te dragen en zich te laten meeslepen door de schoonheid van de koffiebloesems.

Het koffiebloeiseizoen in Dak Lak duurt meestal ongeveer een maand en is verdeeld in verschillende fasen in verschillende districten. Maart is ook de mooiste tijd van het jaar om de Centrale Hooglanden te bezoeken , wanneer het weer helder en koel is. Meneer Vuong zei dat toeristen, naast het bezoeken en bewonderen van de bloementuinen, meer te weten kunnen komen over producten die van koffiebloemen worden gemaakt, zoals koffiebloemenhoning, stuifmeel en koffiebloementhee.

Bezoekers die de koffiebloesems willen bewonderen, doen er goed aan om vooraf de bloeiperiode van hun bestemming te controleren. Het is aan te raden dit te combineren met bezoeken aan dorpen in de buurt van de stad of aan de Dray Sap-waterval, die op 30 km van Buon Ma Thuot ligt.

Sao Khue

Foto's: Sao Khue, Le Van Vuong

bron