Jonge coöperatie verhoogt de status van Bo Chinh-ginseng.

In het gehucht Minh Tien (gemeente Dong Hy, provincie Thai Nguyen) opent het model voor de commerciële teelt van Bo Chinh-ginseng een nieuwe richting voor de ontwikkeling van de lokale berglandbouw.

Van waardevolle medicinale planten tot een nieuwe richting voor de bergstreek.

Bo Chinh-ginseng is een waardevolle medicinale plant uit Vietnam, die voorheen voornamelijk in de centrale regio werd verbouwd. De afgelopen jaren heeft de provincie Thai Nguyen de trend van herstructurering van de teeltpatronen omarmd en nieuwe richtingen voor duurzame landbouw gezocht. Op het heuvelachtige gebied van de gemeente Dong Hy begint Bo Chinh-ginseng wortel te schieten en te gedijen dankzij het milde klimaat, de losse grond en de schone waterbron.

De Bo Chinh-ginsengplant begon wortel te schieten en te gedijen in Thai Nguyen.

Aanvankelijk experimenteerden slechts enkele huishoudens met het telen van Bo Chinh-ginseng tussen fruitbomen, maar de positieve resultaten openden een nieuwe richting. De ginsengwortels ontwikkelden zich gelijkmatig, waren minder vatbaar voor plagen en ziekten en waren van goede kwaliteit, waardoor ze populair werden op de markt. De verkoopprijs lag vele malen hoger dan die van traditionele gewassen zoals maïs, cassave of thee, wat mensen motiveerde om het teeltgebied uit te breiden.

Van een medicinale plant die slechts op kleine schaal werd verbouwd, is Bo Chinh-ginseng uitgegroeid tot een van de belangrijkste gewassen van de gemeente, die banen en een stabiel inkomen creëert voor tientallen huishoudens in het gebied.

Om de productkwaliteit te verbeteren, en als reactie op de gefragmenteerde en ongecoördineerde aard van de productie, is er bovendien een jonge coöperatie opgericht in het gehucht Minh Tien, gemeente Dong Hy, provincie Thai Nguyen, genaamd Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative. De coöperatie brengt toegewijde boeren samen, die allemaal werken aan het doel om van Bo Chinh ginseng een merkproduct te maken.

Van een paar hectare experimentele teelt in het begin, heeft de coöperatie haar teeltgebied uitgebreid tot bijna 30 hectare, waarvan Bo Chinh-ginseng een aanzienlijk deel beslaat. De coöperatie werkt proactief samen met gespecialiseerde instanties om technische begeleiding en technologieoverdracht te ontvangen voor het planten, verzorgen en bewaren van medicinale kruiden volgens de juiste procedures.

De coöperatie organiseert ook trainingen over technieken voor het vermeerderen van zaailingen, het gebruik van microbiële producten, biologische bestrijding van plagen en het bijhouden van teeltgegevens. Leden worden begeleid bij de oogst-, verwerkings- en droogprocedures om het behoud van waardevolle actieve bestanddelen in de ginsengwortel te garanderen.

Dankzij de gecoördineerde toepassing van technieken zijn de productiviteit en kwaliteit van de Bo Chinh-ginseng aanzienlijk verbeterd, met uniforme, grote wortels, een prachtige kleur en een kenmerkende smaak. Dit vormt een basis voor de coöperatie om een ​​product te ontwikkelen dat voldoet aan de OCOP-normen en geleidelijk deel te nemen aan de markt voor medicinale kruiden, zowel binnen als buiten de provincie.

Verwerking – een cruciale stap in het verhogen van de productwaarde.

De Minh Tien-coöperatie is niet tevreden met alleen het kweken en verkopen van verse ginseng, maar ziet verwerking als een belangrijke stap om de waarde ervan te verhogen. De coöperatie heeft geïnvesteerd in een voorlopige verwerkings- en drooginstallatie die gebruikmaakt van schone energie en doet onderzoek naar nieuwe ginsengproducten zoals ginsengextract, ginsengpoeder, ginsengthee, ginsengelhoning en Bo Chinh-ginsengwijn.

Dankzij productdiversificatie is de consumentenmarkt gegroeid. De ginsengproducten van Minh Tien Bo Chinh zijn te vinden op veel OCOP-stands en beurzen in de provincie en de noordelijke regio. De producten zijn verpakt, voorzien van traceerbaarheidslabels, hebben aantrekkelijke verpakkingen en voldoen aan de normen voor voedselveiligheid en hygiëne, wat in eerste instantie positieve reacties van consumenten heeft opgeleverd.

De coöperatie legt ook proactief contact met bedrijven die medicinale kruiden verwerken en met distributeurs in Hanoi en Ho Chi Minh-stad om een ​​stabiele toeleveringsketen op te bouwen. Sommige producten worden aangeboden op e-commerceplatforms, wat helpt om het merk te promoten en de online markt uit te breiden – een essentiële stap in het tijdperk van digitale transformatie in de landbouw.

Het model voor de commerciële teelt van Bo Chinh-ginseng heeft aanzienlijke economische voordelen opgeleverd. Volgens berekeningen van de coöperatie kan men met 1 hectare Bo Chinh-ginseng na 10-12 maanden teelt 400-500 miljoen VND verdienen, wat 4-5 keer meer is dan met de teelt van thee of kortcyclische bosbouwgewassen.

De toegenomen inkomens hebben geleid tot een verbetering van de levensstandaard van de bevolking. Veel huishoudens in de regio zijn niet alleen aan de armoede ontsnapt, maar zijn er zelfs relatief welvarender op geworden. De productie van zuivere medicinale kruiden heeft gezorgd voor stabiele banen voor lokale werknemers, met name vrouwen en jongeren – die voorheen vaak ver van huis moesten werken.

Naast de economische voordelen is ook de perceptie van mensen veranderd: van spontane productie naar gestandaardiseerde productie, van "verkopen wat ze hebben" naar "produceren wat de markt nodig heeft". Deelname aan coöperaties heeft boeren systematische begeleiding geboden op het gebied van beheer, marketing en merkontwikkeling, zaken die voorheen onbekend waren voor boeren in de hooglanden.

Om de ginsengteelt in Bo Chinh echt duurzaam te maken, moeten er echter nog veel uitdagingen worden overwonnen. De belangrijkste daarvan is het investeringskapitaal. De teelt van ginseng brengt hoge kosten met zich mee voor zaden, meststoffen, irrigatiesystemen en verzorging; terwijl kleine coöperaties nog steeds moeite hebben om toegang te krijgen tot gunstige kredieten.

Vervolgens komt de fase van verwerking en kwaliteitscontrole. Momenteel worden de verwerkte producten van Bo Chinh-ginseng in Thai Nguyen voornamelijk op kleine schaal geproduceerd met behulp van traditionele methoden, en voldoen ze nog niet aan de voorwaarden voor uitbreiding van de industriële productie of export. Standaardisatie en traceerbaarheid moeten ook worden versterkt om te voldoen aan de strenge eisen van de markt.

Bovendien is er onvoldoende geïnvesteerd in marketing en handelsbevordering. Veel potentieel veelbelovende producten missen duidelijke communicatiestrategieën, waardoor hun merken relatief onbekend blijven in vergelijking met medicinale kruidenteeltgebieden in andere regio's.

Om deze beperkingen te overkomen, implementeren de overheid en relevante instanties in Thai Nguyen diverse programma's ter ondersteuning van de ontwikkeling van medicinale planten, waaronder Bo Chinh-ginseng. Gespecialiseerde instanties begeleiden de registratie van plantgebiedcodes, verstrekken VietGAP-certificaten, bevorderen de ontwikkeling van OCOP-producten en leggen contacten met bedrijven voor de afzet.

Daarnaast streeft de Minh Tien-coöperatie ernaar het teeltgebied te ontwikkelen in een gesloten keten: van productie en verwerking tot handel; en tegelijkertijd onderzoek naar en toepassing van biotechnologie in de veredeling en verzorging van ginsengplanten te bevorderen om de productiviteit en kwaliteit te verbeteren.

De nieuwe koers die de coöperatie inslaat, combineert de ontwikkeling van ervaringsgericht toerisme, waarbij bezoekers de ginseng kunnen bezichtigen, oogsten, meer te weten komen over het verwerkingsproces en ter plekke van de producten kunnen genieten. Dit wordt beschouwd als een "2-in-1"-model: het consumeren van lokale producten én het promoten van het imago van het Minh Tien-gebied waar medicinale kruiden worden geteeld, draagt ​​bij aan de koppeling tussen landbouw en ecotoerisme.

De ginseng van Bo Chinh is niet alleen een waardevol geneesmiddel, maar ook een symbool van de innovatieve geest van de inwoners van Dong Hy. Van kale hellingen zijn weelderige groene ginsengvelden uitgegroeid tot een bron van hoop en een nieuw bestaan ​​voor tientallen boerenfamilies, wat bijdraagt ​​aan de verbetering van de levensomstandigheden van de mensen in dit bergachtige gebied.

Bron: https://congthuong.vn/hop-tac-xa-tre-nang-tam-cay-sam-bo-chinh-429123.html