Jonge coöperatie promoot Bo Chinh ginseng

Van kostbare geneeskrachtige planten tot een nieuwe richting voor berggebieden

Bo Chinh ginseng is een kostbare medicinale plant uit Vietnam, die voornamelijk in de regio Central wordt verbouwd. De laatste jaren loopt Thai Nguyen voorop in de trend van veranderende gewasstructuren en het vinden van nieuwe richtingen voor duurzame landbouw . Op het heuvelachtige terrein van de gemeente Dong Hy begint Bo Chinh ginseng wortel te schieten en groeit het sterk dankzij het milde klimaat, de losse grond en de schone waterbron.

*Bo Chinh-ginsengplanten begonnen wortel te schieten en sterk te groeien in Thai Nguyen.*

Aanvankelijk experimenteerden slechts enkele huishoudens met het telen van Bo Chinh-ginseng tussen fruitbomen, maar de positieve resultaten openden een nieuwe richting. Ginsengwortels groeien gelijkmatig, hebben weinig last van plagen en ziekten, zijn van goede kwaliteit en worden goed gewaardeerd door de markt. De verkoopprijs is vele malen hoger dan die van traditionele gewassen zoals maïs, cassave of thee, wat mensen motiveert om hun areaal uit te breiden.

Bo Chinh-ginseng was een medicinale plant die voorheen op kleine schaal werd verbouwd, maar is nu uitgegroeid tot een van de nieuwe belangrijkste gewassen van de gemeente. Het zorgt voor banen en een stabiel inkomen voor tientallen huishoudens in de omgeving.

Om de productkwaliteit te verbeteren, werd in het gehucht Minh Tien in de gemeente Dong Hy in de provincie Thai Nguyen een jonge coöperatie opgericht, genaamd Thien Phuc Medicinal Materials Cooperative, die toegewijde boeren samenbrengt met als doel Bo Chinh ginseng om te zetten in een merkproduct.

Van een paar hectare testgrond heeft de coöperatie het teeltgebied uitgebreid tot bijna 30 hectare, waarvan Bo Chinh ginseng een aanzienlijk deel in beslag neemt. Deze eenheid werkt proactief samen met gespecialiseerde instanties om technische begeleiding te ontvangen en technologie over te dragen voor het planten, verzorgen en bewaren van medicinale kruiden volgens het juiste proces.

De coöperatie organiseert ook trainingen over zaaitechnieken, het gebruik van biologische producten, biologische plaagbestrijding en het bijhouden van een teeltdagboek. Leden worden geïnstrueerd over de oogst-, verwerkings- en droogprocessen om het behoud van de waardevolle actieve ingrediënten in ginseng te garanderen.

Dankzij de synchrone toepassing van technieken zijn de productiviteit en kwaliteit van Bo Chinh ginseng aanzienlijk toegenomen, met uniforme ginsengwortels, een hoog gewicht, een mooie kleur en een onderscheidende smaak. Dit vormt de basis voor de coöperatie om producten te ontwikkelen die voldoen aan de OCOP-normen en zo geleidelijk deel te nemen aan de medicinale markt binnen en buiten de provincie.

Verwerking – de sleutelstap om de productwaarde te verhogen

De Minh Tien Coöperatie beperkte zich niet tot het telen en verkopen van verse ginseng, maar zag verwerking als een baanbrekende stap om de waarde te verhogen. De coöperatie investeerde in een eerste verwerkingsruimte, gedroogde medicinale kruiden met behulp van schone energie en deed onderzoek naar nieuwe producten op basis van ginseng, zoals ginsengextract, ginsengpoeder, ginsengbloementhee, ginsenghoning en Bo Chinh-ginsengwijn.

Dankzij de productdiversiteit is de consumentenmarkt uitgebreid. De ginsengproducten van Bo Chinh Minh Tien waren aanwezig op vele OCOP-stands en beurzen in de provincie en de noordelijke regio. De producten zijn verpakt, voorzien van traceerbaarheidsstempels, prachtig ontworpen verpakkingen, voldoen aan de normen voor voedselhygiëne en -veiligheid en worden in eerste instantie zeer gewaardeerd door consumenten.

De coöperatie werkt ook proactief samen met farmaceutische verwerkende bedrijven en distributeurs in Hanoi en Ho Chi Minhstad om een stabiele toeleveringsketen op te bouwen. Sommige producten worden op e-commerceplatforms aangeboden, wat bijdraagt aan de promotie van het merk en de uitbreiding van de online markt – een onvermijdelijke ontwikkeling in het tijdperk van digitale transformatie in de landbouw.

Het model voor de commerciële teelt van Bo Chinh-ginseng heeft een duidelijke economische efficiëntie opgeleverd. Volgens de berekeningen van de coöperatie kan men met 1 hectare Bo Chinh-ginseng na 10-12 maanden planten 400-500 miljoen VND verdienen, 4-5 keer meer dan met de teelt van thee of bomen in kortetermijnbosbouw.

Een hoger inkomen heeft geleid tot een verbeterde levensstandaard voor de lokale bevolking. Veel huishoudens in het gebied zijn niet alleen aan armoede ontsnapt, maar zijn ook welgesteld geworden. De productie van schone medicinale kruiden heeft bijgedragen aan het creëren van stabiele banen voor lokale arbeiders, met name vrouwen en jongeren, die voorheen ver van huis moesten werken.

Naast economische efficiëntie verandert ook het bewustzijn van mensen: van spontane productie naar standaardproductie, van "verkopen wat je hebt" naar "doen wat de markt vraagt". Deelname aan coöperaties helpt mensen systematische begeleiding te krijgen bij management, marketing en merkontwikkeling, iets wat boeren in de hooglanden niet gewend zijn.

Om Bo Chinh-ginseng echt duurzaam te maken, zijn er echter nog veel uitdagingen die overwonnen moeten worden. Ten eerste is er investeringskapitaal nodig. De teelt van ginseng vereist hoge kosten voor zaden, meststoffen, irrigatiesystemen en verzorging, terwijl kleine coöperaties nog steeds moeite hebben om toegang te krijgen tot preferentiële kredieten.

De volgende fase is de verwerking en kwaliteitscontrole. Momenteel worden de producten van Bo Chinh ginseng in Thai Nguyen voornamelijk op kleine schaal en handmatig verwerkt, waardoor ze niet geschikt zijn voor industriële productie of export. Standaardisatie en traceerbaarheid moeten ook worden bevorderd om te voldoen aan de strenge eisen van de markt.

Bovendien is er niet evenredig geïnvesteerd in reclame en handelsbevordering. Veel potentiële producten hebben geen duidelijke communicatiestrategie, waardoor het merk minder bekend is dan in andere regio's waar medicijnen worden verkocht.

Om deze beperkingen te overwinnen, implementeren de Thaise Nguyen-regering en andere overheidsinstanties tal van programma's ter ondersteuning van de ontwikkeling van medicinale planten, waaronder Bo Chinh-ginseng. Gespecialiseerde instanties begeleiden de registratie van teeltgebieden, geven VietGAP-certificering af, bevorderen de ontwikkeling van OCOP-producten en verbinden consumerende bedrijven.

Daarnaast streeft Minh Tien Coöperatie ernaar een gesloten keten te ontwikkelen: van productie en verwerking tot handel. Tegelijkertijd bevorderen we onderzoek en de toepassing van biotechnologie bij het kweken en verzorgen van ginseng om de productiviteit en kwaliteit te verbeteren.

De nieuwe richting die de coöperatie inslaat, is het combineren van de ontwikkeling van ervaringstoerisme, waarbij bezoekers ginsengproducten ter plekke kunnen bezoeken, oogsten, meer te weten kunnen komen over het verwerkingsproces en er ter plekke van kunnen genieten. Dit wordt beschouwd als een '2-in-1'-model: zowel het ter plekke consumeren van producten als het promoten van het imago van het Minh Tien-gebied voor medicinale kruiden, wat bijdraagt aan de koppeling van landbouw en ecotoerisme.

Bo Chinh ginseng is niet alleen een kostbaar geneeskrachtig kruid, maar ook een symbool van de durf om te denken en te doen van het Dong Hy-volk. Vanuit kale heuvels hebben de groene ginsengvelden tientallen boerengezinnen nieuw zelfvertrouwen en een nieuw bestaan gegeven, wat heeft bijgedragen aan de verbetering van het leven van de mensen in de bergen.

Bron: https://congthuong.vn/hop-tac-xa-tre-nang-tam-cay-sam-bo-chinh-429123.html