• Strategische visie demonstreren door het ontwerp van het evenement "Hallo Ca Mau "
  • Brug om handel te bevorderen en investeringsmogelijkheden uit te breiden

Kameraad Nguyen Manh Cuong, lid van het vaste comité van het stadspartijcomité, vicevoorzitter van het volkscomité van Ho Chi Minhstad (rechter omslag) en kameraad Ho Thanh Thuy, adjunct-secretaris van het provinciaal partijcomité van Ca Mau, bezochten de producttentoonstellingsruimte van Ca Mau.

Het evenement is verdeeld over vier hoofdruimtes, waaronder een ruimte met modellen en typische afbeeldingen van Ca Mau; een ruimte met OCOP-producten , lokale specialiteiten en verwerkte producten van krab, garnalen, vis en rijst; en een tentoonstellingsruimte met typische producten van Ho Chi Minhstad, zoals bewerkte voedingsmiddelen, consumptiegoederen, toeristische diensten en groene en biologische producten. Hier worden ook tal van activiteiten uitgevoerd om vraag en aanbod met elkaar te verbinden, bedrijven te ondersteunen bij het vinden van partners en de consumentenmarkt te vergroten.

Kameraad Ho Thanh Thuy, adjunct-secretaris van het Provinciaal Partijcomité, en kameraad Huynh Chi Nguyen, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, bezochten de stands.

Het culinaire aspect is een hoogtepunt van het festival, met deelname van ambachtslieden en chef-koks uit Ca Mau en Ho Chi Minhstad die typische gerechten met krabben en zeevruchten uit de rivierregio presenteren en presenteren. Elke avond bruist het podium met culturele en artistieke programma's zoals amateurmuziek, volksliederen, kostuumshows en verhalen over de zee en het krabberoep, naast tal van volksspelen en ervaringsgerichte activiteiten voor bezoekers.

Toeristen genieten van de bijzondere culinaire gerechten van Ca Mau.

Daarnaast krijgen bezoekers de kans om in contact te komen met ambachtslieden en bedrijven die een merk willen opbouwen en de culinaire identiteit van Ca Mau willen behouden. Zo dragen ze bij aan het verspreiden van de culinaire culturele waarden van het land.

Met een reeks uiteenlopende activiteiten promoot het Food Festival - Ca Mau Crab Festival 2025 in Ho Chi Minhstad niet alleen het merk "Ca Mau Crab", OCOP-producten en lokale specialiteiten, maar bevordert het ook de sociaaleconomische ontwikkelingssamenwerking tussen Ca Mau en Ho Chi Minhstad. Het evenement draagt ​​bij aan de versterking van regionale banden ter bevordering van handel, investeringen en toerisme en aan de uitbreiding van de waardeketen van typische Ca Mau-producten voor consumenten en toeristen.

Kraampjes waar specialiteiten van Ca Mau worden aangeboden, trekken toeristen.

Krab en gedroogde garnalen zijn twee producten waar veel mensen onderzoek naar doen en die ze vervolgens kiezen.

Bij de krabkraampjes in Ca Mau is het altijd druk.

Bun nuoc leo, een gerecht gecombineerd met krab, is een nieuw gerecht voor gasten.

Uitgevoerd door Nguyen Phu - Huu Tho

Bron: https://baocamau.vn/ket-noi-giao-thuong-quang-ba-dac-san-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-a124048.html