Door naar de markt te luisteren, produceren bedrijven flexibel Tet-goederen

Veel boeren en mensen kijken uit naar Tet, omdat dit de periode is met de grootste landbouwconsumptie van het jaar, wat producenten een hoger inkomen oplevert dan normaal. De voorspelde lagere koopkracht dwingt tuinders en coöperaties dit jaar om oplossingen te vinden.

De Hung Yen Sinaasappelbeurs van afgelopen weekend heeft 25 ton sinaasappelen geconsumeerd. Dit is een waardevolle kans voor coöperaties en tuinders om hun bedrijf uit te breiden, vlak voor de twee grote consumptieperiodes van Nieuwjaar en Chinees Nieuwjaar. Consumenten kunnen er ook terecht voor een betrouwbare bron van Tet-producten.

Longan, lotuszaden, tapiocazetmeel en andere lokale cadeaus worden verpakt in Tet-geschenksets met diverse designs en redelijke prijzen. Dit jaar richten de Tet-geschenksets zich op het populaire segment, met prijzen die niet boven de 500.000 VND uitkomen.

In de fabriek die onlangs officieel gecertificeerd is voor de export van vogelnestproducten naar China, richten de productielijnen zich ook op de productie van vloeibare vogelnestproducten, die goedkoper zijn dan gewone vogelnestjes. Deze Tet lanceerden ze zes smaken vogelnestvloeistof op de markt, gericht op gezondheidsbevorderende cadeaus.

Omdat werd voorspeld dat de verkoop in Tet tegen zou vallen, hebben bloemen- en sierplantenkwekers in Hung Yen de productie proactief teruggebracht en produceren ze uitsluitend betaalbare Tet-decoratieve bloemen en planten.

Bevorder de consumptie van landbouwproducten tijdens de Nationale Geconcentreerde Promotiemaand

Mensen kiezen ervoor om groenten in de supermarkt te kopen. (Foto: NLĐ)

De sector Industrie en Handel heeft zojuist het Nationale Geconcentreerde Promotieprogramma 2023 gelanceerd. Dit is een praktische en actuele oplossing om bedrijven en gemeenten te ondersteunen bij het bevorderen van de consumptie van landbouwproducten in het hele land, ter bevordering van de algemene consumptiestimulans.

Supermarkten die aan dit programma deelnemen, verkopen verse producten zoals groenten, fruit, vlees en vis aan consumenten tegen groothandelsprijzen.

Normale consumptiegoederen zoals gedroogde voedingsmiddelen worden tijdens Tet gedurende 3 maanden tegen vaste prijzen gehouden, ongeacht de schommelingen op de markt. Dat wil zeggen dat als de markt daalt, de prijzen in supermarkten dalen, maar als de markt stijgt, blijven de prijzen gelijk.

Alle bedrijven hebben het recht om deel te nemen aan het programma door proactief hun eigen promotionele activiteiten te implementeren, met inhoud die gericht is op consumenten. Daarbij hanteren ze proactief de maximale promotionele limiet.

Bedrijven moeten er echter voor zorgen dat promotionele activiteiten legaal, eerlijk, openbaar en transparant zijn en de legitieme rechten en belangen van consumenten waarborgen. Bovendien moeten ze de kwaliteit van goederen en diensten garanderen.

Ambachtsdorpen zoeken proactief naar afzetmogelijkheden voor Tet-producten

Traditionele ambachtsdorpen hebben momenteel een race tegen de klok om hun producten op de markt te brengen en zo de consument te bedienen. Nu de Tet-vakantie dit jaar een risico loopt op een moeilijkere consumptie dan voorgaande jaren, moeten ambachtsdorpen zich up-to-date houden en manieren vinden om zich aan te passen. Het verhaal van het traditionele vermicelliproductiedorp Viet Cuong, dat zichzelf dit jaar met veel nieuwe manieren heeft getransformeerd voor de Tet-vakantie, is daar een voorbeeld van.

Het vermicelli-ambachtsdorp is levendiger geworden dankzij de aanwezigheid van mensen die hun producten promoten op sociale media. De Thai Nguyen Cooperative Alliance heeft producenten ondersteund bij het introduceren en verkopen van producten via sociale media. De methode is misschien nog wat vreemd, maar zal geleidelijk populairder worden onder vermicelliproducenten tijdens dit Tet-verkoopseizoen.

57 gram per verpakking in plaats van 1 verpakking van een halve kilo: consumenten besparen meer, en producenten hebben ook een manier om het te beheren. De coöperatie verandert niet alleen het gewicht van de verpakking, maar diversifieert ook de producten met 4 verschillende soorten vermicelli om te voldoen aan de behoeften van roerbak-, kook- of dieetliefhebbers. Vermicelli gecombineerd met bamboescheuten, judasoor en shiitake creëert een Tet-fruitmand met een sterke traditionele smaak.

Naast het promoten en aanpassen van de ontwerpen, organiseert het district Dong Hy ook rondleidingen naar vermicellidorpen. Toeristen zijn potentiële klanten; wanneer ze het productieproces met eigen ogen zien, zullen ze zich ook zekerder voelen bij het plaatsen van bestellingen.

Vermicelliproducten van Viet Cuong Cooperative. (Foto: VNA)

"Tet-toerisme, het ervaren van ambachtsdorpen, en met name het bezoeken en genieten van vermicelliproducten in ambachtsdorpen, zijn enkele van de nieuwe activiteiten. Ik hoop een nieuwe omgeving voor toeristen te creëren, die verbonden is met cultureel toerisme, culinair toerisme en het ervaren van vermicelliproductie in ambachtsdorpen", aldus de heer Nguyen Van Ngoc, secretaris van het districtspartijcomité van Dong Hy, Thai Nguyen.

De veranderende markt en klantbehoeften vormen zowel een uitdaging als een drijvende kracht voor traditionele ambachtsdorpen om veranderingen door te voeren. Of Tet vol is en de producten uitverkocht, hangt af van flexibele aanpassingen en het luisteren naar de markt door de producenten.

Vietnamees televisiestation

Bron: https://vtv.vn/kinh-te/lang-nghe-thi-truong-doanh-nghiep-linh-hoat-san-xuat-hang-tet-20231206124335882.htm