Van individuele boomgaarden tot productieketens
In 2012-2013 investeerde de heer Ngo Manh Truong (Hamlet 1, Mang Yang Commune) in het planten van 5 hectare macadamiabomen. In de eerste jaren groeide de boomgaard langzaam door een gebrek aan ervaring in de verzorging van de bomen, en de opbrengst voldeed niet aan de verwachtingen.
Na een periode van onderzoek paste hij de verzorging geleidelijk aan, met de nadruk op snoeien en bemesten. Van 2020 tot heden heeft de macadamia-boomgaard een opbrengst van ongeveer 3-4 ton verse noten per jaar behouden, waardoor zijn gezin een stabiel inkomen van meer dan 1 miljard VND per jaar verdient.

Omdat hij inzag dat individuele productie het moeilijk maakt om de concurrentiepositie te verbeteren, richtten de heer Truong en andere gezinnen in de omgeving een Macadamia Club op met 30 leden en een totale oppervlakte van ongeveer 45 hectare. "Individuele productie door elk huishouden maakt het moeilijk om een merk op te bouwen. Om de waarde te verhogen, moeten we ons richten op de kwaliteit van de noten, de teeltprocessen en samenwerking", aldus de heer Truong.
Om de productie-efficiëntie te verbeteren, de problemen van kleinschalige landbouw aan te pakken en geleidelijk een toeleveringsketen op te bouwen, hebben 21 leden van de Macadamia Club in 2023 de landbouwcoöperatie Kon Ha Nung (dorp Kon Lanh, gemeente Dak Rong) opgericht. Momenteel telt de coöperatie 18 leden die macadamianoten rechtstreeks verbouwen op een oppervlakte van meer dan 50 hectare.
Volgens mevrouw Tran Thi Thanh Tuyen, voorzitter van de raad van bestuur van de landbouwcoöperatie Kon Ha Nung, maakten veel huishoudens zich vóór de oprichting van de coöperatie zorgen over de afzetmarkt voor hun producten. Hoewel macadamiabomen geschikt zijn voor het lokale klimaat, is de consumptie grotendeels afhankelijk van handelaren en zijn de prijzen niet stabiel.
Op basis van die realiteit concludeerde de coöperatie dat zij haar productiemethoden moest aanpassen en moest overstappen van de verkoop van grondstoffen naar diepgaande verwerking om de waarde te verhogen. In 2024 had de coöperatie twee producten die erkend waren als OCOP-producten: Ba-zan macadamianoten en met honing gedroogde macadamiapitten.
De coöperatie koopt, verwerkt en verkoopt de volledige macadamianotenproductie van haar leden onder één gemeenschappelijk merk. Tegen 2025 streeft de coöperatie ernaar om meer dan 30 ton verwerkte macadamiaproducten op de markt te brengen, niet alleen binnen de provincie, maar ook in Ho Chi Minh-stad, Hanoi en vele andere plaatsen.
"Verse macadamianoten worden verkocht voor slechts 60.000 tot 80.000 VND per kilogram, maar na verwerking, drogen, verpakken en branding kan de waarde van het product oplopen tot 180.000 tot 200.000 VND per kilogram. Door diepgaande verwerking krijgt het product een sterkere positie op de markt", aldus mevrouw Tuyen.
Volgens mevrouw Tuyen is het doel van de coöperatie om de komende periode haar afzetmarkt verder uit te breiden en te investeren in meer machines en verwerkingsapparatuur om aan de groeiende marktvraag te voldoen. Tegelijkertijd hoopt de coöperatie ook steun te ontvangen van de relevante autoriteiten op het gebied van handelsbevordering, productreclame en de duurzame ontwikkeling van het lokale macadamiamerk.
Het inrichten van grondstofzones die gekoppeld zijn aan de verwerking.
In de gemeente Son Lang zetten veel mensen zich gezamenlijk in voor de ontwikkeling van de macadamiateelt. In juli 2023 richtten de heer Thieu Viet Doan (uit het dorp Thong Nhat) en andere leden de Macadamiaboerenvereniging op.
Van een begin met 38 leden is de boerenvereniging nu uitgegroeid tot 65 leden met een akkerbouwoppervlakte van meer dan 100 hectare. De oprichting van de boerenvereniging heeft het voor leden gemakkelijker gemaakt om ervaringen uit te wisselen, technische ondersteuning te ontvangen en afzetmarkten voor hun producten te vinden.

De familie van meneer Doan is een van de eerste macadamia-telers in de regio. In 2012 plantte hij 2,5 hectare macadamiabomen tussen zijn koffieplanten. Tot op heden levert dit gebied gemiddeld 2,5 tot 3 ton per hectare op.
“Het verbouwen van macadamianoten en koffie tussen de koffieplanten zorgt voor een efficiënter landgebruik, en de twee gewassen kunnen op verschillende tijdstippen worden geoogst. Macadamia fungeert bovendien als windbreker, wat de koffiegroei bevordert. Mijn familie heeft geïnvesteerd in droogmachines, machines voor het splijten van noten en vacuümverpakkingsmachines om het eindproduct te verwerken; momenteel hebben we twee OCOP-producten: gedroogde macadamianoten en gedroogde macadamiapitten”, aldus de heer Doan.
Volgens de heer Le Quy Truyen, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Son Lang, is er in de gemeente meer dan 1.000 hectare aan macadamiabomen, die grotendeels in combinatie met koffie worden verbouwd. De gemeente heeft ook een vereniging van macadamiaboeren opgericht.
"Macadamiabomen zijn zeer geschikt voor de lokale natuurlijke omstandigheden en helpen mensen hun gewassen te diversifiëren. De regio streeft er echter niet naar om het aangeplante areaal koste wat kost uit te breiden, maar richt zich eerder op het verbeteren van de kwaliteit, het opbouwen van merken en het ontwikkelen van verwerkte producten," aldus de heer Truyen.
Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu heeft de provincie momenteel meer dan 4.341 hectare aan macadamiabomen (370 hectare monocultuur en 3.971 hectare tussenteelt). Op basis van een analyse van de huidige situatie en de ontwikkelingsbehoeften van de macadamiabomen in de verschillende regio's, is de provincie Gia Lai van plan om tussen nu en 2030 ongeveer 250 hectare nieuwe macadamiabomen aan te planten (ongeveer 23 hectare monocultuur en ongeveer 227 hectare tussenteelt).
Naast de uitbreiding van het grondstoffengebied richt de provincie zich op de reorganisatie van de productie, het stimuleren van de oprichting van coöperaties en verenigingen, en het opbouwen van een waardeketen van teelt en verwerking tot consumptie. Dit zal de macadamianoten uit Gia Lai meer mogelijkheden bieden om hun waarde te verhogen en geleidelijk uit te groeien tot een kenmerkend landbouwproduct van de regio.
Bron: https://baogialai.com.vn/lien-ket-nang-gia-tri-mac-ca-gia-lai-post589928.html








