Verhoog de inkomsten uit waterplanten.
In de gemeenten Hoa An, Phung Hiep en Phuong Binh in de stad Can Tho hebben boeren de afgelopen jaren de praktijk van het verbouwen van een derde rijstgewas opgegeven en zijn ze overgestapt op een combinatie van gewassen en vee, aangepast aan de lokale natuurlijke omstandigheden. Een goed voorbeeld hiervan is het huishouden van meneer Vu Thai Hoa in gehucht 1, gemeente Hoa An. Op zijn ruim 1,1 hectare laaggelegen rijstland verbouwt meneer Hoa alleen winter- en voorjaarsrijst, terwijl de rest van het land wordt gebruikt voor de teelt van lotusbloemen in combinatie met viskweek.
De heer Hoa vertelde: "De rijstteelt in de herfst en winter kent vaak risico's door stormen, hoge kunstmestkosten en lage winstmarges. Lotusplanten daarentegen gedijen goed in overstroomde gebieden, vereisen minder arbeid en leveren een veel hoger inkomen op dan rijstteelt. Gemiddeld brengt een kilogram lotusknollen 3 tot 5 keer meer op dan een kilogram rijst, afhankelijk van het seizoen. Daarom is de teelt tijdens het overstromingsseizoen erg winstgevend."
In werkelijkheid opent de overstap van een derde rijstoogst naar lotus, waterkastanje of andere 'natuurvriendelijke' landbouwmodellen nieuwe mogelijkheden voor boeren in de Mekongdelta, waaronder de stad Can Tho. Deze modellen verhogen niet alleen het inkomen, maar helpen ook de risico's te beperken in de context van de steeds extremere klimaatverandering. In het huidige landbouwlandschap wordt flexibele productie, aangepast aan de natuurlijke omstandigheden, geleidelijk aan een onvermijdelijke trend. Wanneer boeren weten hoe ze het regenseizoen optimaal kunnen benutten, overwinnen ze niet alleen directe moeilijkheden, maar bouwen ze ook een duurzaam en milieuvriendelijk productiesysteem op.
De heer Nguyen Van Thang, woonachtig in de gemeente Vinh Thuan Dong in de stad Can Tho, bezit ruim 1 hectare laaggelegen grond die hij niet langer gebruikt voor de rijstteelt in de herfst en winter, maar waar hij waterkastanjes verbouwt. Hij is momenteel in de oogsttijd. De afgelopen dagen zijn handelaren rechtstreeks naar zijn boerderij gekomen om verse waterkastanjes te kopen tegen prijzen variërend van 10.000 tot 12.000 VND per kilogram, terwijl de verkoopprijs 15.000 VND per kilogram bedraagt.
De waterkastanjevelden van meneer Thang worden momenteel geoogst, met een geschatte winst van ongeveer 15 miljoen VND per hectare tijdens dit overstromingsseizoen. Foto: HOAI THU
Volgens de heer Thang zijn waterkastanjes gemakkelijk te kweken, vereisen ze lage investeringskosten en is de grootste zorg het voorkomen dat gouden appelslakken de jonge zaailingen opeten. Eenmaal volwassen hebben de planten alleen de juiste bemesting nodig om te gedijen en regelmatig knollen te produceren. Gemiddeld duurt het ongeveer 3 maanden van planten tot oogsten. De oogstperiode duurt meestal 2-3 maanden, afhankelijk van de verzorging. Met zorgvuldige teelt kunnen waterkastanjes 1,5-1,8 ton per hectare opleveren. Bij de huidige prijzen kunnen boeren een winst van 10-15 miljoen VND per hectare behalen.
De heer Thang zei: "Het kweken van waterkastanjes kost niet veel, maar het vergt wel veel werk om de knollen elke dag te oogsten. Dit gewas heeft geen last van overstromingen zoals andere gewassen, maar de enige zorg zijn plagen en slakken die de zaailingen opeten. Gezien de positieve resultaten is mijn familie van plan het gebied uit te breiden en te overwegen om ook buiten het seizoen waterkastanjes te kweken en te vermeerderen voor de verkoop om het inkomen te verhogen."
Voordelen van viskweek in rijstvelden
Naast het verbouwen van lotusbloemen en waterkastanjes, kiezen veel boerenfamilies in de gemeenten Phuong Binh en Hiep Hung in de stad Can Tho er ook voor om vis te kweken in rijstvelden in plaats van de herfst-winterrijstoogst (de derde rijstoogst). Deze gebieden hebben laaggelegen grond die vaak vroeg overstroomt en langzaam afwatert, waardoor ze zeer geschikt zijn voor aquacultuur.
Mevrouw Pham Thi Bay uit de gemeente Phuong Binh houdt zich al meer dan tien jaar bezig met het kweken van vis in rijstvelden. Na de oogst van de zomer-herfstrijst versterkt ze de dijken en zet ze karper- en tilapia-jonkies uit in een gebied van ongeveer 4 hectare rijstveld. Door gebruik te maken van natuurlijke voedselbronnen tijdens het overstromingsseizoen, vangt ze elk seizoen 600-700 kg vis, wat haar een winst oplevert van ongeveer 4-5 miljoen VND. Dit is genoeg om kunstmest te kopen voor de volgende winter-lente-rijstoogst.
Volgens veel boeren is het kweken van vis in ondergelopen rijstvelden goedkoop en biedt het voordelen op de lange termijn. Vissen verbeteren de bodemvruchtbaarheid door slib toe te voegen en ze eten ook algen en rijstspruiten, waardoor onkruid wordt bestreden. Hierdoor besparen boeren op kunstmest en bestrijdingsmiddelen, minimaliseren ze de milieuvervuiling en verhogen ze de rijstopbrengst in de daaropvolgende seizoenen. De heer Le Van Nghia uit de gemeente Phuong Binh bevestigde: "Het kweken van vis in rijstvelden levert niet alleen financieel voordeel op, maar maakt de grond ook losser, vermindert de behoefte aan kunstmest en bestrijdingsmiddelen, wat leidt tot een betere oogst in de winter-voorjaarsrijst en hogere winsten voor de boeren."
Boeren in de gemeente Vi Thanh 1, in de stad Can Tho, vissen uit hun rijstvelden. Foto: HOAI THU
Volgens het Departement van Landbouw en Milieu van de stad Can Tho blijken de huidige modellen van twee rijstgewassen - één commercieel gewas en twee rijstgewassen - één viskweek effectief te zijn. Dit geldt ook voor landbouwmodellen tijdens het regenseizoen, zoals het telen van waterkastanjes, lotus en waterspinazie in rijstvelden, of het kweken van vis in rijstvelden. In de toekomst kunnen boeren het model van één rijstgewas - één waterkastanjegewas - één viskweek (rijst in de winter en het voorjaar, waterkastanjes in de zomer en het najaar, en viskweek in rijstvelden tijdens het regenseizoen), of één rijstgewas - één waterkastanjegewas, of een combinatie van waterkastanjes, vis en zwarte slakken implementeren en uitbreiden om hoge winsten te behalen en de gezinsinkomsten te versterken. Met name bij het model van viskweek in rijstvelden zetten boeren gemiddeld 20-30 kg vislarven per hectare uit, in combinatie met de natuurlijke visstand, wat een winst oplevert van 15-20 miljoen VND per hectare bij de oogst, zonder noemenswaardige kosten.
Mevrouw Nguyen Thi Giang, adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Milieu van de stad Can Tho, zei: "Het model van viskweek in rijstvelden biedt momenteel veel praktische voordelen. Ten eerste is het kosteneffectief, omdat boeren na de oogst van de zomer-herfstrijst vislarven kopen om op te kweken. De vissen voeden zich met rijstspruiten, algen en ander plantaardig materiaal, waardoor boeren ze niet hoeven te voeren; ze hoeven ze alleen in de beginperiode te verzorgen wanneer ze klein zijn. Ten tweede helpt het kweken van vis in plaats van de herfst-winterrijst de cyclus van plagen en ziekten van het ene gewas naar het andere te doorbreken. Ten derde draagt viskweek aanzienlijk bij aan de verbetering van de bodem, waardoor deze losser en vlakker wordt en een aanzienlijke hoeveelheid meststof achterlaat voor de winter-voorjaarrijst, waardoor de hoeveelheid benodigde kunstmest afneemt en kosten worden bespaard. Dit model is zeer geschikt voor de huidige productieomstandigheden die zich aanpassen aan de klimaatverandering. De landbouwsector moedigt boeren aan om het toe te passen in laaggelegen gebieden, maar alleen in gebieden met dijken."
HOAI THU - DUY KHANH
Bron: https://baocantho.com.vn/linh-hoat-san-xuat-trong-mua-nuoc-noi-a192260.html
Reactie (0)