Litouwen: Festival viert traditionele "roze soep"

(HTV) - Een groot aantal inwoners en toeristen van over de hele wereld stroomde naar Vilnius, de hoofdstad van Litouwen, om het jaarlijkse Roze Soepfestival bij te wonen. Het evenement viert niet alleen de traditionele soep, maar hult ook de hele hoofdstad in een levendige roze tint!

Het hoogtepunt van het evenement was de Litouwse roze soep, ofwel 'saltibarsciai', gemaakt van rode bieten en kefir (gefermenteerde melk). Het gerecht kan koud geserveerd worden met kruiden, komkommer en een gekookt ei.

Jaarlijks Roze Soep Festival

Egle Girdzijauskaite, hoofd communicatie van het festival, vertelde: "Roze soep is een heel bijzonder traditioneel gerecht voor de Litouwers. Daarom hebben we het festival rond dit iconische gerecht opgebouwd en het tegelijkertijd ook onder toeristen gepromoot."

Rozensoep - een traditioneel gerecht van het Litouwse volk.

Irina Lisovskiene, een deelnemer aan het evenement, vertelde dat deze populaire koude soep perfect is voor de huidige warme zomerdagen.

De kleur roze is niet alleen terug te vinden in het eten . Het festival biedt ook andere hoogtepunten, zoals een botenparade en een gigantische roze waterglijbaan.

Rasa Varniene, een festivalbezoeker, zei: "Er waren zoveel mensen en zoveel activiteiten, alles was roze gekleurd."

Dit is de vierde editie van het festival en naar schatting zullen er zo'n 100.000 bezoekers komen, waaronder ongeveer 20.000 internationale bezoekers.

Kijk elke dag om 20:00 uur naar HTV News en om 20:30 uur naar het 24-uurs wereldprogramma op HTV9.

Bron: https://htv.vn/litva-le-hoi-ton-vinh-mon-sup-hong-truyen-thong-222260531180818206.htm