kleefrijst 415, Binh Giang

De gemeente Long Xuyen heeft 5 hoogwaardige rijstteeltgebieden aangelegd, waaronder 4 gebieden voor de teelt van kleefrijstvariëteit 415.

Hoge productiviteit

Bijna tien jaar geleden introduceerden boeren in de gemeente Long Xuyen de kleefrijstvariëteit 415 in de teelt. Tijdens een rondleiding over de velden vol kleefrijst 415 vertelde de heer Hoang Huu Bac, directeur van de landbouwcoöperatie Long Xuyen, dat de gemeente in het winter-voorjaarsseizoen 2023-2024 260 hectare rijst verbouwde, waarvan 60% met kleefrijst 415. Deze rijstvariëteit heeft vele voordelen, zoals een lage resistentie tegen plagen en ziekten, een hoge opbrengst en een stabiele verkoopprijs. Dit seizoen heeft de coöperatie vijf hoogwaardige rijstteeltgebieden van elk vijf hectare aangelegd. Vier daarvan zijn beplant met kleefrijst 415. De coöperatie richt zich op de zonering van de commerciële rijstproductie en de toepassing van wetenschappelijke en technische ontwikkelingen en teeltmethoden. Volgens de heer Bac bedroeg de opbrengst van kleefrijst van het ras 415 dit seizoen 2,4 tot 2,5 quintalen per sao (ongeveer 1000 vierkante meter).

De boeren in de gemeente Thai Duong verbouwen al zo'n tien jaar de kleefrijstvariëteit 415 en hebben daardoor een schat aan ervaring opgedaan. Volgens de heer Nguyen Van Sang, directeur van de landbouwcoöperatie Thai Duong, beslaat het hele gebied dit seizoen ongeveer 197 hectare kleefrijst 415, wat neerkomt op ongeveer 50% van het totale rijstteeltgebied. De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​ongeveer 2,4 quintalen per sao (ongeveer 1000 vierkante meter). Velden waar gebruik wordt gemaakt van de tray-zaaimethode en machinale transplantatie kunnen een opbrengst behalen die 10-20 kg/sao hoger ligt dan velden waar handmatig wordt getransplanteerd.

Mevrouw Le Thi Bay uit de gemeente Thai Duong vertelde: "Dit seizoen heb ik 5 sao (ongeveer 0,5 hectare) kleefrijst van het ras 415 geplant en die heb ik al geoogst. We verkopen de verse rijst meestal direct op het veld aan handelaren. Daardoor hoeven we geen tijd en moeite te besteden aan het drogen en bewaren ervan, en zijn we verzekerd van een afzetmarkt voor onze producten."

Gebieden ontwikkelen voor commerciële rijstproductie.

Het areaal dat in het district Binh Giang beplant is met kleefrijstvariëteit 415 varieert van 2.000 tot 3.000 hectare per oogst.

De kleefrijstvariëteit 415 werd in 1987 erkend als nationale variëteit en kan in beide seizoenen van het jaar worden geteeld. De vroege teelt heeft een groeiperiode van 110-115 dagen, en de winter-voorjaarsteelt een groeiperiode van 145 dagen. Deze rijstvariëteit heeft verschillende voordelen, zoals een goede uitstoeling, en de gekookte kleefrijst heeft een kenmerkend aroma en een taaie textuur.

Volgens het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Binh Giang wordt kleefrijstvariëteit 415 al zo'n tien jaar op grote schaal verbouwd door boeren in het district. Boeren verbouwen kleefrijst 415 in beide seizoenen, waarbij het winter- en voorjaarsseizoen 2.000-2.500 hectare beslaat en het zomerseizoen 2.500-3.000 hectare, goed voor 50-60% van het totale teeltgebied. Gemeenten met grote oppervlakten kleefrijst 415 zijn onder andere Thai Duong, Long Xuyen en Thuc Khang.

Deze rijstvariëteit heeft echter als nadeel dat ze slecht bestand is tegen legering en vatbaar is voor rijstblast tijdens de winter- en voorjaarsperiode. Om dit te verhelpen, heeft het district Binh Giang de methode van machinaal planten van zaailingen in trays toegepast. Het areaal van 415 kleefrijst dat in het district machinaal wordt geplant, bedraagt ​​800-1000 hectare per seizoen. Machinaal geplante 415 kleefrijst heeft een verhoogde legeringsweerstand en een verminderde aantasting door plagen en ziekten, wat resulteert in een hogere opbrengst in vergelijking met handmatig planten.

De kleefrijstvariëteit 415 heeft verschillende voordelen, zoals een goed uitstoelingsvermogen, een hoge en stabiele opbrengst en kleefrijst met een kenmerkend aroma.

Tijdens het oogstseizoen 2023-2024 heeft Binh Giang twee grootschalige commerciële rijstteeltgebieden opgezet: de rijstvariëteit Bac Thom nr. 7 en de kleefrijstvariëteiten 415 en Hung Yen. De rijstverkoop verliep gunstig, zowel qua prijs als qua afzetmarkt. Boeren in Binh Giang verkochten hun rijst vaak vers, direct van het veld, zonder dat drogen of conserveren nodig was. Momenteel verkopen boeren kleefrijst 415 rechtstreeks van het veld voor 8.800-9.000 VND/kg, soms zelfs tot 9.500 VND/kg. Deze prijs ligt 500-1.800 VND/kg hoger dan die van andere rijstvariëteiten in het district. Naast het rechtstreeks kopen van verse rijst van boeren op het land, hebben veel huishoudens in de gemeenten geïnvesteerd in de bouw van rijstdrooginstallaties met een capaciteit van 15-30 ton per droogkamer in plaatsen zoals Thai Hoa, Long Xuyen en Thai Duong. De rijstmarkt in Binh Giang is gunstig dankzij de aanwezigheid van vele grootschalige drooginstallaties en een sterk netwerk van rijstmolens in diverse gemeenten en steden, wat de aankoop van rijst van boeren vergemakkelijkt. De ontwikkeling van grootschalige commerciële rijstproductiemodellen met gegarandeerde afzet heeft bijgedragen aan de verhoging van de economische waarde per oppervlakte-eenheid van de landbouwgrond.

Volgens de heer Vu Van Luyen, adjunct-hoofd van de afdeling Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Binh Giang, levert elke sao (ongeveer 1000 vierkante meter) kleefrijstvariëteit 415 een opbrengst op van 2 tot 2,5 miljoen VND, met een winst van 1 tot 1,5 miljoen VND. Dit is een hoge winstmarge in vergelijking met andere rijstvariëteiten in het district.

HUYEN TRANG

Bron: https://baohaiduong.vn/vua-lua-nep-415-o-binh-giang-duoc-mua-duoc-gia-384001.html