De rijstoogst is overvloedig, de garnalenprijzen zijn hoog.

In de periode van oktober 2025 tot heden hebben boeren in de garnalen-rijstteeltgebieden van de provincies An Giang en Ca Mau voortdurend goed nieuws ontvangen, aangezien zowel de zoetwatergarnalenoogst als de rijstoogst, na de oogst, hoge winsten hebben opgeleverd. De zoetwatergarnalenoogst is voorbij en de rijstoogst op de garnalenkweekgronden (2025-2026) is nog maar 10 dagen verwijderd van de voltooiing, maar de vreugde van een "overvloedige rijstoogst en hoge garnalenprijzen" zal ongetwijfeld nog lang aanhouden.

Dankzij een zeer goede rijstoogst behaalden boeren in het rijst-garnalenteeltgebied, ondanks dalende rijstprijzen, nog steeds winsten van 4 tot 6 miljoen VND per hectare.

Dubbel effect

Begin december 2025 begon het rijst-garnalenteeltgebied U Minh Thuong in de provincie An Giang met de oogst van de enige rijstoogst van het jaar. De resultaten waren zeer positief: de rijstopbrengst bedroeg 8-10 ton/hectare en de prijs van ST24- en ST25-rijst (de twee belangrijkste variëteiten) lag tussen de 9.500 en 10.000 VND/kg (verse rijst). Volgens de heer Huynh Chi Phuong, directeur van het Rijst- en Garnalenbedrijf in de provincie An Giang, behaalden de boeren met deze opbrengst en prijs een winst van 6 miljoen VND/hectare (groot perceel) of meer, wat bijna gelijk is aan de winst van drie rijstoogsten in de bovenloop van de Mekongdelta.

Half december kwamen we aan in de gemeente Tay Yen, het vroegste rijstteeltgebied in de regio U Minh Thuong. We volgden de geplaveide wegen langs de kanaaloevers en zagen uitgestrekte velden met rijpe, goudgele ST-rijst, waarvan de stengels zwaar waren van de korrels, klaar om geoogst te worden. Volgens de heer Nguyen Van Muc is de rijstprijs dit jaar weliswaar zo'n 2000 VND/kg lager dan vorig jaar, maar de opbrengst is hoger. De heer Muc vertelde: "Gemiddeld is de rijstopbrengst dit seizoen hier zo'n 800-900 kg per hectare. In sommige gevallen halen boeren zelfs 1 ton per hectare."

De aanvankelijke oogstvreugde van de rijstboeren was echter van korte duur, aangezien de rijstprijzen gedurende het oogstseizoen daalden. De heer Tran Tap uit de gemeente Vinh Hoa in de provincie An Giang zei: "Door de impact van een aantal onverwachte regenbuien en schommelingen op de exportmarkt is de prijs van ST-rijst geleidelijk gedaald. Van meer dan 9.000 tot 10.000 VND/kg is de prijs van ST24- en ST25-rijst gedaald tot slechts 8.200-8.500 VND/kg. Tegen deze prijs maken de boeren nog steeds een winst van 4-5 miljoen VND per hectare." Volgens de heer Nguyen Van Cua uit de gemeente Phuoc Long in de provincie Ca Mau , bedroeg de gemiddelde opbrengst van ST25-rijst 800-900 kg/hectare. Vroeg geoogste boeren verkochten hun rijst destijds voor 8.700-8.900 VND/kg, wat een winst opleverde van 5-6 miljoen VND/hectare. Momenteel ligt de prijs echter slechts op 8.200-8.400 VND/kg, met een winst van ongeveer 4 miljoen VND/hectare.

Boeren in de rijst- en garnalenkweekregio U Minh Thuong verheugen zich over de hoge prijzen van zoetwatergarnalen.

Reuzengarnalen uit zoet water zijn duur.

Voordat de rijstoogst begon, ontvingen de boeren in de regio U Minh Thuong ook goed nieuws over de hoge prijzen van zoetwatergarnalen die naast de rijst werden gekweekt. De heer Tran Tap uit de gemeente Vinh Hoa in de provincie An Giang zei verheugd: "Deze zoetwatergarnalenoogst is zowel overvloedig als winstgevend. Vorig jaar rond deze tijd was de prijs van zoetwatergarnalen (20 garnalen/kg) slechts zo'n zestig- tot zeventigduizend dong, maar dit jaar ligt de prijs constant tussen de 120.000 en 130.000 dong/kg. Voor grotere zoetwatergarnalen (10 garnalen/kg en meer) loopt de prijs op tot 200.000 dong/kg, terwijl die van 12-15 garnalen/kg 150.000 dong/kg opbrengen."

Volgens mevrouw Trang Thi Tu Nga, een van de families met een lange geschiedenis in het telen van reuzengarnalen in de gemeente Vinh Binh, is de opbrengst vergelijkbaar met die van voorgaande jaren. Dankzij een prijsstijging van 30.000 tot 50.000 VND per kilo ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar, zijn de winsten echter gestegen. Mevrouw Nga voegde eraan toe: "Gerengalgarnalen die met enzymen zijn behandeld, worden verkocht voor 150.000 tot 160.000 VND per kilo, terwijl dode garnalen 90.000 VND per kilo opbrengen. Dit jaar hebben niet alleen mijn familie, maar de meeste garnalenkwekers in de regio U Minh Thuong hoge winsten behaald." Mevrouw Nga zei ook dat de kwekers na de oogst van de reuzengarnalen en rijst hun vijvers zullen renoveren en wachten tot het water een voldoende zoutgehalte heeft bereikt voordat ze de vijvers weer vullen voor een nieuw garnalenseizoen.

Voor het rijst-garnalenkweekseizoen 2025-2026 beschikt de provincie An Giang over ongeveer 107.000 hectare; waarvan 40.000 hectare door boeren wordt gebruikt voor de kweek van zoetwatergarnalen in combinatie met rijst-garnalenkweek. Door de zeer lage bezettingsdichtheid ligt de gemiddelde opbrengst rond de 350-650 kg/ha. Desondanks schat het ministerie van Landbouw van An Giang de garnalenproductie op bijna 20.000 ton voor dit gebied. De provincie Ca Mau, met het op één na grootste rijst-garnalenkweekgebied, heeft ook ongeveer 90.000 hectare, voornamelijk geconcentreerd in de gebieden ten noorden en ten zuiden van de nationale snelweg 1A. In andere provincies en steden, zoals Can Tho en Vinh Long, bestaat het rijst-garnalenmodel weliswaar nog steeds, maar het areaal is over het algemeen niet groot.

Volgens de heer Pham Van Muoi, adjunct-directeur van het departement Landbouw en Milieu van Ca Mau, helpt de rotatie van rijst- en garnalenkweek boeren niet alleen hun inkomen per hectare landbouwgrond te verhogen, maar levert het ook schone, milieuvriendelijke landbouwproducten op. Omdat deze landbouwmethode minder chemicaliën gebruikt, produceren boeren rijst die voldoet aan de biologische, VietGAP- en Global GAP-normen, en garnalen die voldoen aan de ASC-normen, waarmee ze voldoen aan de strenge eisen van buitenlandse exportmarkten.

Tekst en foto's: HOANG NHA

Bron: https://baocantho.com.vn/lua-trung-mua-tom-trung-gia-a196728.html