Asperges op het zandige land van Chi Cong

Wij volgden mevrouw Do Thi Bao, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Chi Cong, en kwamen bij het zanderige land langs de nationale snelweg 1A, dwars door de gemeente, toen de eerste zonnestralen nog niet waren verschenen.

Toen we aankwamen, was de familie van meneer Pham Van Gia net bezig met het oogsten van de laatste aspergetakken, net op tijd voor de handelaren om te komen kopen. "Asperges moeten vóór zonsopgang geoogst worden. Alleen dan zijn de asperges vers, knapperig, zoet en van de beste kwaliteit." De jonge boer glimlachte terwijl hij de verse aspergebundels neerlegde. Zijn familie heeft momenteel 3 sao (ongeveer 100 hectare) aspergeland, die allemaal geoogst worden. Volgens meneer Gia levert 1 sao (ongeveer 100 hectare) land gemiddeld 8-10 kg asperges per dag op. Met prijzen variërend van 45.000 tot 50.000 VND/kg verdient hij ongeveer 1,5 miljoen VND/dag.

Dhr. Gia vertelde dat zijn familie eerder drakenfruit met rood vruchtvlees had geteeld. In 2021 maakte de impact van de Covid-19-epidemie het echter moeilijk om drakenfruit te verkopen. Omdat hij besefte dat asperges veel potentie hadden, reisde dhr. Gia naar de naburige provincie Ninh Thuan om de technieken voor de verzorging van asperges te leren. Daarna durfde hij zaden te kopen om te proberen te planten. Dhr. Gia besefte dat asperges zeer geschikt waren voor de bodem en het klimaat van het zanderige gebied van Chi Cong. Hij durfde het aspergeareaal met 2 sao uit te breiden en riep tegelijkertijd omliggende huishoudens op om deze plant te kweken.

Naast hem was meneer Do Ngoc Hanh bezig met het snoeien van aspergetakken en vertelde ons: Zijn familie heeft 1 hectare land waar ze voornamelijk drakenfruit verbouwen. Sinds hij bijna 2 hectare land heeft omgezet naar aspergeteelt, heeft hij gemerkt dat de planten goed groeien en een stabiele bron van inkomsten opleveren. Daarom is hij van plan om het aspergeareaal van zijn familie in de nabije toekomst uit te breiden.

Het is bekend dat de investeringskosten voor 1 sao asperges, van zaailingen tot het aanleggen van bedden, trellis en het installeren van een automatisch irrigatiesysteem, ongeveer 40 tot 50 miljoen VND bedragen. Dankzij de goede drainagecapaciteit van de zandgrond en het geschikte klimaat groeien de aspergetuinen hier allemaal zeer goed binnen 4 tot 6 maanden en beginnen ze te oogsten. Tot nu toe zijn 7 huishoudens overgestapt op de aspergeteelt met een oppervlakte van ongeveer 2 hectare. Wat betreft de verzorging, volgens lokale huishoudens, is ziektepreventie de doorslaggevende factor voor asperges. Zodra de aspergescheuten beginnen te groeien, is het namelijk noodzakelijk om het gebruik van pesticiden te beperken om de schoonste asperges voor consumenten te garanderen.

In april 2023 richtte de boerenvereniging van de Chi Cong Commune een aspergeteeltcoöperatie op met zes leden. De groep komt maandelijks bijeen om verzorgingstechnieken, meststoffen, ziektepreventiemethoden en de opbrengst van asperges te delen. Mevrouw Do Thi Bao, voorzitter van de boerenvereniging van de Chi Cong Commune, zei: "Uit de eerste beoordelingen blijkt dat de aspergeplanten in het gebied goed groeien en een hoge opbrengst opleveren. Dit toont de wil van de mensen om rijk te worden door voortdurend onderzoek te doen, te leren en moedig economisch efficiënte gewassen te verbouwen." In de komende tijd zal de vereniging aanbevelingen doen aan de hogere sectoren om het beleid voor aspergeteelt te ondersteunen en meer trainingen in verzorgingstechnieken te organiseren. Daarnaast is het noodzakelijk om de opbrengst van lokale aspergeplanten te vergroten en bij te dragen aan de duurzame ontwikkeling van deze potentiële plant.

Het zandige gebied van Chi Cong staat bekend als het gebied waar de drakenfruit het meest wordt verbouwd, met een oppervlakte van 164,2 hectare. Recentelijk zijn sommige huishoudens echter moedig overgestapt op appels en druiven. Met name de aspergeteelt heeft de hoogste efficiëntie bereikt. Dit draagt bij aan de diversificatie van de gewassen in de regio, waardoor mensen rijk worden op hun thuisland.

Bron