Hoe vaak per week moet je vis eten om voldoende omega-3-vetzuren binnen te krijgen?

Vis is een rijke bron van omega-3-vetzuren, die goed zijn voor de gezondheid van het hart en de hersenen. Niet iedereen weet echter hoe vaak per week ze vis moeten eten om aan hun behoeften te voldoen en tegelijkertijd veilig te blijven.

Omega-3-vetzuren zijn essentiële vetzuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken en die via voeding moeten worden opgenomen. Vis, met name vette vis, is een belangrijke bron, maar de consumptie ervan moet met mate gebeuren.

Deskundige aanbevelingen

Volgens de American Heart Association zouden volwassenen minstens twee keer per week vis moeten eten, met name vette vis zoals zalm, makreel en sardines, waarbij elke portie ongeveer 85-100 gram bedraagt.

Dr. Dariush Mozaffarian , cardioloog en voedingsdeskundige en directeur van het Food & Medicine Institute aan de Tufts University (VS), zegt dat regelmatig vis eten een van de eenvoudigste en meest effectieve manieren is om omega-3-vetzuren aan te vullen, wat bijdraagt ​​aan een verlaagd risico op hart- en vaatziekten.

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert een dieet te volgen dat regelmatig vis bevat ter ondersteuning van de algehele gezondheid, met name de cardiovasculaire gezondheid.

Zalm, sardines, haring... zijn erg goed voor je gezondheid.

Foto: N.Vy gemaakt in samenwerking met Gemini

Dit vind je misschien ook leuk

Vroege waarschuwingssignalen van depressie bij studenten.Health and Life Magazine - Depressie is een van de meest zorgwekkende psychische problemen onder schoolgaande kinderen. Het beïnvloedt niet alleen schoolprestaties en sociale relaties, maar ook de persoonlijkheidsontwikkeling.

Welke vissoorten kunnen mensen met leververvetting het beste eten, en hoe moet die bereid worden?Weten hoe je vis op de juiste manier bereidt voor mensen met leververvetting kan de levergezondheid aanzienlijk ondersteunen en tegelijkertijd zorgen voor smakelijke maaltijden die op de lange termijn vol te houden zijn.

Nu het haringseizoen voorspoedig is, staan ​​de vissers te popelen om de zee op te gaan.In de kustgemeenten en vissershavens van de provincie Ha Tinh heerst tegenwoordig een bruisende sfeer op de kades en boten, nu het hoogseizoen voor de visvangst is aangebroken. Vanaf zonsopgang liggen tientallen boten en schepen in de rij om aan te meren, met ruimen vol vis en garnalen na een nacht op zee. Ondanks de stijgende brandstofkosten zetten veel vissers hun werk op zee voort en benutten ze deze "gouden" tijd van het jaar om hun inkomen te verhogen.

Hoe werken omega-3 vetzuren in het lichaam?

Omega-3-vetzuren, met name EPA en DHA, helpen ontstekingen te verminderen, de bloedcirculatie te verbeteren en de hersenfunctie te ondersteunen.

Professor Walter C. Willett , voedingsdeskundige en epidemioloog aan de Harvard School of Public Health (VS), legt uit: Omega-3-vetzuren helpen het triglyceridegehalte te verlagen en kunnen het risico op hartritmestoornissen verminderen. Dit is een belangrijke factor bij het voorkomen van hart- en vaatziekten.

Daarnaast speelt DHA een essentiële rol in de structuur van de hersenen en ogen, wat vooral belangrijk is voor kinderen en ouderen.

Moet je elke dag vis eten?

Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration is het kiezen van vis met een laag kwikgehalte en het diversifiëren van de voedselbronnen essentieel voor de veiligheid.

Sommige vissoorten kunnen een hoog kwikgehalte bevatten en moeten daarom met mate gegeten worden, zoals zwaardvis, koningsmakreel en grote tonijn. Daarentegen bevatten zalm, sardines, haring en ansjovis minder kwik en zijn ze een veiliger alternatief om regelmatig te eten.

Daarnaast is ook de bereidingswijze erg belangrijk. Gefrituurde vis of vis die te zout gemarineerd is, kan de gezondheidsvoordelen ervan verminderen.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Ambassadeur Nguyen Quoc Dung bezoekt en werkt in Minnesota, VS.Van 28 tot en met 30 juni bracht de Vietnamese ambassadeur in de Verenigde Staten, Nguyen Quoc Dung, een bezoek aan Minnesota en werkte daar ook.

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Samenvattend zouden volwassenen er goed aan doen om 2-3 keer per week vis te eten, met een voorkeur voor vette vissoorten zoals zalm, haring en sardines. Deze moeten worden bereid door te stomen, te grillen of te stoven om hun voedingswaarde te behouden.

Als je geen vis eet, kun je omega-3-vetzuren uit plantaardige bronnen halen, zoals chiazaad en lijnzaad, of je arts raadplegen over supplementen, aldus de Amerikaanse National Institutes of Health.

Bron: https://thanhnien.vn/moi-tuan-nen-an-ca-may-lan-de-du-omega-3-185260430114330848.htm