Het organisatiecomité van het Nationaal Toerismejaar heeft het Provinciaal Informatiecentrum voor Toerismebevordering de opdracht gegeven om samen met Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited een beursruimte te organiseren ter introductie en promotie van toerisme, handel en culinaire producten op de Nguyen Tat Thanh-straat (vanaf de kruising met Ton Duc Thang tot Doi Duong Park). Hoewel het weer de afgelopen dagen ongunstig was, met hevige regenval tijdens de spitsuren, heeft het aantal bezoekers op de culinaire beurs nog steeds een groot aantal mensen aangetrokken.
Toeristen genoten van de vele heerlijke gerechten uit verschillende regio's, waarbij rustieke gerechten als banh canh, banh quai vat en de hotpot van Binh Thuan altijd veel waardering kregen.
Op de stand van de Binh Thuan Chefs Association zullen de chefs elke dag om de beurt kooktechnieken bereiden en demonstreren, zodat zowel de lokale bevolking als toeristen er tegen zeer redelijke prijzen van kunnen genieten. "Ik vind de culinaire ruimte erg prettig, omdat er zoveel heerlijke gerechten zijn. Er worden ook veel heerlijke gerechten uit Binh Thuan verkocht, samen met andere specialiteiten uit vele andere provincies, wat een werkelijk aantrekkelijke culinaire ruimte creëert", aldus mevrouw Nguyen Kieu Lan (toerist uit Binh Duong ).
Dhr. Nguyen Nhut, een toerist, vertelde: "Ik heb net genoten van de straatstoofpot, een bekend gerecht van Binh Thuan. Het gerecht is erg lekker en geschikt voor mensen uit de noordelijke, centrale en zuidelijke regio's. Ik vind dat je dit gerecht zeker moet proberen als je hierheen reist."
Chef Nguyen Hoang Nghi, vicevoorzitter van de Binh Thuan Chefs Association, zei: "Deze keer wil de Binh Thuan Chefs Association ook heerlijke gerechten aanbieden, zoals haringloempia's, slakkensalade, drakenfruitsalade en hotpot. Speciaal vandaag zal de Chefs Association drakenfruitsalade presenteren, een hoogtepunt van de Binh Thuan-keuken. Veel toeristen kennen drakenfruit alleen als dessert, maar daarnaast zullen er veel heerlijke gerechten zijn als je ze weet te combineren."
Er zijn ongeveer 150 stands, waaronder 20 stands die typische toeristische producten van Binh Thuan tentoonstellen en introduceren in samenwerking met districten, dorpen, steden en toeristische bedrijven, prominente toeristische bestemmingen in de provincie. Het OCOP-specialiteitengebied heeft ongeveer 50 stands die OCOP-producten van provincies en steden in het hele land tentoonstellen en verkopen. Het commerciële gebied heeft ongeveer 60 stands en het culinaire gebied heeft ongeveer 20 stands met gerechten, traditionele specialiteiten en gebak uit plaatsen zoals An Giang, Tra Vinh, Soc Trang...
Bron
Reactie (0)