De kwaliteit van thee in de regio Hai Ha verbeteren.

Het district Hai Ha staat bekend om zijn beroemde theeteeltgebied met vele heerlijke theesoorten en heeft thee geleidelijk aan tot een belangrijk product verheven, de waarde van theestruiken verhoogd en zich gericht op de theeproductie. Duurzaamheid en het verder ontwikkelen van het merk.

Het district Hai Ha ligt in de overgangszone tussen het hooggebergte aan de grens en het oostelijke kustgebied van de provincie Quang Ninh en beschikt over veel geschikte klimatologische en bodemomstandigheden voor de theeteelt. Sinds de jaren 60 is hier de theeplantage Duong Hoa Cuong gevestigd, die sindsdien continu in omvang en productie is gegroeid.

De waarde van Hai Ha-thee blijft echter laag in vergelijking met veel andere theegebieden in het land. Een lange periode van traditionele teelt heeft geleid tot een snelle achteruitgang van de theeplantages, en de hygiëne en veiligheid van de grondstoffen voor de thee zijn niet gegarandeerd.

Het teelt- en verzorgingsproces wordt uitgevoerd met behulp van anorganische methoden. De oogst vindt plaats in de vroege ochtend volgens de standaard van "1 knop, 2 bladeren".

In de periode 2022-2025 heeft het district een project uitgevoerd om de thee-industrie te herstructureren. Hierbij werden mechanismen en beleidsmaatregelen toegepast conform Resolutie 194/2019/NQ-HĐND van 30 juli 2019 van de Provinciale Volksraad van Quang Ninh. Dit project ondersteunde theetelers door te investeren in intensieve teelt volgens VietGAP; het moderniseren en renoveren van werkplaatsen en verwerkingslijnen; het evalueren en certificeren van HACCP-systemen voor verwerkingsfaciliteiten; het overdragen van intensieve teelt- en hoogwaardige theeverwerkingsprocessen; en het ondersteunen van de ontwikkeling van nieuwe theevariëteiten zoals Huong Bac Son. Dit heeft de productiviteit en het uiterlijk van de theegebieden in het district geleidelijk veranderd, waardoor de waarde van de thee in het gebied is gestegen.

De theeplantage van de heer Le Van Thang in Hamlet 6, gemeente Quang Long, is een van de hoogwaardige en veilige theeplantages van de gemeente. Om waarde te creëren voor zijn theeplanten, heeft de heer Thang zich ijverig bijgeschoold en moedig geïnvesteerd in de uitbreiding van zijn productielijn. Met steun van de lokale autoriteiten heeft hij de processen van stomen, rollen en roosteren gestandaardiseerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. Verse, malse theeknoppen worden geoogst volgens de "één knop, twee bladeren"-standaard, en alleen in de vroege ochtend, wanneer ze nog bedekt zijn met dauw. De geoogste thee wordt direct door de fabrieken ingekocht en verwerkt, wat resulteert in hoogwaardige thee met een aanzienlijke economische waarde.

De heer Le Van Thang vertelde over zijn productieproces: "Onze faciliteit koopt hoogwaardige biologische thee in en participeert in de productie ervan, voornamelijk de variëteiten Ngoc Thuy en Bac Son. Deze theesoorten hebben een mild, verfrissend aroma, zijn heerlijk en hebben een rijke smaak, waardoor ze een hogere economische waarde opleveren dan oudere theesoorten. Bij onze teelt maken we voornamelijk gebruik van organische meststoffen en micro-organismen om de productkwaliteit te verbeteren."

Het hele district telt momenteel 800 hectare theeplantages; meer dan 2.000 huishoudens zijn betrokken bij de theeproductie; de ​​gemiddelde jaarlijkse productie van verse thee bedraagt ​​6.300 ton, voornamelijk afkomstig van huishoudens en enkele productiefaciliteiten. Deze leveren aan 7 grote verwerkingsbedrijven, waaronder 3 grootschalige verwerkingsbedrijven met afzetmarkten in China en het Midden-Oosten. De overige bedrijven zijn voornamelijk gespecialiseerd in diepgaande verwerking voor de binnenlandse markt. De theeproducten van Duong Hoa beschikken momenteel over een collectief handelsmerk en geografische aanduiding en hebben een 4-sterrenclassificatie binnen het Quang Ninh OCOP-programma, inclusief complete verpakkingen, etiketten en traceerbare barcodes.

Momenteel beschikken de theeproducten van Duong Hoa over een collectief handelsmerk en geografische aanduiding, en hebben ze een 4-sterrenwaardering in het Quang Ninh OCOP-programma.

Kameraad Nguyen Huu Liem, vicevoorzitter van het districtscomité, voegde eraan toe: Hai Ha is een gebied met een geschikte bodem en een geschikt klimaat voor de theeteelt, en thee is al jaren een van de belangrijkste gewassen voor de economische ontwikkeling van de regio. Om de kwaliteit en waarde van de thee verder te verbeteren, heeft het district in de periode 2022-2025 een project voor de herstructurering van de thee-industrie uitgevoerd, met name gericht op biologische en VietGAP-gecertificeerde productie. Het district heeft het project als pilotproject uitgevoerd op een gebied van 35 hectare, zodat boeren ervan kunnen leren en het kunnen repliceren. Er wordt ondersteuning geboden in de vorm van zaden, meststoffen, verwerkingsinstallaties, etiketten, verpakkingen, enzovoort, waardoor de waarde van het theegebied toeneemt. Momenteel variëren de prijzen voor niet-biologische thee in het gebied van 100.000 tot 200.000 VND per kilogram, terwijl biologische thee tussen de 300.000 en 500.000 VND per kilogram kost. Alle producten worden direct verkocht.

Naast het ondersteunen van theeboeren bij de toepassing van wetenschap en technologie, het introduceren van machines in het oogstproces en het installeren van hoogwaardige theeverwerkingslijnen om producten te creëren die concurrerend zijn op zowel de binnenlandse als de internationale markt, heeft het district de theeregio ook ontwikkeld tot een bestemming voor ecotoerisme. Zo is er een theefestival georganiseerd en is er deelgenomen aan nationale en internationale handelsbeurzen om theeproducten te promoten en te verkopen. Dit verhoogt de waarde van de theeplanten, helpt boeren om verbonden te blijven met de theeregio en bevordert duurzame theeteelt.

Bron: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-vung-che-hai-ha-3320862.html