Verbeter de bodemgezondheid

Associate Professor dr. Nguyen Quoc Khuong (rechts), docent aan de Can Tho Universiteit, verklaarde: "De oplossing voor het verbeteren van de bodemgezondheid is het stimuleren van de productie in een biologische richting."

Volgens Duong Van Tuan, waarnemend directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting en -diensten van Long An : “Land is een onvervangbaar productiemiddel in de landbouw. Ongeveer 60% van de boeren is voor hun levensonderhoud afhankelijk van land, en de rol van land is cruciaal voor de ontwikkeling van de landbouw. Land houdt water en meststoffen vast, levert water en mineralen aan planten, dient als substraat voor planten om zich aan vast te hechten en te groeien, biedt een leefomgeving voor nuttige micro-organismen, reguleert de luchttoevoer naar plantenwortels en heeft een directe invloed op de opbrengst en kwaliteit van landbouwproducten. Daarom is het noodzakelijk om de bodemgezondheid en de voedingsstoffen in de bodem te begrijpen, zodat boeren de opname van voedingsstoffen door gewassen effectief kunnen beheren.”

Landbouwgrond is momenteel echter gedegradeerd en onvruchtbaar. Dit komt onder andere door een gebrek aan organische stof in boomgaarden en moestuinen, wat leidt tot uitspoeling van voedingsstoffen; en door het verbranden van rijststro en hoge temperaturen, wat resulteert in verlies van voedingsstoffen en organische stof in de bodem. Bovendien zijn boeren gewend aan traditionele landbouwmethoden, waarbij ze simpelweg pesticiden spuiten door naar naburige velden te kijken. Ze houden geen rekening met de voedingscapaciteit van de bodem en de voedingsbehoeften van de planten, wat leidt tot gebieden met een overschot aan voedingsstoffen en gebieden met een tekort. Het gevolg is dat, hoewel de oogstopbrengsten hoog kunnen zijn, de kwaliteit en economische efficiëntie niet altijd hoog zijn, en plagen en ziekte-uitbraken vaker voorkomen, met negatieve gevolgen voor het milieu.

De heer Huynh Van Nam (gemeente Binh Hoa Hung, district Duc Hue) vertelde: "Mijn familie verbouwt kokos- en citroenbomen op 5 hectare. Aanvankelijk gebruikten we kunstmest en bestrijdingsmiddelen, waardoor de bomen snel groeiden en eerder vruchten droegen. Na twee jaar moest ik de hoeveelheid kunstmest en bestrijdingsmiddelen verdubbelen, maar de bomen groeiden nog steeds niet goed en hadden vaak last van verschillende ziekten, met name sapverlies."

Net als meneer Nam gebruikt ook meneer Le Van Minh (gemeente My Thanh Dong, district Duc Hue) overmatig veel kunstmest en pesticiden bij de rijstteelt. Volgens meneer Minh is Duc Hue een gebied met zure grond, waardoor de productiekosten hoger liggen dan in andere gebieden. Voor de winter-voorjaarsrijstteelt bedragen de productiekosten 22 tot 25 miljoen VND per hectare, wat 7 tot 10 miljoen VND per hectare hoger is dan in andere gebieden.

De heer Minh zei: "Door regelmatig gebruik te maken van kunstmest en bestrijdingsmiddelen, merk ik dat de grond onvruchtbaar en ongeschikt wordt, vooral vatbaar voor ziekten zoals rijstblast en stengelboorders... Tegelijkertijd is het omringende water sterk verzuurd, waardoor ik gedwongen ben meer kunstmest en bestrijdingsmiddelen te gebruiken om mijn teeltgebied te beschermen. Ik weet dat kunstmest en bestrijdingsmiddelen de gezondheid van zowel producenten als consumenten beïnvloeden, maar ik moet het accepteren."

In een poging om de perceptie van boeren te veranderen, heeft de landbouwsector recentelijk biologische landbouwmethoden aanbevolen, waarbij het gebruik van chemische meststoffen en bestrijdingsmiddelen wordt beperkt. Dit draagt bij aan de bescherming van de volksgezondheid, het milieu en de bodemkwaliteit. En in de praktijk zijn veel boeren het belang van land voor de landbouwproductie gaan inzien.

De heer Tran Van Lu (gemeente Tan Binh, district Tan Thanh) zei: "Deelname aan het project voor de toepassing van geavanceerde rijsttechnologie heeft het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden met 30% verminderd en het gebruik van organische meststoffen en microbiële pesticiden verhoogd. Na verloop van tijd heb ik minder ziekte-uitbraken, lagere kosten en vergelijkbare opbrengsten als voorheen geconstateerd."

Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Quoc Khuong, docent aan de Universiteit van Can Tho: “Voor duurzame landbouwontwikkeling moeten boeren zich richten op biologische productie. De biologische aanpak houdt in dat organische meststoffen en microbiële preparaten worden gebruikt om de bodemeigenschappen te verbeteren door middel van bodemkringlopen, zoals het oplossen van stikstof, kalium en fosfor, wat bijdraagt aan de aanvulling van voedingsstoffen in de bodem in een biologische vorm. Op de lange termijn blijven chemische meststoffen zoals kalium en fosfor in de bodem achter, dus moeten boeren micro-organismen vinden die de immobiele kalium- en fosforverbindingen afbreken om voedingsstoffen aan planten te leveren.”

Gezonde grond bevordert gezonde gewassen, verhoogt de opbrengst en draagt bij aan voedselzekerheid. Gezonde grond slaat bovendien koolstof uit de atmosfeer op, waardoor klimaatverandering wordt tegengegaan.

Le Ngoc

Bron: https://baolongan.vn/nang-cao-suc-khoe-cho-dat-a197888.html