Onthulling van het Vietnamese koffiemerk
Het product "Hoogwaardige Vietnamese koffie" is erkend als nationaal merk. De inhoud voor de opbouw van het merk "Hoogwaardige Vietnamese koffie" is vastgelegd in het Kaderproject voor de ontwikkeling van het nationale product Hoogwaardige Vietnamese koffie, uitgegeven door het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling in Besluit 4653/QD-BNN-KHCN van 15 november 2017.
 |
| Binnenlandse koffiemarkt |
De overkoepelende doelstelling van het project is het ontwikkelen van een hoogwaardige, concurrerende en waardetoevoegende koffie-industrie, gebaseerd op de gelijktijdige toepassing van nieuwe variëteiten, geavanceerde teelttechnieken en na-oogsttechnologieën, gecombineerd met mechanisatie, reorganisatie van de productie, merkopbouw en marktontwikkeling. Dit alles om de productiviteit, kwaliteit en efficiëntie van de koffieproductie en -handel te verbeteren, de aanpassing aan klimaatverandering te bevorderen, de uitstoot van broeikasgassen te verminderen en het milieu te beschermen.
Een van de belangrijkste doelstellingen en inhoud van dit project is het opbouwen van een hoogwaardig Vietnamees koffiemerk dat concurrerend is op de internationale markt. Het doel is ervoor te zorgen dat 50% van de toonaangevende bedrijven in de sector het merk van deze hoogwaardige Vietnamese koffie op hun productverpakkingen vermeldt tijdens transacties en verkopen op de binnenlandse en internationale markten.
Om merkopbouw te realiseren, kreeg het Instituut voor Landbouw- en Plattelandsontwikkelingsbeleid en -strategie de opdracht om de intellectuele eigendomsbescherming voor het keurmerk "Hoogwaardige Vietnamese Koffie" te ontwikkelen en te registreren. Tot op heden heeft het Instituut alle benodigde documentatie (inclusief de regels voor beheer en gebruik, het logo en de criteria voor hoogwaardige Vietnamese koffie) voltooid en in december 2022 de aanvraag voor bescherming van het keurmerk "Hoogwaardige Vietnamese Koffie" voor groene koffiebonen, gebrande koffie en gemalen koffie ingediend bij het Bureau voor Intellectuele Eigendom.
Echter, in september 2023 had het Bureau voor Intellectuele Eigendom nog geen certificaat voor merkbescherming verleend voor "Hoogwaardige Vietnamese Koffie". Het belangrijkste obstakel is het ontbreken van een wettelijk kader en een nationaal systeem voor naambeheer. Het Ministerie van Wetenschap en Technologie kreeg de opdracht om de wettelijke voorschriften voor het gebruik van nationale namen te onderzoeken, aan te passen en aan te vullen, maar dit is nog niet gebeurd. Omdat het merk "Hoogwaardige Vietnamese Koffie" nog niet beschermd is, is het project van het Ministerie van Industrie en Handel om het merk "Hoogwaardige Vietnamese Koffie" te promoten en te adverteren in combinatie met branchemerken en geografische aanduidingen, dat bij de premier was ingediend, evenmin goedgekeurd.
Investeren in merkopbouw – een noodzakelijke stap.
Volgens de heer Nguyen Quang Hung , directeur van Napoli Coffee Production, Trading and Import-Export Joint Stock Company, zijn er ongeveer 10.000 koffiebedrijven in heel Vietnam. Hoewel het aantal koffiebedrijven groot is, blijft de ontwikkeling van Vietnamese koffiemerken voor de wereldmarkt beperkt.
"In de loop der jaren heb ik zo'n 100 landen over de hele wereld bezocht en maar heel weinig Vietnamese koffiemerken gezien. Af en toe kom ik Trung Nguyen-koffie tegen in de schappen van supermarkten in sommige landen. Vergeleken met Thailand en Maleisië is de marktdekking en het bereik van Vietnamese koffiemerken zeer beperkt," aldus de heer Nguyen Quang Hung.
Gezien de bovengenoemde situatie zijn velen van mening dat Vietnamese koffiebedrijven zich moeten richten op merkopbouw om de waarde te verhogen en de positie van Vietnamese koffieproducten op de internationale markt te versterken.
Mevrouw Do Viet Ha, handelsattaché van het Vietnamese handelsbureau in Duitsland, adviseerde bedrijven zich te richten op het opbouwen van merken die de consument op een eerlijke manier informeren over de herkomst en verwerkingsmethoden van hun producten. Ze zouden de voordelen van economische overeenkomsten moeten benutten om koffie op de EU-markt in het algemeen en in Duitsland in het bijzonder te introduceren. Daarnaast zouden ze moeten overwegen deel te nemen aan de jaarlijkse internationale handelsbeurzen in Duitsland.
De heer Gruber Alexander Lukas, directeur van Saigon Professional Roasting Services Joint Stock Company en vertegenwoordiger van het Vietnamese koffiemerk Alambe' Finest, gaf zijn mening over deze kwestie en stelde dat Vietnamese koffie bekendstaat om zijn grote hoeveelheden en lage prijs. Daarom is het noodzakelijk om te investeren in merkopbouw, het creëren van unieke kwaliteit en het classificeren van koffie in goede, premium en standaardkwaliteiten, enzovoort. Alleen dan zal de koffie-export toegevoegde waarde hebben.
De Vietnamese koffie-export heeft de afgelopen jaren een continue waardegroei laten zien, maar deze groei betreft voornamelijk groene koffiebonen – die meer dan 90% van de productie en ongeveer 85% van de waarde uitmaken. Hoewel de export van instantkoffie en bewerkte koffie is toegenomen, vertegenwoordigt deze slechts ongeveer 15% van de totale exportwaarde van koffie uit het land.
Momenteel zijn er maar weinig bedrijven die Vietnamese koffie onder hun eigen merknaam exporteren naar de rest van de wereld. Daarom is investeren in de opbouw van een merk voor Vietnamese koffie essentieel. Naarmate het merk sterker wordt, zal ook de waarde van de koffie toenemen. Daarnaast moeten bedrijven samenwerken met boeren om de waardeketen van producent tot eindbestemming te verbinden. Om de waarde van Vietnamese koffie te ontwikkelen en te verhogen, is het noodzakelijk om te investeren in de productie om te voldoen aan de eisen van de consumentenmarkt, met name de veeleisende markten.
Wat dit betreft zei de heer Nguyen Hai Nam, voorzitter van de Vietnamese Koffie- en Cacaovereniging, dat de vereniging van plan is een nationaal merk voor Vietnamese Robusta-koffie op te bouwen om bij te dragen aan de waardevermeerdering van Vietnamese koffie op de internationale markt.
“In Vietnam beslaat Robusta-koffie 94% van het areaal en de productie, terwijl Arabica-koffie slechts 6% uitmaakt. De wereld is momenteel afhankelijk van Vietnamese Robusta-koffie, dus dit is een goede kans voor ons om een merk op te bouwen. In de toekomst zullen consumenten wereldwijd weten dat ze koffie drinken die door Vietnamese boeren is verbouwd”, aldus de heer Do Ha Nam.
Bron
Reactie (0)