Het bewonderen van de gigantische jicama die gebruikt wordt voor de Tet-vieringen in Hai Duong.

Dit jaar heeft de familie van meneer Liem 200 "reuzen"-yams geteeld. Dankzij jarenlange ervaring en nauwgezette verzorging zijn de yams groter, helderder van kleur en minder beschadigd.

Dit zijn grote jicama-knollen, dus ze wegen meer dan gewone jicama-knollen. De zwaarste knol woog 22 kg. De hoogste verkoopprijs was 2 miljoen VND per knol (een stijging van 200.000 VND per knol ten opzichte van vorig jaar), en de laagste was 500.000 VND per knol.

Volgens meneer Liem wordt jicama voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) steeds populairder. Veel klanten komen rechtstreeks naar zijn boerderij om jicama te kopen en bestellingen te plaatsen vóór Tet. Dit jaar hebben klanten uit diverse plaatsen, zoals Hai Phong, Hanoi en Quang Ninh, al zijn jicama voor Tet gekocht, waardoor hij het niet eens naar de markt hoefde te brengen. Meneer Liem vertelde: "Het kweken van jicama voor Tet vergt veel zorg, maar de kosten vallen mee."

Hier zijn enkele foto's van gigantische jicama-knollen die gebruikt worden voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar):

De familie van meneer Liem is het enige huishouden in het district Thanh Ha dat "gigantische" jicama-knollen kweekt voor de verkoop tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

De heer en mevrouw Liem zijn verheugd omdat jicama dit jaar een hogere prijs opbrengt dan vorig jaar, een stijging van ongeveer 200.000 VND per knol.

De jicama-knollen die de familie van meneer Liem kweekt voor de viering van Tet (het Chinese Nieuwjaar), beginnen in juni van de maankalender. Het oogsten vereist grote zorgvuldigheid om beschadiging van de wortels te voorkomen.

De jicama van dit jaar is groter en heeft een helderdere kleur dan in voorgaande jaren.

Veel mensen kopen jicama-knollen om hun huis te versieren voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar), omdat ze door ze simpelweg in een vaas met water te zetten prachtige nieuwe scheuten zullen produceren.

De jicama wordt grondig en zorgvuldig schoongemaakt, waarbij krassen worden vermeden.

Veel bezoekers komen om het oogsten van jicama mee te maken.

MN

Bron: https://baohaiduong.vn/ngam-cu-dau-khung-choi-tet-o-hai-duong-371691.html