Vissers in een kustdorp in de zuidelijke provincie Ha Tinh zijn rijk geworden door de vangst van ansjovis.

De afgelopen dagen hebben tientallen boten uit het vissersdorp Ky Ninh (gemeente Ky Anh, provincie Ha Tinh ) aan het begin van het seizoen continu grote hoeveelheden ansjovis gevangen.

Van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat is het in de haven van de gemeente Kỳ Ninh altijd een drukte van jewelste met aanmerende boten. Na een nacht vissen ligt elke boot vol ansjovis.

Doordat de waterwegen dichtgeslibd zijn, kunnen grote schepen moeilijk dicht bij de kust komen. Daarom worden kleine bootjes met een vermogen van ongeveer 12 pk gebruikt om ansjovis naar de kust te vervoeren en zo de versheid te behouden.

Ansjovis is het hele jaar door sporadisch verkrijgbaar, maar het hoogseizoen loopt meestal van november van het voorgaande maanjaar tot maart van het daaropvolgende maanjaar. Er zijn dan veel verschillende soorten verkrijgbaar: zilverkleurige ansjovis, houtskoolkleurige ansjovis, kleine ansjovis, enzovoort.

Volgens de ervaring van veel vissers is het zo dat als je 's ochtends vroeg naar het strand gaat en een paar honderd meter de zee in kijkt, en je ziet witte vlekken op het water drijven, dat een teken is dat ansjovis aan land komt, vooral na ruwe zee, wanneer er nog meer vis aan land komt.

Na een nacht vissen ving de boot van Nguyen Hai Tra (dorp Tam Hai 2, gemeente Ky Ninh) meer dan 3 ton ansjovis. "De afgelopen 2-3 dagen was de zee kalm en het weer goed, dus de vissers hebben een topvangst aan ansjovis gehad . Sommige boten vingen 1-2 ton, andere 4-5 ton. De vis wordt aan de kade verkocht aan handelaren voor 10.000-15.000 VND per kilo... Na aftrek van brandstof- en arbeidskosten verdien ik op topdagen een winst van meer dan 20-30 miljoen VND... ", vertelde meneer Tra enthousiast.

Visser Le Xuan Yem uit het dorp Tam Hai 1 ving onlangs ook 2 ton gestreepte ansjovis. "In minder dan een dag op zee hebben we een grote vangst binnengehaald, dus wij vissers zijn erg enthousiast. De vis kwam aan de kade aan en de handelaren stonden al klaar om ze te kopen, dus de bemanningsleden zijn erg blij en hebben nog meer motivatie om door te gaan met vissen," aldus Yem.

Vers gevangen ansjovis...

...werd met spoed aan land gebracht.

Kleine handelaren stonden aan de kust te wachten om de vis te kopen.

De jaarlijkse visreizen leveren de inwoners van het kustgebied van Ky Ninh een goed inkomen op. Slechts één nacht op zee kan al een enorme hoeveelheid vis opleveren, en omdat de vis makkelijk te verkopen is, staan ​​de vissers te popelen om uit te varen.

Video : Vissers in de gemeente Ky Ninh doen een grote slag met ansjovis aan het begin van het seizoen.

De gemeente Ky Ninh telt meer dan 50 boten die gespecialiseerd zijn in kustvisserij. Sinds het begin van het jaar hebben veel vissersvloten achtereenvolgens succesvolle vangsten geboekt van diverse soorten zeedieren, zoals ansjovis, horsmakreel, kwallen, barracuda en geelvintonijn. De mensen zijn erg blij met de toegenomen inkomsten. De meeste ansjovis wordt door lokale handelaren gekocht om te verwerken tot vissaus of geëxporteerd naar andere provincies. De gemeente telt momenteel meer dan 20 huishoudens die traditionele vissaus produceren, allemaal met behulp van lokale vissausbronnen, waaronder 4 productiefaciliteiten die de OCOP 3-sterren en 4-sterren normen hebben behaald.

De heer Hoang Trung Thong

Voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Ky Ninh

Thu Trang

Bron: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/ngu-dan-lang-bien-phia-nam-ha-tinh-trung-dam-ca-com/258662.htm