Een bruisend nieuw kaneelseizoen

De inwoners van Van Yen zijn dezer dagen druk bezig met het oogsten van kaneelschors, de eerste oogst van het jaar. Dit doen ze zowel om hun gezinsinkomen te verhogen als om grondstoffen te leveren aan verwerkingsbedrijven, houtbewerkingsfabrieken en distilleerderijen voor etherische oliën. In de gemeenten Vien Son, Dai Son, Mo Vang, Phong Du Thuong, Xuan Tam, Chau Que Ha... overal zie je mensen bezig met het schillen, snijden en verwerken van kaneelschors.

Báo Yên Bái•23/04/2025

De heer Trieu Ton Liu, uit het dorp Khe Banh in de gemeente Chau Que Ha, zei: "De kaneelprijzen schommelen momenteel tussen de 17.000 en 20.000 VND/kg voor verse schors; tussen de 40.000 en 45.000 VND/kg voor gedroogde schors; en tussen de 65.000 en 70.000 VND/kg voor gedroogde kaneelschorssnippers... Hoewel de kaneelprijzen niet veel beter zijn dan in 2024, is dit de belangrijkste bron van inkomsten, dus gezinnen moeten nog steeds oogsten om de opleiding van hun kinderen en de dagelijkse kosten te kunnen betalen. Bij de eerste kaneeloogst dit jaar heeft mijn familie een hele struik geoogst en nog wat uitgedund, waardoor de totale opbrengst van kaneelschors, hout, takken en bladeren bijna 100 miljoen VND bedroeg. Momenteel richt mijn familie zich op het opruimen van de takken en bladeren om het geoogste gebied opnieuw te beplanten, om te voorkomen dat er onkruid groeit en er meer opruimwerk nodig is. Tegelijkertijd zorgt het direct herplanten er ook voor dat Er staan nieuwe bomen voor het volgende seizoen, wat later een bron van inkomsten zal opleveren."

Naast huishoudens met grote stukken heuvelachtig land waar ze veel kaneel kunnen verbouwen en die van het seizoen profiteren om de kaneel te schillen en te oogsten, zijn ook degenen met minder land druk bezig. Zij kopen verse kaneelschors van huishoudens die de kaneel schillen en oogsten, waardoor ze seizoensgebonden werk creëren voor hun gezinnen. Daarom heerst er tegenwoordig een levendige en bruisende sfeer rond de kaneeloogst en -productie in Van Yen. Van de kaneelbossen tot elk steegje, erf en verwerkingsatelier, overal zie je kaneel geschild, versnipperd en gedroogd worden.

De heer Nguyen Van Xuan, uit het dorp Tan Thinh in de gemeente An Thinh, vertelde: "Mijn familie heeft weinig land op de helling, dus we kunnen niet veel kaneel verbouwen. Elk jaar, tijdens het kaneelseizoen, reis ik naar verschillende gemeenten binnen en buiten het district om verse kaneelschors te kopen, te verwerken en vervolgens door te verkopen aan bedrijven en fabrieken voor verdere verwerking. Over het algemeen is er veel aanbod tijdens het seizoen, dus naast het kopen van verse en gedroogde kaneelschors van particulieren, koop ik ook bomen op de hellingen en huur ik mensen in om de schors zelf te schillen... Gemiddeld koopt en verwerkt mijn familie elk seizoen meer dan 60 ton verse kaneelschors, wat seizoenswerk oplevert voor familieleden en 5 lokale arbeiders met een inkomen van 4 tot 6 miljoen VND per persoon per maand."

Van Yen heeft momenteel meer dan 50.000 hectare aan kaneelteelt. Hiervan is ruim 30.000 hectare geconcentreerd in acht gemeenten, waaronder Phong Du Thuong, Phong Du Ha, Xuan Tam, Chau Que Ha, Tan Hop, Dai Son, Vien Son en Mo Vang, waar geografische aanduidingen zijn vastgesteld. Het areaal aan biologisch gecertificeerde kaneel in Europa en de VS bedraagt 9.109 hectare, waaronder: Son Ha Spice Company Limited met 2.162 hectare, Olam Vietnam Company Limited met 3.846,8 hectare; en de gemeente Dai Son met 1.000,2 hectare.

Dat gebied levert jaarlijks meer dan 8.000 ton kaneelschors, ongeveer 63.000 ton kaneeltakken en -bladeren en meer dan 51.000 kubieke meter kaneelhout op, wat de lokale bevolking bijna 1 biljoen VND aan inkomsten oplevert en de grondstoffen levert voor 11 fabrieken voor de productie en distillatie van kaneelolie, en bijna 150 bedrijven, coöperaties en productie- en verwerkingsfaciliteiten voor kaneelproducten, die werkgelegenheid bieden aan duizenden lokale werknemers.

Naast de focus op de ontwikkeling van biologische kaneel, wordt er ook veel aandacht besteed aan kaneelproducten en worden deze onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles. Voorbeelden hiervan zijn kaneelolie, kaneelpoeder, kaneelwierook, handdesinfectiemiddel, afwasmiddel en vloerreiniger, die allemaal voldoen aan de ISO-normen. Producten zoals kaneelstokjes, gedroogde kaneelstokjes en kaneelpoeder zijn gegarandeerd geschikt voor export naar de EU en de VS. Opvallend is dat het district 48 kaneelproducten heeft die erkend zijn met een OCOP 3-sterren of hoger certificaat.

Om de duurzame ontwikkeling van de kaneelteelt in Van Yen te waarborgen, geeft het district jaarlijks opdracht aan relevante afdelingen, organisaties en bedrijven om samen met de lokale overheid de bevolking aan te moedigen rationeel te oogsten tijdens het plantseizoen om een stabiel areaal te behouden; te investeren in de ontwikkeling van de biologische kaneelteelt, met als doel duurzame, hoogwaardige kaneelproducten te produceren die voldoen aan de behoeften van de binnenlandse en internationale markt. Tegelijkertijd versterkt het district ook de promotie en het aantrekken van investeringen voor de ontwikkeling, productie en verdere verwerking van kaneelproducten.

Reactie (0)

Baby - Gelukkig Vietnam

Zonsondergang

Avondlicht