Honderd gram watermeloen bevat 112 mg kalium, 8 mg vitamine C, 10 mg magnesium en 0,4 gram vezels.
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients toonde aan dat mensen die regelmatig watermeloen eten over het algemeen een gezonder voedingspatroon hebben dan mensen die minder watermeloen eten, aldus de Amerikaanse website Eating Well .
Mensen met het prikkelbaredarmsyndroom moeten voorzichtig zijn met het eten van watermeloen.
Hoewel watermeloen heerlijk en voedzaam is, moeten sommige mensen de consumptie ervan beperken of helemaal vermijden. Sommige gezondheidsadviezen suggereren dat mensen met het prikkelbaredarmsyndroom idealiter geen watermeloen zouden moeten eten.
Het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) is een spijsverteringsstoornis met symptomen zoals buikpijn, diarree, een opgeblazen gevoel of constipatie. De precieze oorzaak is nog steeds onduidelijk. Een studie in het tijdschrift Medical Hypotheses suggereert echter dat PDS verband houdt met een slechte opname van fructose, een van nature voorkomende suiker in honing en fruit.
Iedereen kan fructose opnemen, maar dat verschilt per persoon. Sommige mensen kunnen tot wel 30 gram fructose opnemen, terwijl anderen maximaal 5 gram kunnen opnemen. Watermeloen bevat veel fructose, een natuurlijke suiker. Mensen met het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) kunnen deze suiker niet goed opnemen. Het eten van watermeloen kan hun symptomen verergeren.
Mensen met gastro-oesofageale refluxziekte kunnen watermeloen eten, maar ze moeten er niet te veel van consumeren.
Niet alleen watermeloen, maar ook sommige andere vruchten zoals mango's en appels bevatten veel fructose. Sommige producten, zoals fruitsiropen en vruchtensappen, kunnen eveneens grote hoeveelheden fructose bevatten en symptomen van het prikkelbaredarmsyndroom veroorzaken.
Naast het prikkelbaredarmsyndroom bestaan er ook andere inflammatoire darmziekten, zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. Het is ook raadzaam voorzichtig te zijn met het eten van watermeloen. Daarnaast moeten mensen met deze aandoeningen ook voedingsmiddelen vermijden die rijk zijn aan omega-3-vetzuren, zoals vis en lijnzaad.
Mensen met gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) kunnen watermeloen eten, maar ze moeten er niet te veel van consumeren. Dit komt doordat watermeloen rijk is aan lycopeen. Bij mensen met GERD kan lycopeen volgens Eating Well enkele onaangename symptomen veroorzaken, zoals maagkrampen, brandend maagzuur en een verergering van de reflux.
Bronlink






Reactie (0)