100 gram watermeloen bevat 112 mg kalium, 8 mg vitamine C, 10 mg magnesium en 0,4 gram vezels.
Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients blijkt dat mensen die regelmatig watermeloen eten, over het algemeen gezonder eten dan mensen die zelden watermeloen eten, aldus de Amerikaanse website Eating Well .
Mensen met het prikkelbare darmsyndroom moeten voorzichtig zijn met het eten van watermeloen.
Hoewel watermeloen heerlijk en voedzaam is, zouden sommige mensen het eten ervan moeten beperken of zelfs vermijden. Sommige gezondheidsadviezen suggereren dat mensen met het prikkelbare darmsyndroom watermeloen beter kunnen vermijden.
Prikkelbaredarmsyndroom is een spijsverteringsstoornis die wordt gekenmerkt door symptomen zoals maagpijn, diarree, een opgeblazen gevoel of constipatie. De oorzaak van deze aandoening is nog onduidelijk. Een studie in het tijdschrift Medical Hypotheses suggereert echter dat het prikkelbaredarmsyndroom verband houdt met een slechte opname van fructose, een natuurlijke suiker die voorkomt in honing en fruit.
De opname van fructose verschilt per persoon. Sommige mensen verdragen tot 30 gram fructose, terwijl anderen slechts 5 gram verdragen. Watermeloen bevat veel van de natuurlijke suiker fructose. Mensen met het prikkelbaredarmsyndroom kunnen deze suiker niet opnemen. Het eten van watermeloen kan hun klachten verergeren.
Mensen met gastro-oesofageale reflux kunnen watermeloen eten, maar moeten er niet te veel van eten.
Niet alleen watermeloen, maar ook sommige fruitsoorten zoals mango en appel bevatten veel fructose. Sommige producten, zoals vruchtensiroop en vruchtensap, kunnen ook grote hoeveelheden fructose bevatten en symptomen van het prikkelbaredarmsyndroom veroorzaken.
Naast het prikkelbare darmsyndroom komen ook inflammatoire darmziekten voor, zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. Het is ook raadzaam voorzichtig te zijn met het eten van watermeloen. Daarnaast moeten mensen met deze ziekten ook voedingsmiddelen vermijden die rijk zijn aan omega-3-vetzuren, zoals vis en lijnzaad.
Mensen met gastro-oesofageale reflux kunnen watermeloen eten, maar niet te veel. Watermeloen is namelijk rijk aan lycopeen. Volgens Eating Well kan lycopeen bij mensen met reflux een aantal vervelende klachten veroorzaken, zoals maagkrampen en brandend maagzuur, en de reflux nog vervelender maken.
Bronlink






Reactie (0)