
Zeer bekwaam
Tijdens een busrit van Con Son naar de Kiet Bac-tempel tijdens het herfstfestival vroeg mevrouw Nguyen Hong Minh uit de wijk Cau Giay ( Hanoi ) naar de Boeddhabeelden die vaak op lotusvoetstukken staan. Haar vraag werd beantwoord door gids Dinh Thi Lien (van het beheerscomité van de relikwieën van Con Son en Kiet Bac): "Volgens de legende is de lotusbloem geen bloem van de aardse wereld, maar afkomstig uit de hemel, een symbool van zuiverheid in het boeddhisme. De boeddhistische leer is plechtig en wonderbaarlijk, daarom is het zuivere lotusvoetstuk de plek waar de Boeddha in alle rust zit..." Na dit gehoord te hebben, knikten mevrouw Minh en de rest van de groep instemmend.

Mevrouw Lien is tevens winnaar van de eerste prijs en de speciale prijs tijdens de provinciale gidsenwedstrijd van Hai Duong in 2024, georganiseerd door het departement Cultuur, Sport en Toerisme van Hai Duong. Naast mevrouw Lien zijn de gidsen van het Con Son - Kiet Bac Relic Management Board allemaal dynamische en aantrekkelijke jonge vrouwen. De gidsen die vloeiend meerdere talen spreken, verwelkomen buitenlandse toeristen, terwijl de gidsen met ervaring worden ingezet om staatshoofden te ontvangen.
"Niet alleen bij politici, maar ook bij gewone gasten stellen we onszelf altijd strenge eisen, scherpen we onze vaardigheden en kennis aan en vinden we onszelf elke dag opnieuw uit, zodat onze dienstverlening kan worden verbeterd," aldus mevrouw Lien.
Naast de gidsen vormen de wetenschappelijke onderzoekers ook een sterk team met diepgaande vakkennis. "Zij vormen de kern van het team, dat belangrijke taken uitvoert en de voorbereiding coördineert van het dossier voor het complex van historische locaties en schilderachtige plekken Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son - Kiet Bac, dat bij UNESCO zal worden ingediend voor erkenning als werelderfgoed", aldus dr. Le Duy Manh, adjunct-hoofd van het beheerscomité van het Con Son - Kiet Bac-complex.
Mevrouw Ngo Thi Luong, hoofd van de afdeling Professionele Zaken van het Managementbestuur, zei dat de afdeling zich al jaren richt op het ondersteunen van de voorbereiding van het dossier: het begeleiden van expertteams bij veldonderzoeken, het opstellen van documenten en het herzien van dossiers... "Vooral in 2023 was het cruciaal om het dossier af te ronden. De werkdruk was hoog omdat het complex uit 20 afzonderlijke relikwieën bestaat en de uitvoering coördinatie tussen drie provincies vereiste. Naast onze bijdrage aan de voorbereiding van het dossier moesten we ook nog vele andere taken van de organisatie uitvoeren: het organiseren van ceremonies tijdens de twee festivalperiodes, het promoten en publiceren van de relikwieën... Soms bestond de afdeling slechts uit vier mensen, allemaal vrouwen, maar ze werkten onvermoeibaar om het werk af te ronden," aldus mevrouw Luong. Vooral na de overname van verschillende andere relikwieën in het gebied nam de werkdruk aanzienlijk toe.
Vakkundige handen

Het managementteam van het Con Son - Kiet Bac Relic heeft momenteel 150 medewerkers, waarvan meer dan 50 vrouwen. Naast gidsen en wetenschappelijk onderzoekers werken ze ook op diverse andere afdelingen: receptie, kaartverkoop, enzovoort. Vanwege de aard van hun werk verrichten deze vrouwelijke medewerkers, naast hun professionele taken, ook veel andere werkzaamheden. Gedreven door hun passie voor hun vak, blinken ze soms uit en ontpoppen ze zich tot ware koks en ambachtslieden.

Tijdens de vegetarische culinaire ervaring in Con Son en de lotuservaring in Kiet Bac kunnen toeristen genieten van tientallen visueel aantrekkelijke gerechten, waaronder voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Mevrouw Bui Thi Cam Van (momenteel werkzaam bij de afdeling Toerisme en Service) is verantwoordelijk voor het samenstellen van de menu's, het inkopen van ingrediënten en het dagelijks bereiden van meer dan 500 vegetarische maaltijden. Koken is geen eenvoudige klus; het vereist finesse en constante inspanning, maar dat schrikt haar niet af. "Ik voel me aangetrokken tot dit werk omdat ik er dol op ben. Het creëren van heerlijke gerechten en het ontvangen van complimenten van gasten, dat is de vreugde van het chef-kok zijn", aldus mevrouw Van.

Op de historische locaties Con Son en Kiet Bac zijn de vrouwelijke medewerkers allemaal zeer bekwaam in het maken van elegante en prachtige offergaven aan Boeddha en de heiligen. De meesten van hen beheersen het proces en voeren vakkundig de stappen uit voor het maken van lotusthee, chrysantenthee en het zetten van thee voor evenementen. "Als je kraanwater gebruikt, is de hele pot thee verpest. Op de historische locatie gebruiken we meestal water uit de Drakenoogbron om te zetten; de thee is geurig, heerlijk en puur. Bij het inschenken van het water in de theepot moet je met de klok mee of van een hoogte gieten, zodat de waterstroom sterk genoeg is om de theebladeren te laten ontvouwen en hun aroma vrij te laten komen...", onthulde mevrouw Nguyen Thi Thu Dung, een gids op de historische locatie, een van de vele geheimen voor het zetten van heerlijke Kiet Bac lotusthee.
Tijdens een veldbeoordeling van het nominatiedossier voor het complex van historische locaties en schilderachtige plekjes Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son - Kiet Bac, riep ICOMOS-expert Ratish Nanda uit: "Geweldig!"

Mevrouw Nguyen Thi Thuy Lien, hoofd van het beheerscomité van het Con Son - Kiet Bac-reservaat, zei: "Het aantal vrouwelijke medewerkers binnen het beheerscomité is niet groot, maar de meeste vrouwen zijn toegewijd en spelen een belangrijke rol in de ontwikkeling van toeristische producten en diensten."
THU HUONGBron: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html







Reactie (0)