Deze autodidactische "ingenieurs"

(Baothanhhoa.vn) - Ondanks het ontbreken van een formele opleiding hebben veel dynamische boeren in de provincie door zelfstudie met succes diverse moderne landbouwmodellen ontwikkeld, gebouwd en in gebruik genomen. Tijdens dit ontwikkelingsproces hebben ze ervaring en kennis opgedaan om de verschillende productiestadia effectief te implementeren.

Het model voor garnalenkweek in mobiele tenten, dat door de heer Nguyen Dinh Giap in het dorp Son Trang, gemeente Hoang Yen (district Hoang Hoa), is geïmplementeerd, is dankzij opgebouwde ervaring succesvol gebleken.

Al 25 jaar lang koopt en ontgint de heer Nguyen Tien Phuong in gehucht 10, gemeente Bai Tranh (district Nhu Xuan), kale hellingen om er fruitbomen te verbouwen en zo een bloeiend productiegebied voor zichzelf op te bouwen. Veel voorbijgangers zijn onder de indruk van de ontwikkeling van deze geïntegreerde, biologische boerderij die schone en veilige producten produceert. Van de 28 hectare, inclusief rubberbossen, visvijvers en diverse fruitbomen, heeft hij een vlak, vruchtbaar stuk grond naast zijn huis bestemd voor de pomeloteelt. De 4 hectare pomelo's vormen het belangrijkste gewas op zijn terrein.

“Sinds 2007 zag ik iedereen Dien-pomelo's planten en ik wist dat er ooit een overschotcrisis zou ontstaan. Daarom koos ik mijn eigen weg. Ik reisde helemaal naar de zuidwestelijke regio om groene pomelo-zaailingen te kopen en werd zo een van de eersten in Thanh Hoa die deze veelbelovende variëteit op grote schaal succesvol verbouwde. Om de pomelo-oogst over meerdere maanden te spreiden, zette ik mijn onderzoek voort en ontdekte ik dat het district Nghia Dan ( Nghe An ) een speciale pomelo-variëteit had, genaamd Hong Quang Tien. Ik was vastbesloten om die te importeren.”

Tot nu toe hebben beide grapefruitvariëteiten in de boomgaard van meneer Phuong heerlijke vruchten opgeleverd, die uitstekend gedijen in de vruchtbare rode grond van het gebied. Opmerkelijk is dat hij al bijna tien jaar zelfstandig een systeem van leidingen heeft aangelegd, waarbij hij sproeiers bevestigt aan de uiteinden van gegalvaniseerde buizen die boven de bomen zijn geplaatst. Grote elektrische pompen worden aangedreven en met een simpele druk op de knop wordt het hele bos besproeid.

Meer dan 1100 grapefruitbomen gedijen het hele jaar door dankzij voldoende mest, water en verzorging, waarbij ervaring en wetenschap worden gecombineerd, wat resulteert in een overvloed aan fruit. In goede jaren kan zijn familie 120.000 grapefruits oogsten. Terwijl andere boeren grapefruitbomen meestal planten met de aanbevolen dichtheid van 5 meter tussen de bomen, heeft hij zijn eigen methode ontwikkeld. "Ik plant ze met een dichtheid van 6 x 6 meter, verder dan aanbevolen. Omdat de grond hier erg goed is, worden de takken en bladeren na een paar jaar zo dicht op elkaar dat het bladerdak schaduw geeft, waardoor de productiviteit afneemt. Door ze verder uit elkaar te planten, nemen ze meer land in beslag, maar ze krijgen de bomen de ruimte om te groeien, wat later resulteert in veel hogere opbrengsten. Op de lange termijn is het nog steeds winstgevender dan de methode waarbij je land bespaart", aldus meneer Phuong.

Veel andere pomelo-telers kopen doorgaans mest van grote boerderijen, of het nu varkens- of rundveebedrijven zijn, als meststof. Maar hijzelf: "Ik gebruik alleen koemest en weiger mest van varkensbedrijven. Want uit ervaring weet ik dat, omdat varkens industrieel voer eten, de mest, als deze niet goed gecomposteerd en gebruikt wordt om de bomen te bemesten, niet alleen de groei van de bomen vertraagt, maar ook de kwaliteit van het fruit aantast."

Een van de belangrijkste factoren die bijdragen aan zijn succes in de commerciële pomeloteelt is het gebruik van meststoffen en technische maatregelen om pomelo's buiten het seizoen te produceren met variërende rijpingsperioden, waardoor de druk op de oogst en de marktvraag wordt verminderd.

Zijn plantage ligt pal naast de Ho Chi Minh-snelweg, waardoor hij nog meer mogelijkheden heeft om zijn landbouwproducten wijd en zijd te promoten en te distribueren. Veel handelaren uit andere provincies gebruiken vaak bussen en vrachtwagens om pomelo's op te halen voor Hanoi en diverse zuidelijke provincies. Gemiddeld levert elke pomeloboom in zijn boomgaard een winst op van 1 miljoen VND, waardoor hij jaarlijks meer dan 1 miljard VND verdient.

De heer Nguyen Tien Phuong uit de gemeente Bai Tranh introduceerde pomelo's die buiten het seizoen verkrijgbaar zijn en deelde zijn ervaringen met het productieproces.

Langs de alluviale vlakte van de rivier Lạch Trường in de gemeente Hoằng Yến (district Hoằng Hóa) heeft het industriële garnalenkweekmodel in overdekte vijvers van de heer Nguyễn Đình Giáp in het dorp Sơn Trang bewezen veel effectiever te zijn dan andere modellen in de regio. Na decennia van grootschalige aquacultuur met veel risico's en onzekere opbrengsten, investeerde hij in 2014 in infrastructuur om over te schakelen op industriële kweek in vijvers met een zeildoekbekleding. In 2018, met de opgedane kennis, bouwde hij een overdekt vijversysteem van 1 hectare voor de binnenkweek van garnalen. Hij heeft in de loop der jaren tegenslagen en mislukkingen gekend, maar dit waren de "leerervaringen" die hem hielpen de technieken geleidelijk aan te beheersen en het succes te bereiken dat hij vandaag de dag geniet.

Volgens hem begon hij met 10 traditionele diepe vijvers, maar na onderzoek ontdekte hij dat deze methode te weinig zonlicht en een slechte waterbeluchting bood. Daarom besloot hij de vijvers te verwijderen en 10 bovengrondse vijvers aan te leggen. Met een goed waterpompsysteem legde hij speciale zeilen neer en bouwde hij oevers rond de vijvers. Hierdoor nam de productiviteit toe en werden de garnalen minder vatbaar voor ziekten. Hij verbeterde ook het afdeksysteem met zeilen, waardoor het verplaatsbaar werd en hij de lichtinval en temperatuur kon aanpassen aan elk seizoen. Zo creëerde hij een stabiele omgeving voor de groei van de garnalen.

Om de garnalenvijvers van meer zuurstof te voorzien, installeerde hij een beluchtingssysteem dat zuurstof in de hoeken van de vijvers brengt, in combinatie met waterroerders vergelijkbaar met andere modellen. Om garnalenziekten vroegtijdig op te sporen en te bestrijden, bestudeerde hij moderne modellen en kocht hij apparatuur om waterparameters zoals alkaliteit, pH en toxines te meten, zodat hij preventieve maatregelen kon nemen. Volgens zijn conclusie: "Het is niet raadzaam om alle vijvers voor de kweek te gebruiken; sommige vijvers moeten worden gereserveerd voor het bezinken en filteren van water om ziekteverwekkers te verwijderen bij waterverversingen. Als je het milieu 'risico't' door direct rivierwater te gebruiken, bestaat het risico dat ziekteverwekkers of toxines in het afvalwater de garnalen doden. Dit is tevens de 'sleutel', een cruciale factor voor het succes van industriële garnalenkweek."

Ervaring en wetenschappelijke vooruitgang hebben geleid tot vele recordoogsten van garnalen. Gemiddeld levert één hectare intensieve garnalenkweek tot 30 ton commerciële garnalen per oogst op, met gemiddeld drie oogsten per jaar. Dit model van 1 hectare genereert al jaren een totale omzet van 5-7 miljard VND per jaar, met een winst van 2-3 miljard VND.

Honderden succesvolle agrarische ondernemers in de provincie hebben hun expertise en beste praktijken door ervaring bewezen. Het gaat hierbij om modelboerderijen, boomgaarden en familiebedrijven, die allemaal volgens een moderne productiemethode werken. Volgens het departement Landbouw en Milieu van Thanh Hoa telt de provincie momenteel meer dan 24.000 boerderijen, boomgaarden, familiebedrijven en modeltuinen. Steeds meer ondernemers omarmen technologische ontwikkelingen en gebruiken hun eigen ervaring om efficiënte productieprocessen te ontwikkelen.

Tekst en foto's: Linh Truong

Bron: https://baothanhhoa.vn/nhung-ky-su-chan-dat-250053.htm