Deze "boer-ingenieurs"

Veel boeren in Phu Tho hebben, voortbouwend op hun eigen ervaringen in de landbouw, creatieve ideeën ontwikkeld voor de productie en verbetering van diverse soorten landbouw- en industriële apparatuur en machines met een hoge toepasbaarheid. Dit draagt ​​bij aan het verminderen van de arbeidskosten, het verhogen van de productiviteit en het verbeteren van de kwaliteit van gewassen en vee.

Het gebruik van landbouwmachines is een effectieve trend om de waarde van de landbouwproductie te verhogen. Machines die door bedrijven worden geproduceerd, zijn echter vaak groot, onhandig in gebruik en ongeschikt voor kleinschalige, verspreide en gedecentraliseerde landbouwproductie, wat resulteert in hoge kosten voor boeren. Vanwege deze tekortkoming onderzocht boer Hoang Kim Phung (Zone 1, gemeente Thanh Ha, district Thanh Ba) in 2020 het mechanisme en de werkingsprincipes van traditionele grondbewerkingsmachines en experimenteerde hij met het installeren van nieuwe apparatuur op het grondbewerkingsframe. Hierdoor werd de efficiëntie van de machine verhoogd, omdat deze nu twee extra taken kan uitvoeren: ploegen, voren trekken en verhoogde bedden creëren.

De leiders van de boerenvereniging van het district Thanh Ba hebben de eerste prijs in de provinciale wedstrijd "Technische innovatie voor boeren" van Phu Tho 2024 uitgereikt aan de heer Hoang Kim Phung.

In werkelijkheid ploegen en maken traditionele grondbewerkingsmachines alleen de grond los; het trekken van voren moet handmatig of machinaal gebeuren, wat resulteert in een lage arbeidsefficiëntie. Na implementatie van dit idee maakt de toevoeging van twee of drie ploegen (voor eggen en voren trekken) geïndustrialiseerd planten en zaaien mogelijk, toepasbaar op alle soorten landbouwgrond. De apparatuur en onderdelen zijn bovendien demonteerbaar en kunnen naar verschillende locaties worden verplaatst.

De heer Hoang Kim Phung verklaarde: In de traditionele landbouw duurt het eggen, voren trekken, ploegen en bewerken van de grond op één sao (ongeveer 1000 vierkante meter) ongeveer 8 uur. In dezelfde tijd is het met een verbeterde egge-machine mogelijk om 10 sao grond te eggen, voren te trekken en te ploegen, waardoor de economische efficiëntie met 28 arbeidsdagen per hectare wordt verlaagd. Dit helpt boeren tijd en kosten te besparen en creëert gunstige omstandigheden voor een tijdige productie.

De verbeterde eg van boer Hoang Kim Phung helpt boeren tijd en productiekosten te besparen.

Dankzij de effectiviteit en hoge praktische toepasbaarheid won de oplossing van boer Hoang Kim Phung, "Gecombineerde eg, ploeg en vorentrekker", de eerste prijs in de provinciale wedstrijd "Technische innovatie van boeren" van 2024.

Het fenomeen "overvloedige oogst - lage prijzen" komt vaak voor wanneer boeren de markt niet goed begrijpen of de wetenschap en technologie niet beheersen. Bovendien voldoen producten die met traditionele methoden worden geproduceerd soms niet aan de vereiste kwaliteit en prijs om te kunnen concurreren op de markt. Bezorgd over hoe de waarde van lokale landbouwproducten te verhogen, onderzocht en ontwikkelde de heer Pham Ngoc Doanh (Zone 3, gemeente Van Lang, district Ha Hoa) een "Techniek voor het verwerken en verpakken van gevriesdroogde groene pompoenthee". De toepassing ervan in de praktijk heeft in eerste instantie positieve resultaten opgeleverd.

Van Lang groene pompoen wordt geteeld volgens de VietGAP-normen en verwerkt met industriële methoden, wat de waarde van het product verhoogt.

De gemeente Van Lang heeft meer dan 100 hectare land beplant met groene pompoenen, met een stabiele opbrengst van 4.000 ton per jaar. Dit wordt gezien als een potentieel voordeel voor de regio bij de ontwikkeling van de groene pompoenteelt; de opbrengst van het product is echter altijd instabiel qua prijs, de kwaliteit is inconsistent en het economisch rendement is niet hoog. De groene pompoenthee (winterpompoenthee) die de lokale bevolking op traditionele wijze produceert, vergt veel tijd, is afhankelijk van de weersomstandigheden en factoren zoals voedingswaarde en voedselveiligheid zijn moeilijk te garanderen, wat leidt tot concurrentienadelen op de markt.

De vriesdroogmethode voor courgettes helpt het aroma en de voedingsstoffen te behouden, terwijl de voedselveiligheid en hygiëne gewaarborgd blijven.

In 2020 werkte de heer Pham Ngoc Doanh, als lid van de Duy Khanh Landbouwbouw- en Transportcoöperatie, samen met lokale gezinnen om op meer dan 30 hectare groene pompoenen te telen volgens de VietGAP-normen. Hij richtte hiermee het collectieve merk "Van Lang Green Squash" op, beheerde het en ontwikkelde het verder. Tegelijkertijd bezocht de heer Doanh in 2023 lokale boerderijen om een ​​stabiele markt te garanderen. Hij leerde van de lokale bevolking en ontwikkelde een oplossing voor de productie van gevriesdroogde groene pompoenthee, waarmee hij de waarde van landbouwproducten verhoogde. De oplossing van de heer Doanh is erop gericht traditionele teelt- en verwerkingsmethoden te veranderen, een veilig en zeer voedzaam product te creëren, de arbeidsproductiviteit te verhogen en de productwaarde te verbeteren.

Het gevriesdroogde wintermeloentheeproduct won in 2024 de derde prijs in de wedstrijd "Technische innovatie van boeren" in de provincie Phu Tho.

Na de praktische toepassing in de productie is gebleken dat de vriesdroogmethode voor courgettes effectief is. Het behoudt het aroma en de voedingsstoffen, bespaart arbeidskosten, is onafhankelijk van weersomstandigheden, garandeert voedselveiligheid en hygiëne en verlengt de houdbaarheid. Deze methode creëert banen voor lokale werknemers en verhoogt de waarde van landbouwproducten met ongeveer 200% ten opzichte van de waarde vóór de verwerking.

Hoewel de techniek voor het verwerken en verpakken van gevriesdroogde groene pompoenthee een hoge prijs won in de provinciale wedstrijd "Technische Innovatie in de Landbouw" van 2024, kent deze volgens de heer Doanh, ondanks de initiële focus op het koppelen van consumptie van landbouwproducten aan verdere verwerking, nog steeds nadelen. Deze omvatten de tijdrovende methode en de noodzaak van kookapparatuur. In de toekomst is het nodig om het product "Gevriesdroogde Groene Pompoenthee" te verbeteren naar een meer geavanceerde oplossing: "Gevriesdroogde Groene Pompoenthee in filterzakjes", waardoor het product gebruiksvriendelijker wordt en een groter marktbereik krijgt.

De wedstrijd "Technische Innovatie van Boeren" van 2024 in de provincie Phu Tho, georganiseerd door de Provinciale Boerenvereniging, ontving 32 uitstekende technische oplossingen, geselecteerd uit 11 districtsboerenverenigingen. De ingediende oplossingen waren zeer divers en bestreken vele gebieden, zoals: mechanica en verwerking; gewasbouw, biologie en milieu; veeteelt en aquacultuur... Deze dynamische en creatieve boeren dragen bij aan de verandering van de gewoonte van handmatige, kleinschalige en laagproductieve landbouw naar een modern landbouwsysteem. Deze mensen zijn als prachtige bloemen die bloeien in een tuin, verzorgd door de boeren van hun voorouderlijk land.

Hoang Giang

Bron: https://baophutho.vn/nhung-ky-su-nong-dan-219891.htm