Gezondheidsvoordelen van sterfruit

Dr. Huynh Tan Vu, afdeling Dagbehandeling van het Universitair Medisch en Farmaceutisch Ziekenhuis in Ho Chi Minhstad - Faciliteit 3, zei dat stervruchten ongeveer 60% cellulose, 27% hemicellulose en 13% pectine bevatten en dat de zuurgraad en voedingswaarde veranderen naarmate de vrucht rijp is.

Sterfruit is rijk aan natuurlijke antioxidanten zoals vitamine C, bètacaroteen en galluszuur. Bovendien is sterfruit een goede bron van magnesium, ijzer, zink, mangaan, kalium en fosfor. Sterfruit bevat ook veel vezels en weinig calorieën, wat kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

Sterfruit bevat 0,5% eiwit, 0,2% olie, 4,8% koolhydraten, 3,5-11% totale suikers, 1% oxaalzuur, vitamines A, C, B1, B2, PP en enkele andere ingrediënten.

Gezondheidsvoordelen van sterfruit

Sterfruit wordt beschouwd als een rijke bron van natuurlijke antioxidanten en mineralen. Het kan rauw gegeten worden of gebruikt worden in sappen, salades en augurken.

Volgens de traditionele geneeskunde is sterfruit zuur en zoet, neutraal van aard, heeft het een ontstekingsremmende, diuretische, slijmoplossende en speekselafdrijvende werking. Sterfruitwortel is zuur en samentrekkend, neutraal van aard, heeft een antireumatische en pijnstillende werking. Stengel en bladeren zijn zuur en samentrekkend, neutraal van aard, hebben een ontstekingsremmende en diuretische werking. Bloemen zijn zoet, neutraal van aard en hebben een antimalaria-effect.

Stervrucht bestrijdt hoest, keelpijn en een vergrote milt die koorts veroorzaken. De wortels van stervrucht behandelen gewrichtspijn en chronische hoofdpijn. De stengels en bladeren van stervrucht behandelen een loopneus, gastro-enteritis, verminderd urineren, steenpuisten en huidabcessen. De bloemen van stervrucht behandelen malaria, nierfalen, een laag spermagehalte, droge hoest, slijm en dysenterie. De schors van stervrucht bestrijdt hoest en mazelen bij kinderen.

Sterfruit heeft veel gezondheidsvoordelen.

Enkele remedies van sterfruit

Sterfruit heeft een zoetzure smaak, is neutraal van aard en heeft een hittehelende, dorstlessende, windverdrijvende, ontstekingsremmende en slijmoplossende werking.

- Behandel hoest en keelpijn: Pers 100-150 gram verse stervrucht en drink het sap gedurende 3-5 dagen.

- Geneest urine-incontinentie: Volgens Nam Duoc Than Hieu, neem 7 stervruchten, neem per vrucht 1/3 van de vrucht bij de steel, kook met 600 ml water tot er 300 ml overblijft en drink warm op. Meng 1 geplette stervrucht met 1 knoflookbol en breng dit aan op de navel. Gebruik het 3-5 dagen continu.

- Gril tegen griep (koorts, hoesten, niezen, loopneus, lichaamspijnen): Gril 3 stervruchten, pers het sap eruit, meng het met 50 ml witte wijn en drink het in 1 of 2 porties. Doe dit 3 dagen lang. Drink dit niet als u te vol of hongerig bent.

De bloemen van de stervrucht hebben een zure en lichtzoete smaak, zijn neutraal van aard, bevochtigen de longen, verlichten hoest, lessen dorst, voeden de nieren en produceren sperma.

- Bestrijdt droge hoest, hoest met slijm: Stervruchtbloem (geroosterd met gemberwater) 12 g, zoethout 12 g, perilla 10 g, Vietnamese melisse 10 g, 3 plakjes verse gember. Kook 750 ml water tot er 300 ml overblijft, verdeel dit in 2 doses en drink het voor de maaltijd.

Stervruchtbladeren hebben een zure en wrange smaak, neutrale eigenschappen en hebben een hitteverdrijvend, ontstekingsremmend en diuretisch effect. In de traditionele geneeskunde worden stervruchtbladeren ook gebruikt voor de behandeling van acne, zweren, netelroos, allergieën, zonnesteek en hoest.

- Bestrijdt een zonnesteek: Was, plet en pers 100 g verse jonge stervruchtbladeren en 40 g verse citroenbladeren om het sap te verkrijgen dat je kunt drinken. Smeer het vruchtvlees op je slapen en voetzolen. Of neem een onrijpe stervrucht, rooster deze en kook het sap om te drinken.

- Behandel allergieën en jeuk: Neem 20 g verse sterfruitbladeren, kook water en drink het op. Kook 30-50 g verse bladeren in water om mee te baden.

- Preventie van dengue: Kook 16 gram sterfruitbladeren met 12 gram kudzu, moerbeibladeren, bamboebladeren, weegbreebladeren en rehmannia glutinosa. Drink dit water dagelijks tijdens een dengue-epidemie om de ziekte proactief te voorkomen.

De bast van de stervrucht en de bast van de wortel zijn zuur, lichtzoet, neutraal, hebben een hitteverdrijvende werking, verminderen slijm, verlichten hoest en behandelen gewrichtspijn, chronische hoofdpijn en gastritis.

Sterfruit is een heerlijke, voedzame vrucht, caloriearm maar rijk aan vitamine C, vezels en antioxidanten. Bovendien zijn sommige traditionele geneeswijzen op basis van sterfruit zeer effectief. Het is echter noodzakelijk om voedingsdeskundigen en artsen te raadplegen om sterfruit op een manier te gebruiken die gunstig is voor de gezondheid en de toxiciteit van sterfruit beperkt.

Nguyen Ngoan

Bron