Dit is een belangrijke gebeurtenis, niet alleen op het vlak van de internationale betrekkingen, maar het bevestigt ook de positie van Vietnamese thee op de binnenlandse en buitenlandse markt.
Thee, een traditionele familiedrank die typisch is voor Azië; in Vietnam is thee een nationale drank. Dit product brengt niet alleen economische voordelen met zich mee voor landen met theepotentieel, maar creëert ook een warm hart in elk Vietnamees gezin. Thee combineert vele typische smaken uit de natuur: zoet, rijk, bitter, wrang als een leven vol ervaring.
Diplomatieke theetafel van de Huong B'Lao theesalon
FOTO: TGCC
Het festivalprogramma bereikt zijn hoogtepunt begin december, met een diplomatieke theetafel waaraan vele landen deelnemen. Dit grootschalige evenement doet me denken aan de laatste keer dat ik met een Zwitserse socioloog naar Bao Loc ging om meer te weten te komen over de theecultuur van de lokale bevolking. Dankzij de aankondiging vooraf had ik het geluk de heer Tran Dai Binh (geboren in 1975) te ontmoeten, een echte Bao Loc-intellectueel en zakenman, oprichter van de Theeclub en voorzitter van de Bao Loc Theevereniging.
Sociale theetafel
FOTO: TGCC
De diplomatieke theetafel van de club staat op een statige plek, waar gasten kunnen zitten en genieten van het uitzicht op het theeteeltgebied en de Dai Binh-berg. Hier kunnen ze luisteren naar uitleg in zowel het Engels als het Vietnamees over de theecultuur, de ziel van het land en de mensen van Bao Loc, een magisch land waarvan niet alle vaste kolonisten de volledige geschiedenis met hoogte- en dieptepunten kennen van 1920 tot nu.
Voor de theesalon staat een bord in het Vietnamees: "Een plek om dankbaarheid te tonen". Kijkend naar de liefkozende zin, bleef ik even stilstaan en vroeg toen aan meneer Binh: "Waarom zouden we dankbaarheid tonen aan vreemden?" De eigenaar legde uit: "Door hier de theecultuur te ervaren, kunnen we niet alleen de traditionele theeceremonie met eigen ogen zien, maar ook de smaken van zes soorten Vietnamese thee ontdekken: witte thee, zwarte thee, groene thee, geurthee, oolongthee en pu-erh-thee (geblokkeerde thee). Door thee te drinken volgens de smaak van elke theesoort, moeten we altijd de voorouders herdenken die op blote voeten het land openden, die zweet, tranen en levens vergoten om het land te behouden, zodat de volgende generatie rustig kan zitten en in alle rust van thee kan genieten. Daarom moeten we dankbaarheid tonen aan onze voorouders, de voorgangers die het vak al honderden jaren in stand houden en ontwikkelen."
Toen ik het voor Dr. Laurent in het Engels vertaalde, staarde hij naar het bord en bedekte zijn gezicht..., waarna hij proactief de hand schudde van de huiseigenaar, die de naam draagt van het Dai Binh-gebergte, waar de afbeelding van het land en de mensen van Bao Loc zich bevindt.
Buitenlandse gasten in de theesalon Huong B'Lao
FOTO: TGCC
Buitenlandse bezoekers vinden het vooral leuk om te zien hoe je van thee kunt genieten via de Vietnamese brouwbewegingen: van het wakker maken van de theeset, het wakker maken van de ziel van thee, het wakker maken van het hart, en vervolgens het aangaan van een discussie over thee in de stijl van vrienden maken voordat je zaken doet. Tegelijkertijd ontdekken ze, door de geur van wierook en de ziel van thee, het mysterie van een natie met een lange geschiedenis van het opbouwen en verdedigen van het land, die vandaag de dag met alle landen ter wereld bevriend wil zijn met een beleid van wederzijds voordeel.
Ik herinner me nog dat ik vorige maand aan tafel zat voor een theegesprek met meneer Roberto, 32 jaar oud, een Japans-Braziliaanse promovendus met een onderzoeksonderwerp over de Vietnamese theecultuur. Hij vertrouwde me toe: "Boven de theetafel staan bloemen, thee, wijn, symbolen van essentie, energie, geest... Dank u wel Vietnamese thee, dank u wel Club, de plek die de geur van thee verspreidt in Bao Loc."
Bron: https://thanhnien.vn/noi-lan-toa-huong-tra-o-blao-185251129120517118.htm
Reactie (0)