Ingenieur Kieu Thi Hue heeft een passie voor het produceren van schone groenten.

De afgelopen jaren hebben veel mensen binnen en buiten de provincie kennisgemaakt met de schone groente- en fruitproducten van de Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative. Dit succes is te danken aan de passie en ambitie om schone en veilige landbouwproducten te produceren, onder leiding van ingenieur Kieu Thi Hue.

In 2007, na het behalen van haar diploma in gewasbeschermingstechniek, werkte Kieu Thi Hue, afkomstig uit de gemeente An Tuong (voorheen district Vinh Tuong, nu gemeente Vinh Phu), als contracttechnicus bij de provinciale afdeling gewasbescherming (nu het provinciale departement van landbouw en plattelandsontwikkeling), waar ze boeren begeleidde bij de productie van veilige groenten en fruit (biologische en biologisch geteelde producten).

Gedreven door passie en vastberadenheid om een ​​eigen gebied voor schone groenteteelt te creëren, met name om een ​​stabiele afzetmarkt voor de producten van de boeren te garanderen, nam ze in 2014 ontslag, leende kapitaal en richtte de Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative op. Het hoofdkantoor is gevestigd in het voormalige stadje Kim Long, nu de gemeente Tam Duong, waar ze directeur is.

Ingenieur Kieu Thi Hue op een groenteveld in de gemeente Tam Duong.

In de beginjaren telde de coöperatie 7 leden, die zich voornamelijk bezighielden met de aankoop van schone groenten van boeren. In 2017 telde de coöperatie 40 leden en besloeg een totale oppervlakte van bijna 20 hectare, bestemd voor de teelt van schone groenten. Deze teelt was verdeeld over 3 geconcentreerde productiezones in de gemeenten Kim Long en Van Hoi in het voormalige district Tam Duong, en in de gemeente Ho Son in het voormalige district Tam Dao (nu de gemeenten Tam Duong en Hoi Thinh).

Om ervoor te zorgen dat de producten die de consument bereiken veilig en hygiënisch zijn, heeft mevrouw Hue een productie- en consumptieketen opgezet, waarbij de productkwaliteit wordt gecontroleerd volgens technische normen. Dit geeft boeren de zekerheid dat ze met een gerust hart kunnen produceren en consumenten kunnen erop vertrouwen dat de groenten die door de coöperatie worden geleverd veilig zijn.

Om een ​​duurzame en schone groenteproductie te garanderen, heeft mevrouw Hue actief de toepassing van plastic mulchtechnologie in de groente- en fruitteelt geïmplementeerd. Dit levert een hoge efficiëntie op doordat het bodemvocht vasthoudt, onkruid vermindert en de bodemventilatie verbetert. Hierdoor konden boeren stoppen met het lukraak gebruiken van pesticiden, met name verboden pesticiden zoals herbiciden en andere pesticiden die niet op de lijst met toegestane middelen voor gebruik op groenten en fruit staan.

Tegelijkertijd heeft de coöperatie diverse productiemodellen succesvol geïmplementeerd, zoals: "Ondersteuning van de productie- en consumptieketen van veilige geurige pompoenproducten volgens VietGAP-normen"; "Toepassing van microbiële technologie voor de productie van zeer actieve Trichoderma sp.-preparaten ter voorkoming van ziekten in gewassen en rijst"; "Het testen van biologische meststoffen op pompoenplanten"... De coöperatie heeft logo's, etiketten en verpakkingen ontworpen en barcodes en productcodes geregistreerd voor haar producten voordat deze op de markt werden gebracht.

Door zorgvuldige, serieuze en technisch verantwoorde werkwijzen heeft de coöperatie de VietGAP-certificering behaald voor groenten en fruit zoals chayote, geurige kalebas en pompoen. Tegelijkertijd heeft ze een certificaat ontvangen voor de naleving van de voedselveiligheidsvoorschriften bij de productie en verwerking van groenten en fruit. De coöperatie levert jaarlijks 400-500 ton schone, veilige groenten en fruit aan de markt, genereert een omzet van 2-2,5 miljard VND en biedt werk aan tientallen directe werknemers en honderden huishoudens die schone groenten en fruit in de regio produceren.

Sinds 2020 is de Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative een samenwerking aangegaan met en een vertrouwde partner geworden van vele bedrijven binnen en buiten de provincie. Ze leveren voedsel aan school- en industriële keukens. Alle producten van de deelnemende huishoudens worden ingekocht voor een prijs die 1.000-2.000 VND/kg hoger ligt dan de marktprijs. Leden verdienen gemiddeld 5-6 miljoen VND per persoon per maand. Dit heeft de boeren meer vertrouwen en enthousiasme in hun productie gegeven.

De afgelopen jaren heeft de coöperatie verschillende nieuwe variëteiten geïntroduceerd, zoals citroenpompoen, paarse kool en postelein, en is ze ook begonnen met de ontwikkeling van jonge chayote en voorbewerkte chayotescheuten om te voldoen aan de steeds hogere en diversere vraag van de consument.

Ingenieur Kieu Thi Hue en de leden van de coöperatie hebben in het bijzonder samengewerkt om de veilige groenteproducten van de coöperatie te leveren aan de Winmart-supermarktketen en scholen. Hiermee wordt de voedselveiligheid gewaarborgd en een goede reputatie bij de scholen opgebouwd. In 2024 leverde de coöperatie bijna 500 ton veilige groenten aan de markt, met een totale omzet van meer dan 2,5 miljard VND. Naar verwachting zal de coöperatie in 2025 meer dan 500 ton veilige groenten aan de markt leveren.

Naast het telen van biologische groenten hebben mevrouw Hue en haar familie de afgelopen jaren hun toeristische activiteiten uitgebreid met homestay-ervaringen in de gemeente Binh Tuyen. Dit trekt veel toeristen aan, met name studenten, die komen om zelf groenten en fruit te planten en te oogsten, te vissen en ter plekke maaltijden te bereiden.

Ingenieur Nguyen Hoang Duong, directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, merkte op: "Ingenieur Kieu Thi Hue is een uitstekend voorbeeld van hoe geïntegreerde plaagbestrijding optimaal kan worden toegepast, het gebruik van pesticiden kan worden beperkt en de waarde en opbrengst van gewassen kunnen worden verhoogd. Hierdoor wordt het landbouwmilieu verbeterd en blijft het ecologisch evenwicht op de velden op de lange termijn stabiel. De gezondheid van zowel producenten als consumenten wordt gewaarborgd. Veel waardevolle ervaringen in de productie worden regelmatig gedeeld tussen de aangesloten huishoudens. Dit succes is grotendeels te danken aan de directeur van de coöperatie, Kieu Thi Hue, die altijd vol passie en innovatie te werk gaat bij de productie en consumptie van schone groenten."

De Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative ontving, dankzij haar successen in de productie en consumptie van schone groenten, een certificaat van verdienste van het Ministerie van Landbouw en Milieu voor "uitstekende prestaties bij de uitvoering van de resolutie van de Nationale Vergadering en het besluit van de premier betreffende de ontwikkeling van 15.000 effectieve landbouwcoöperaties en coöperatieverenigingen, 2018-2019". In 2020 ontving de directeur van de coöperatie, Kieu Thi Hue, een certificaat van verdienste van het Provinciale Volkscomité voor "uitstekende prestaties in de navolgingsbeweging om landbouwcoöperaties te innoveren en te ontwikkelen in overeenstemming met de Coöperatiewet van 2012".

Xuan Nguyen

Bron: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm