Vrouwelijke ingenieur Kieu Thi Hue heeft een passie voor het produceren van schone groenten.

Năm 2007, tốt nghiệp kỹ sư chuyên ngành Bảo vệ thực vật, Kiều Thị Huệ, quê xã An Tường, huyện Vĩnh Tường cũ nay là xã Vĩnh Phú làm hợp đồng kỹ thuật viên tại Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh (nay là Chi cục Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh), với vai trò hướng dẫn nông dân sản xuất các loại rau quả an toàn (sản xuất rau quả hữu cơ và theo hướng hữu cơ).

Met haar passie en vastberadenheid om een schone groenteteelt te creëren, drong ze er altijd op aan om een stabiele productie te creëren, zodat boeren zich zeker zouden voelen in hun productie. In 2014 zegde ze haar baan bij de afdeling op, leende kapitaal en richtte de Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative op, met haar hoofdkantoor in de oude stad Kim Long, nu de gemeente Tam Duong, met haar als directeur.

Ingenieur Kieu Thi Hue op een groenteveld in de gemeente Tam Duong

In de beginjaren van de oprichting telde de coöperatie 7 leden. Zij hielden zich voornamelijk bezig met de aankoop van schone groenteproducten van boeren. In 2017 telde de coöperatie 40 leden met een totaal areaal voor de productie van schone groenteproducten van bijna 20 hectare. Dit areaal is verdeeld over 3 geconcentreerde productiegebieden in Kim Long, Van Hoi, het oude district Tam Duong en de gemeente Ho Son, het oude district Tam Dao en de huidige gemeenten Tam Duong en Hoi Thinh.

Om de voedselveiligheid en hygiëne van de producten die de consument bereiken te waarborgen, heeft mevrouw Hue de keten van productie tot consumptie gekoppeld en beheerd. Ze controleerde de productkwaliteit volgens technische normen en zorgde ervoor dat boeren zich veilig voelden bij de productie en dat consumenten zich veilig voelden bij het gebruik van de veilige plantaardige producten die de coöperatie levert.

Om op duurzame wijze schone groenten te telen, past mevrouw Hue actief de techniek van afdekken met plasticfolie toe om groenten en fruit te telen. Dit levert een hoge efficiëntie op, omdat het de grond vochtig houdt, onkruid tegengaat en de grond losser maakt. Zo helpt ze boeren om de gewoonte te veranderen van het lukraak gebruiken van pesticiden voor gewassen, met name verboden pesticiden zoals herbiciden en pesticiden die niet op de lijst staan en niet op groenten en fruit mogen worden gebruikt.

Tegelijkertijd zijn er veel productiemodellen effectief geïmplementeerd, zoals: "Ondersteuning van de productie-consumptieketen van veilige luffaproducten volgens de VietGAP-normen"; "Toepassing van microbiologische technologie bij de productie van zeer actieve Trichoderma sp-preparaten ter voorkoming van ziekten op gewassen en rijst"; "Testen van biologische meststoffen op luffa"... De coöperatie heeft logo's, etiketten, verpakkingen, geregistreerde streepjescodes en codes voor producten ontworpen voordat deze op de markt werden gebracht.

Dankzij zorgvuldige, serieuze en technisch correcte werkwijzen heeft de coöperatie het VietGAP-certificaat behaald voor groenten en fruit zoals chayote, luffa, pompoen, enz. Tegelijkertijd is er een certificaat voor gekwalificeerde voedselveiligheidsfaciliteiten voor de productie en voorverwerking van groenten en fruit. Jaarlijks levert de coöperatie 400 tot 500 ton veilige groenten en fruit aan de markt, met een omzet van VND 2 tot 2,5 miljard. Dit zorgt voor voldoende werkgelegenheid voor tientallen directe werknemers en honderden huishoudens die schone groenten en fruit in de regio produceren.

Sinds 2020 is Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative een vertrouwde partner geworden van vele bedrijven binnen en buiten de provincie om voedsel te distribueren naar schoolkeukens en industriële keukens. Alle producten van huishoudens die deelnemen aan de productie voor de coöperatie worden ingekocht tegen een prijs die VND 1.000 - VND 2.000/kg hoger ligt dan de marktprijs. Het gemiddelde inkomen van de leden is VND 5 - VND 6 miljoen/persoon/maand. Dit draagt bij aan het vertrouwen en enthousiasme van boeren over de productie.

De afgelopen jaren heeft de coöperatie een aantal nieuwe variëteiten geïntroduceerd, zoals citroenpompoen, paarse kool en waterspinazie. Tegelijkertijd zijn er meer chayotepompoenen en voorverwerkte chayotescheuten ontwikkeld om te voldoen aan de steeds grotere en diversere behoeften van de consument.

Ingenieur Kieu Thi Hue en de leden van de coöperatie hebben met name hun krachten gebundeld om de veilige groenteproducten van de coöperatie naar het Winmart-supermarktnetwerk en scholen te brengen om de voedselveiligheid te waarborgen en zo hun prestige bij scholen te vergroten. In 2024 leverde de coöperatie bijna 500 ton veilige groenten aan de markt, met een totale omzet van meer dan VND 2,5 miljard. Naar verwachting zal de coöperatie in 2025 meer dan 500 ton veilige groenten aan de markt leveren.

Naast het verbouwen van schone groenten hebben mevrouw Hue en haar gezin de afgelopen jaren ook het toerisme uitgebreid in combinatie met de Homestay-ervaring in de gemeente Binh Tuyen. Daarmee trekken ze veel toeristen, vooral studenten, die willen ervaren hoe het is om groenten en fruit te verbouwen en te oogsten, te vissen en ter plekke eten te bereiden.

Ingenieur Nguyen Hoang Duong, directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, merkte op: "Ingenieur Kieu Thi Hue is een typisch voorbeeld van het maximaliseren van geïntegreerde plaagbestrijdingsmaatregelen, het beperken van het gebruik van pesticiden en het verhogen van de waarde en productiviteit van gewassen. Hierdoor wordt de landbouwomgeving verbeterd en blijft het ecologisch evenwicht op de velden langdurig stabiel. De gezondheid van producenten en consumenten is gegarandeerd. Veel goede ervaringen met de productie worden regelmatig gedeeld door leden. Dat succes is te danken aan de directeur van de coöperatie Kieu Thi Hue, die altijd gepassioneerd is en veel innovaties heeft op het gebied van de productie en consumptie van schone groenten."

Vanwege haar prestaties op het gebied van de productie en consumptie van schone groenten ontving de Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative een Certificaat van Verdienste van het Ministerie van Landbouw en Milieu voor "een eenheid met uitstekende prestaties bij de implementatie van de resolutie van de Nationale Assemblee en het besluit van de premier over de ontwikkeling van 15.000 coöperaties en de Unie van Landbouwcoöperaties die effectief functioneert in de periode 2018-2019". In 2020 ontving de directeur van de Kieu Thi Hue Cooperative een Certificaat van Verdienste van het Provinciaal Volkscomité voor "uitzonderlijke prestaties in de nastrevensbeweging voor innovatie en ontwikkeling van landbouwcoöperaties overeenkomstig de Wet op Coöperaties 2012".

Xuan Nguyen

Bron: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm