(QBĐT) - Met als doel de lokale natuurlijke medicinale planten te benutten en te promoten, heeft de Len Chua Landbouw- en Ecotourisme Coöperatie (Len Chua Coöperatie) de Hoanh Son kruidenthee met 6 smaken en de Len Chua gedroogde bananen geproduceerd. Dankzij hun kwaliteit vestigen deze twee producten zich geleidelijk aan op de markt en hebben ze met succes een 3-sterren OCOP-productstatus behaald.
De Len Chua-coöperatie werd begin 2023 opgericht in de gemeente Xuan Trach (district Bo Trach) en is gespecialiseerd in de productie van verschillende soorten thee van medicinale planten die in de natuur voorkomen. Dinh Xuan Hau, directeur van de Len Chua-coöperatie, lichtte zijn productie-idee toe. Hij vertelde dat hij toeristische attracties in de provincie had bezocht en had opgemerkt dat veel producten gemaakt van wilde bananen uit de Centrale Hooglanden werden geïmporteerd en aan toeristen verkocht. Hieruit concludeerde hij dat er in Quang Binh, met name in de berggemeenten, veel medicinale planten en wilde bananen groeien, wat een waardevolle bron van grondstoffen vormt om te benutten en de productie verder te ontwikkelen.
Gedroogde bananen uit Len Chua na het droogproces. |
Gedreven door dat idee besloot de heer Hau gedroogde bananenproducten te ontwikkelen op basis van Len Chua en Hoanh Son, een kruidenthee met zes ingrediënten. Om een kwalitatief hoogwaardige aanvoer van grondstoffen te garanderen, deed de coöperatie proactief onderzoek en sloot partnerschappen om bananen en medicinale planten in te kopen die door de lokale bevolking in het bos werden geoogst.
Volgens de heer Nguyen Tuan Vu, verantwoordelijk voor de marketing bij de Len Chua-coöperatie, selecteert de coöperatie na de aankoop van de bananen de rijpste en mooiste exemplaren. Deze worden vervolgens in neembladeren en stro gewikkeld en daar ongeveer drie dagen bewaard totdat ze beginnen te rijpen. Daarna worden ze gepeld en in een droogmachine geplaatst. Onrijpe bananen worden gesorteerd, in plakjes gesneden en gedroogd. De heer Vu voegde eraan toe dat, om ervoor te zorgen dat de bananen hun beste kwaliteit en aroma behouden, naast het selecteren van de rijpste vruchten, het droogproces ook moet voldoen aan de vereiste temperatuur van ongeveer 70 ° C gedurende 24 uur.
De Hoành Sơn kruidenthee met 6 smaken heeft een aantrekkelijke verpakking, waardoor het een geschikt cadeau is. |
Hoanh Son 6-Ingredient Vine Tea is een product dat verschillende medicinale kruiden combineert, waaronder: bloedgras, bloedwijnstok, tamarinde, chrysant, passiebloem en vetgras. Nadat de grondstoffen zijn ingekocht bij mensen in de districten Minh Hoa en Tuyen Hoa, verwerkt, snijdt en droogt de Len Chua-coöperatie ze, maalt ze tot poeder en verpakt ze in individuele theezakjes. De coöperatie produceert ook een rauw product voor degenen die het nodig hebben. Dhr. Vu gaf echter aan dat de Hoanh Son 6-Ingredient Vine Tea in theezakjes, vanwege het gemak en de aantrekkelijke verpakking, nog steeds het populairst is onder klanten, waardoor het een geschikt cadeau is.
Dankzij hun inspanningen op het gebied van productie en bedrijfsvoering hebben de gedroogde bananen uit Len Chua en de Hoanh Son kruidenthee met zes smaken van de Len Chua Coöperatie, ondanks hun relatief korte bestaan, al erkenning en populariteit verworven bij de consument. De belangrijkste afzetmarkten voor deze twee producten zijn toeristische bestemmingen en agrarische winkels in de provincie. Tijdens het hoogseizoen, van april tot september, bedraagt de verkoop van de coöperatie ongeveer 2 ton per maand, met een winst van 17.000 tot 20.000 VND per kilogram.
Dinh Xuan Hau, directeur van de Len Chua-coöperatie, vertelde: "Kwaliteit staat bij ons voorop bij de productie van onze producten. Dankzij de toewijding en inspanningen van het hele team zijn de gedroogde bananen van Len Chua en de kruidenthee met zes smaken van Hoanh Son in 2024 bekroond met drie sterren door OCOP. Om de markt uit te breiden naar andere provincies, zullen we de komende tijd de promotie en introductie van onze producten via e-commerceplatforms en sociale media intensiveren."
De kruidenthee met 6 smaken van Hoanh Son heeft in 2024 de OCOP 3-sterrenproductstatus behaald. |
Naast het promoten van de waarde van lokale natuurlijke medicinale grondstoffen, heeft de Len Chua-coöperatie bijgedragen aan het bieden van vaste werkgelegenheid aan 10 werknemers en seizoensgebonden werk aan ongeveer 5-7 lokale werknemers. Naar verwachting zal de coöperatie in de toekomst, na investeringen in extra machines en apparatuur voor het verpakken en verwerken van producten, de productie van gedroogde bananen uit Len Chua en kruidenthee met zes ingrediënten uit Hoanh Son op grote schaal kunnen verhogen. Daarnaast is de coöperatie ook geïnteresseerd in het verwerken van verschillende soorten thee van medicinale planten, zoals: maagreinigende bladeren, kruidenthee met tien ingrediënten, perilla, bittere meloen, enzovoort.
De voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Xuan Trach, Cao The Vinh, zei: "De ontwikkeling van OCOP-producten is een belangrijke taak die de gemeente de afgelopen tijd vastberaden heeft uitgevoerd. Het Volkscomité van de gemeente creëert altijd gunstige voorwaarden voor coöperaties, bedrijven en productiefaciliteiten om de productie te ontwikkelen. Als gevolg hiervan heeft de gemeente tot nu toe drie producten die de OCOP 3-sterrenbeoordeling hebben behaald, waaronder: de toeristische faciliteit Len Chua, gedroogde bananen uit Len Chua en kruidenthee met zes smaken uit Hoanh Son. Deze producten benutten hun potentieel, voordelen en kwaliteit optimaal..."
Kat Nhien
Bron: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/
Reactie (0)