De autoriteiten hebben een kwekerij voor taugé ontdekt waar verboden stoffen werden gebruikt.

In het dorp An Ve, in de gemeente Truong Tan in de stad Hai Phong, hebben de autoriteiten een fabriek ontdekt waar verboden stoffen werden gebruikt om taugé te produceren voor de verkoop op de markt.

Onlangs heeft de politie van de gemeente Truong Tan, in samenwerking met marktbeheerteam nr. 11 van de afdeling Marktbeheer van de stad Hai Phong en de afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne van de stad Hai Phong, een inspectie uitgevoerd bij een productiebedrijf van Nguyen Van Len, geboren in 1971, woonachtig in An Ve, een gehucht in de gemeente Truong Tan, Hai Phong. Het bedrijf, met een oppervlakte van ongeveer 50 vierkante meter, produceert dagelijks zo'n 70 kg taugé. Er werden diverse overtredingen geconstateerd, waaronder het gebruik van chemicaliën in het productieproces van taugé.

De plaats van het incident.

In de werkplaats ontdekten de autoriteiten 40 containers voor het kiemen van taugé die niet aan de hygiënenormen voldeden; talloze lege containers voor het kiemen en lege blikken met chemische oplossingen; en namen 229,62 kg geoogste taugé in beslag. Analyse wees uit dat de taugé en drie vaten met water voor de kiemproductie 6-benzylaminopurine (6-BAP) bevatten, een groeistimulator die niet op de lijst van toegestane stoffen staat.

Volgens de afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne van de stad Hai Phong stimuleert deze stof de groei, waardoor taugé zich snel ontwikkelt, met dikke stengels, korte wortels en een langere houdbaarheid.

De eigenaar van de kwekerij heeft toegegeven dat hij online groeistimulatoren heeft gekocht en gebruikt om taugé sneller te laten groeien en er aantrekkelijker uit te laten zien. Hij mengde de groeistimulatoren met water en bracht ze direct tijdens de productie aan. De autoriteiten onderzoeken de zaak momenteel volgens de wet.

Bron: https://phunuvietnam.vn/phat-hien-co-so-san-xuat-gia-do-su-dung-chat-cam-238260522203053137.htm