Betaalbare drankkraampjes zijn erg populair in de zomer.

(Baohatinh.vn) - Door het zinderende zomerweer en de toegenomen vraag naar verkoelende dranken is het aantal klanten bij de betaalbare drankwinkels in Ha Tinh aanzienlijk gestegen in vergelijking met normale dagen.

Het is momenteel erg warm in Ha Tinh, met buitentemperaturen die soms oplopen tot 37-38 graden Celsius. Bij verschillende kraampjes langs de straten van Ha Tinh, zoals Phan Dinh Phung, Nguyen Bieu en Le Duan, waar betaalbare drankjes zoals suikerrietsap en kokoswater worden verkocht, is het aantal klanten toegenomen in vergelijking met normale dagen.

De heer Vo Phi Dong, eigenaar van een kraam met suikerrietsap in de Phan Dinh Phung-straat, vertelde: "Tijdens de hete zomermaanden trekt de kraam aanzienlijk meer klanten, vooral op warme dagen. We verkopen verschillende dranken in flessen, maar suikerrietsap en kokoswater zijn onze twee bestverkochte producten. De kraam is open van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat, met de drukste tijden rond lunch- en avondeten."

De klanten zijn voornamelijk kantoorpersoneel dat even langskomt om af te halen of freelancers die na een lange werkdag even willen uitrusten. Om aan de toegenomen vraag te voldoen, moet meneer Dong constant suikerriet persen en kokosnoten hakken.

Met slechts een kleine duwkar verkoopt mevrouw Nguyen Thi Binh (Nguyen Bieustraat, Ha Tinh) dagelijks meer dan 100 kopjes diverse drankjes, zoals kumquatthee, citroenthee, passievruchtensap, Thaise thee, enzovoort. Mevrouw Binh vertelde: " Het aantal klanten varieert afhankelijk van de temperatuur, vooral de afgelopen warme dagen was er een sterke stijging. De meeste klanten zijn jongeren."

Uit observaties in de horecagelegenheden blijkt dat, naast klanten die ter plekke drinken, veel klanten ook online bestellen en afhalen. Daarom zijn er constant bezorgers aanwezig bij de slijterijen om bestellingen op te halen voor bezorging.

Volgens ondernemers stromen de klanten over het algemeen vanaf eind april toe, wanneer het warm wordt. Op extreem warme dagen is het aantal klanten vele malen hoger dan op normale dagen.

De gangbare prijzen voor suikerrietsap en kokoswater zijn 10.000 VND per kopje; citroenthee en kumquatthee kosten 10.000 tot 15.000 VND per kopje; en fruitthee, vruchtensappen en smoothies die bij kleine kraampjes worden verkocht, kosten 20.000 tot 25.000 VND per kopje. Naast de lage prijzen zijn drankkraampjes op de stoep populair vanwege het gemak. Klanten hoeven maar een paar minuten aan de kant van de weg te stoppen om een ​​verfrissend drankje te halen.

Volgens ondernemers kiezen mensen tegenwoordig, in plaats van frisdrank uit flessen, steeds vaker voor natuurlijke dranken zoals suikerrietsap, kokoswater, citroenthee, smoothies, kruidenthee, ijsthee en vruchtensappen om hun dorst te lessen.

"Het is behoorlijk vermoeiend om in de hete zon rond te lopen, dus ik stop vaak bij kraampjes langs de weg om iets te drinken en mezelf op te frissen. Meestal kies ik voor dingen zoals kokoswater, suikerrietsap of versgeperst vruchtensap, zelden flessenwater. 's Avonds zit ik ook vaak met vrienden en familie op een terrasje," vertelde meneer Hoang Nam (Ha Tinh).

De heer Doan Trong Khang, eigenaar van een sapwinkel in de Le Duanstraat (Ha Tinh), zei: "Met een prijs van 15.000 tot 20.000 VND per glas zijn sappen gemaakt van verse vruchten zoals sinaasappels, ananassen en watermeloenen erg populair. Onze winkel heeft voornamelijk online klanten en tijdens de hete zomerdagen is het aantal bestellingen behoorlijk hoog."

Op warme avonden zijn veel drankstalletjes op de stoep in de buurt van de Xô Viết Nghệ Tĩnh-straat en op het Trần Phú-plein vol met klanten.

Door de grote vraag van consumenten hebben bedrijven die grondstoffen zoals suikerriet, kokosnoten en fruit leveren het drukker dan normaal om aan de vraag te voldoen.

De heer Le Huu Dung, eigenaar van een suikerriet- en kokoshandel aan de 26/3-straat in Ha Tinh, vertelde: " De verkoop van onze producten is de afgelopen maand met meer dan 50% gestegen. Momenteel importeren we gemiddeld meer dan 1000 kokosnoten en 2 tot 3 ton suikerriet per dag voor drankwinkels in Ha Tinh en omliggende districten."

De recente hittegolf heeft aanzienlijke inkomsten gegenereerd voor bedrijven en budgetvriendelijke drankstalletjes, en tegelijkertijd een welkome verkoeling geboden aan het publiek. Straatvoedsel en -dranken brengen echter ook veel potentiële risico's met zich mee op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne, dus consumenten moeten voorzichtig zijn bij het kiezen van deze dranken.

Bron: https://baohatinh.vn/quan-nuoc-binh-dan-dat-hang-ngay-he-post290214.html