De rijstteelt bloeit dankzij de verminderde uitstoot.

HUNG YEN: Aan de hand van notitieboekjes vol aantekeningen over kunstmestkosten, plantkosten, enzovoort, zien boeren in Hung Yen dat de rijstteelt minder onrendabel wordt dankzij een productiemodel dat de uitstoot vermindert in combinatie met mechanisatie.

Bezorgdheid over de productiekosten van rijst

Het 96 pagina's tellende studentenschrift was in een hoek dubbelgevouwen. Op de vlekkerige blauwe lijnen stonden talloze kostenposten voor een rijstoogst: ploegen 160.000 VND, oogsten 160.000 VND, kunstmest 300.000 VND (exclusief arbeidskosten), verplanten + zaaien 400.000 VND, slakkenbestrijding 70.000 VND, onkruidbestrijding 50.000 VND, rattenbestrijding 35.000 VND… Onderaan de pagina had meneer Luong Van Han de totale kosten van meer dan 1,7 miljoen VND voor één sao (ongeveer 1000 vierkante meter) rijstveld omcirkeld. Daaronder stond de opbrengstberekening: 200 kg x 7.200 = 1,4 miljoen VND.

Dit notitieboekje registreert de productiekosten voor één sao (ongeveer 1000 vierkante meter) rijst in de voorjaarsoogst van 2026, eigendom van meneer Han. Foto: Bao Thang.

Hij zat in zijn kleine, gelijkvloerse huisje in het dorp Nua, in de gemeente Long Hung, provincie Hung Yen , terwijl zijn eeltige vingers de cijfers in zijn notitieboekje volgden. Hij had jarenlang gegevens bijgehouden, van de tijd dat kunstmest iets meer dan 100.000 dong per zak kostte tot het moment dat de prijs bijna verdubbelde, van de tijd dat het inhuren van arbeiders voor de rijstaanplant goedkoop was tot het moment dat het 400.000 tot 500.000 dong per hectare kostte.

Hij zei dat de rijstboeren in de regio niet meer zozeer aan winst denken als vroeger. "Het gaat er nu vooral om rijst te hebben om te eten. Als we alle processen uitbesteden, verliezen we uiteindelijk geld," mijmerde hij.

Long Hung is een laaggelegen gebied. De afgelopen jaren hebben veel rijstvelden te lijden gehad onder mislukte oogsten als gevolg van overstromingen. Veel gezinnen hebben hun akkers verlaten, omdat ze in fabrieken werken of hun land verhuren. De velden, die ooit bruisten van de arbeid, zijn nu grotendeels onbewerkt. Degenen die achterblijven zijn voornamelijk ouderen, die 's ochtends of 's avonds op de velden werken. Als dit zo doorgaat, zullen er waarschijnlijk nog maar weinig mensen geïnteresseerd zijn in de rijstteelt.

Dit voorjaar gloort er hoop toen het dorp Nua voor het eerst deelnam aan een op rijst gebaseerd emissiereductiemodel, ondersteund door het International Rice Research Institute (IRRI) met machines en technische assistentie. Het grootste verschil zit hem in de zaai- en bemestingsprocessen.

Volgens de heer Han zijn de rijstplanten in het emissiereductiemodel langer en gelijkmatiger. Foto: Bao Thang.

In plaats van de grond handmatig voor te bereiden en te zaaien zoals voorheen, egaliseren de machines in het project tegelijkertijd de velden, zaaien ze de zaden in rijen en werken ze kunstmest in de grond. Boeren hoeven hiervoor slechts ongeveer 60.000 VND te betalen.

Als het op de oude manier zou gebeuren, zouden de kosten voor het egaliseren van de grond, het zaaien en de arbeid alleen al oplopen tot ongeveer 400.000 VND per sao (een landeenheid). "De oude manier is zwaar werk, heeft een lage productiviteit en hoge arbeidskosten. Machines hebben de arbeidskosten aanzienlijk verlaagd," vertrouwde meneer Han toe.

Op het keurig aangelegde veld voor zijn huis vallen de rijstvelden in het modelperceel duidelijk op. De rijstrijen zijn gelijkmatig, staan ​​verder uit elkaar en hebben rechtopstaande, stevige stengels die minder snel omvallen. "De machine zaait de zaden 3-5 cm diep en de meststof 5-7 cm diep, waardoor er minder verdamping of wegspoeling is. De planten staan ​​steviger in de grond," merkte meneer Han op.

Bij de traditionele methode zaaiden boeren in Noord-Vietnam vaak dicht op elkaar om een ​​goede oogst te garanderen. Voor één sao (ongeveer 1000 vierkante meter) werd 2 tot 2,5 kg zaad gebruikt. Met de zaaimachine van het project wordt de hoeveelheid zaad teruggebracht tot ongeveer 1,5 kg. Ook het kunstmestgebruik wordt aanzienlijk verminderd. Volgens de heer Han is er op velden buiten het model doorgaans zo'n 15 kg kunstmest per sao nodig, wat neerkomt op bijna 300.000 VND tegen de huidige prijzen. Binnen het model is de hoeveelheid kunstmest die gebruikt wordt slechts ongeveer 11 tot 12 kg.

Dit vind je misschien ook leuk

Quynh Phu vissoep - de culinaire essentie van het rijstteeltgebied.De vissoep uit Quynh Phu is een gerecht geworden dat je "zelfs als je ver weg bent nog steeds herinnert", iets waar je na één hap alweer naar terug wilt, niet alleen vanwege de heerlijke smaak, maar ook omdat elke dampende kom een ​​hele wereld aan herinneringen aan je geboortestad oproept.

Het opzetten van een samenwerkingsverband voor de productie van hoogwaardige, emissiearme rijst in Dong Thap.DONG THAP - In Dong Thap is onlangs een model voor hoogwaardige, emissiearme rijstproductiezones gelanceerd. Dit opent de weg voor gesynchroniseerde productie, lagere kosten en hogere winsten.

De op één na meest bevolkte kustgemeente in de provincie Lam Dong (voorheen onderdeel van de provincie Binh Thuan) is gereorganiseerd en van 29 dorpen teruggebracht tot 13 dorpen.In een gesprek met Dan Viet zei de heer Nguyen Ngoc Dien, secretaris van het partijcomité en voorzitter van de Volksraad van de gemeente Phan Ri Cua in de provincie Lam Dong (voorheen district Tuy Phong, provincie Binh Thuan), dat de Volksraad van de gemeente zojuist een resolutie heeft aangenomen over de herindeling en samenvoeging van dorpen in de gemeente Phan Ri Cua.

Het rijstveld van meneer Han is een voorbeeld van de juiste bemestingspraktijken in de emissiearme rijstteelt. Foto: Bao Thang.

Oorspronkelijk afkomstig uit de rijstteeltregio Thai Binh (voorheen), heeft Long Hung al meerdere malen demonstratiemodellen verwelkomd. Maar na die gelegenheden realiseerde de heer Han zich dat mensen zich niet zozeer bekommeren om "lage emissies" of CO2-credits, maar om de hoeveelheid geld die na elke oogst wordt bespaard.

De man van in de zeventig maakte zijn berekeningen razendsnel. Met een opbrengst van ongeveer 200 kg rijst per sao (een landeenheid) en de huidige verkoopprijs van zo'n 7.000 tot 7.200 VND/kg, bedroeg de totale opbrengst slechts ongeveer 1,4 tot 1,5 miljoen VND, wat de kosten van 1,7 miljoen VND niet eens dekte. Maar toen de drie meest arbeidsintensieve fasen werden gemechaniseerd met machines die door IRRI waren gefinancierd, tegen veel lagere kosten, begon de rijstteelt inkomsten te genereren.

Het effect is duidelijk zichtbaar.

De heer Duong Van Si, adjunct-directeur van de landbouwcoöperatie Lien Hiep, die het model direct heeft opgezet op een gebied van meer dan 3 hectare in het dorp Nua, gaf toe dat de grootste moeilijkheid in het noorden niet de techniek is, maar de schaal van de landbouwgrond en de arbeidskrachten.

De rijstvelden in Long Hung zijn klein en versnipperd, waarbij elk huishouden een andere rijstsoort verbouwt en een ander teeltschema volgt. De meeste mensen verbouwen rijst voor eigen consumptie, dus er is geen stimulans om de productie te standaardiseren. "Sommige families geven de voorkeur aan rijst van hoge kwaliteit, anderen aan hoge opbrengsten. Als je ze dwingt om in dezelfde methode te investeren, is dat erg moeilijk", aldus meneer Si.

De heer Duong Van Si, adjunct-directeur van de landbouwcoöperatie Lien Hiep (links), bezoekt samen met de heer Han het veld. Foto: Bao Thang.

Volgens hem kan het model alleen effectief functioneren als er een organisatie is die alles coördineert, van zaadselectie en plantplanning tot de bediening van machines. Coöperaties fungeren als tussenpersonen, bundelen land en verbinden het met bedrijven of ondersteunende projecten. Als elk huishouden alles zelfstandig zou moeten regelen, zouden de kosten voor de meeste boeren te hoog oplopen.

Deze realiteit verklaart ook waarom veel plaatsen in het noorden aarzelen om emissiearme rijstproductie te implementeren, vanwege de moeilijkheid om het systeem snel op te schalen zoals in de Mekongdelta. Rijstvelden in het noorden zijn klein, versnipperd, minder gemechaniseerd, hebben een vergrijzende beroepsbevolking en een complexer irrigatiesysteem. Alleen al het egaliseren van de velden om afwisselend natte en droge irrigatie toe te passen is een hele uitdaging.

In Long Hung is de overstroming de afgelopen jaren het grootste probleem geweest. Dorpshoofd Luong Van Han vertelde dat tijdens de laatste drie oogsten grote stukken land volledig verloren zijn gegaan door de trage afwatering. Op sommige plaatsen stonden de betonnen wegen tot aan de oppervlakte onder water. "Als het afwateringsprobleem niet wordt opgelost, zullen de mensen hun akkers verlaten," zei hij.

Het verhaal van het verminderen van emissies gaat daarom niet alleen over het verminderen van zaad of kunstmest. Het vereist ook een herinrichting van landbouwgrond, regulering van watergebruik, mechanisatie en het bevorderen van collectieve samenwerking. Wat veel boeren in het afgelopen oogstseizoen het meest verraste, was de uniformiteit van de rijstvelden. Egaliseermachines hielpen bij een gelijkmatigere waterverdeling. De rijst rijpte gelijkmatig en was minder gevoelig voor legering.

In sommige delen van de provincie Hung Yen is de rijstoogst gereed. Foto: Bao Thang.

Dit vind je misschien ook leuk

De selectie van functionarissen is een cruciale stap in de meest recente herindeling van dorpen en woonwijken in Bac Ninh (voorheen Bac Giang).Het selecteren van dorpsfunctionarissen, waaronder dorpshoofden, is een cruciale stap in de meest recente reorganisatie van dorpen en woonwijken in Bac Ninh (voorheen de provincie Bac Giang). Naast de reorganisatie van dorpen en woonwijken richten de lokale overheden in de provincie Bac Ninh (inclusief de voormalige provincie Bac Giang) zich op het beoordelen en selecteren van dorpsfunctionarissen – niet-professioneel personeel – voor de nieuwe eenheden (zoals dorpshoofden/wijkleiders; secretarissen van de partijafdelingen in dorpen/wijken...).

Het opzetten van 10 model-durianboomgaarden in Krông Nô, gekoppeld aan agrarisch toerisme.Het project "Proefproject voor durianproductie met behulp van slimme technologie en de combinatie van de aanleg van modeldurianboomgaarden met agrarisch toerisme in de gemeente Krông Nô" heeft 10 modelboomgaarden aangelegd.

De provincie Hung Yen heeft de plannen goedgekeurd voor een bijna 1.400 hectare groot ecotoeristisch en stedelijk gebied in Phu Cu.Het Volkscomité van de provincie Hung Yen heeft zojuist het bestemmingsplan op schaal 1:2000 goedgekeurd voor het ecotoerisme- en stedelijk gebied Zuid-Phu Cu, dat bijna 1400 hectare beslaat. Het project, ontwikkeld door Sun Group, is gericht op de ontwikkeling tot een grootschalig toeristisch complex met resorts en een eco-stedelijke omgeving.

Adjunct-directeur Luong Van Si zei dat veel mensen verrast waren, omdat voorheen elk huishouden de zaken anders aanpakte, met rijstvelden van verschillende hoogtes en waterstanden op verschillende plaatsen, wat leidde tot onkruid en ongelijke opbrengsten. Toen het hele veld tegelijkertijd en volgens hetzelfde proces werd ingezaaid, waren de resultaten duidelijk zichtbaar. Een snelle telling toonde aan dat alle velden in het model een opbrengst van 220-230 kg per sao (ongeveer 1000 vierkante meter) behaalden en zelfs overtroffen.

De eerste positieve resultaten waren merkbaar, maar tijdens de thee in de late namiddag zaten meneer Han en meneer Si peinzend. Het model is nog steeds sterk afhankelijk van externe ondersteuning, van machines tot technologie. Een gecombineerde zaai- en bemestingsmachine kost honderden miljoenen dong, wat voor de meeste boeren in de regio onbetaalbaar is. Zonder een ondersteunend mechanisme of een centrale organisatie om de machine te bedienen, is het voor individuele huishoudens erg moeilijk om er zelf in te investeren. "Als je wilt dat mensen je voorbeeld volgen, heb je machines nodig," vertrouwde meneer Han toe.

Meneer Si kijkt echter verder vooruit naar de productie. Volgens hem zullen boeren massaproductie op grote schaal pas accepteren als er een merk is, een bedrijf dat afname of export garandeert. "Als hetzelfde ras en dezelfde verwerkingsmethode op een groot veld worden gebruikt, kan er een sector voor de productie van een product ontstaan", zei hij.

Momenteel wordt het grootste deel van de rijst in Long Hung nog steeds gebruikt voor consumptie of veevoer. Slechts een klein percentage wordt op de markt verkocht. Voor boeren die hun hele leven in de zon en regen hebben gezwoegd, is het hebben van een rijstoogst die "niet langer onrendabel" is, een enorme verandering. Ze zijn er nu zeker van dat de kosten voor het planten, zaaien en bemesten, die voorheen enkele honderdduizenden dong bedroegen, nu zijn teruggebracht tot slechts 60.000 dong per sao (een landeenheid).

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/ron-rang-lua-giam-phat-thai-d815244.html