Sa Pa verwelkomt 1,5 miljoen toeristen

De aantrekkingskracht van een reeks festivals, vooral tijdens de vakantie op 30 april en het hoogseizoen in de zomer, heeft ertoe bijgedragen dat het aantal binnenlandse en internationale toeristen dat Lao Cai bezocht in de eerste zes maanden van 2023 met 90% is toegenomen vergeleken met dezelfde periode in 2022. Daarmee kwamen er bijna 3,8 miljoen bezoekers, waarvan de stad Sa Pa alleen al meer dan 1,5 miljoen bezoekers verwelkomde.

Rijke festivalactiviteiten

De reeks activiteiten ter ere van het 120-jarig jubileum van Sa Pa Tourism is altijd een hoogtepunt voor toeristen. Niet alleen in de eerste zes maanden van het jaar, maar ook in juli dit jaar, voelen bezoekers van Sa Pa de festivalsfeer direct in de straten van het centrum. Het is moeilijk om de parades vol verse rozen te negeren, samen met traditionele dansen en liederen van lokale etnische groepen zoals de H'Mong, Dao, Giay, Tay, Xa Pho... Het Rozenfestival is een nieuw toeristisch product van Sun World Fansipan Legend, waarmee een unieke attractie voor Sa Pa wordt gecreëerd.

In 2023 organiseert Sa Pa veel festivals om het toerisme te stimuleren.

Volgens de heer Nguyen Anh Vu, adjunct-directeur van Sun World Fansipan Legend, hebben de toeristische programma's van Sun World met veel preferentiële producten dit jaar bijgedragen aan het sterke herstel van het lokale toerisme. In de afgelopen zes maanden is het aantal toeristen dat hierheen komt met 45% gestegen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar en vrijwel gelijk aan dezelfde periode in 2019 - de periode waarin de Covid-19-epidemie nog niet was uitgebroken.

De tuin is duizenden vierkante meters breed met honderden rozenstruiken van Fansipan Legend. Foto: Q. Lien

Dit is een positief signaal voor Sa Pa in haar inspanningen om de rookvrije industrie sterk te herstellen. Ter gelegenheid van 120 jaar toerisme in Sa Pa zullen er het hele jaar door vele culturele festivals plaatsvinden, met name het Rozenfestival (van april tot eind juli), de wielerwedstrijd "De Mong Sen veroveren - de oversteek met de hoogste pilaar van Vietnam" (juli), de Week van het Cultureel Toerisme in Sa Pa (september 2023), het Internationaal Foodfestival (september-oktober 2023), de Vietnam-Chinese grensbeurs in het commerciële gebied Kim Thanh, City. Lao Cai (vierde kwartaal 2023), het zomerfestival "Sa Pa - Land van de Liefde" (april-juli 2023), het herfstfestival "Sa Pa - Gouden Seizoen Festival" (augustus-oktober 2023), het Fansipan Purple Flower Festival (juni-augustus 2023) en het Golden Flower Festival (koolzaadbloemen) in het Fansipan Legend Cable Car Tourist Area.

Een verscheidenheid aan rozensoorten bij Fansipan Legend. Bezoekers hebben enkele uren nodig om de hele tuin te bezoeken. Foto: Q. Lien

Uniek Internationaal Food Festival

Aanstaande september is het hoogtepunt van het 120-jarig jubileum van het toerisme in Sa Pa met het International Food Festival. De heer Nguyen Duy Thanh, vicevoorzitter van de Toerismevereniging van de provincie Lao Cai, zei dat dit een van de zorgvuldig voorbereide activiteiten is waaraan zo'n 100 binnenlandse en buitenlandse bedrijven deelnemen. Bezoekers kunnen hier genieten van vele gerechten met een sterke regionale identiteit, zoals thang co, zure groenten, vijfkleurige kleefrijst, buffelhotpot met gefermenteerde rijst of gerechten met zalm, steur en lokale varkens... producten die door de lokale bevolking in Sa Pa worden gefokt.

Als het om de keuken van Sa Pa gaat, kun je gerechten met zalm en steur niet negeren. Het koele klimaat het hele jaar door is gunstig voor de kweek van zalm en steur. Sa Pa heeft veel zalm- en steurkwekerijen, die niet alleen voldoende zijn om restaurants in Sa Pa te bevoorraden, maar ook naar veel andere provincies en steden worden gebracht. Gerechten zoals zalmsalade, zalmhotpot, zalmworst, gestoofde zalm in een kleipot... zijn gerechten die toeristen zeker moeten proberen als ze hier komen.

Gestoofde zalm in een kom. Foto: QL ien

Gebakken zalm in Sa Pa. Foto: Q. Lien

Als we het over de keuken van Sa Pa hebben, kunnen we niet anders dan gerechten noemen zoals thang co, con sui (buffelstoofpot met gefermenteerde rijst), gerechten die doordrenkt zijn van de nationale cultuur. De unieke Con Sui Pho van de etnische bevolking van Sa Pa is erg aantrekkelijk voor jongeren. "Con Sui" is een lokaal woord, dat pho-noedels betekent, geserveerd met saus. De pho-noedels zijn zacht, net als de pho-noedels in Hanoi, maar worden niet met bouillon geserveerd, maar alleen met een dikke saus met een eigen smaak.

Het gerecht Con Sui in Sa Pa is erg populair onder jongeren. Foto: Q. Lien

Sa Pa ligt op ongeveer 4-5 uur rijden van Hanoi met de auto, of 10 uur met de trein. Het is een ideale bestemming, niet alleen in de zomer om de verstikkende hitte te vermijden, maar ook in de herfst, met terrasvormige velden in het gouden rijpingsseizoen. Volgend jaar september zijn de terrasvormige velden het mooist, wanneer het herfstweer omslaat, fris maar met weinig wolken, en de gouden zon de rijstvelden bedekt.

Terrasvormige velden zijn het mooist als de rijst rijp en goudbruin is. Foto: Q. Lien

Sa Pa gaat het hoogseizoen in en verwelkomt altijd binnenlandse en internationale toeristen. Naast toeristische promotieprogramma's zullen toeristische producten de springplank vormen om het toerisme in Sa Pa continu te ontwikkelen.

Artikel: Q.Lien