"Een race tegen de klok" om het Chinees Nieuwjaar te halen.
Naast de focus op kwaliteitsverbetering, geven ze ook prioriteit aan het verbeteren van ontwerpen en het vernieuwen van distributiekanalen om consumenten de beste producten te bieden tijdens het traditionele Chinees Nieuwjaar... Veel productiebedrijven en coöperaties hebben vroegtijdig bestellingen ontvangen, de promotie geïntensiveerd en zich voortdurend ingespannen om de productie en de bedrijfsactiviteiten uit te breiden.
In de Ba Lieu Me-fabriek voor sesamkoekjes in het district Cam Le ( Da Nang ) heerst al weken een drukte van jewelste. Tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) is het aantal bestellingen enorm gestegen, waardoor de fabriek meer personeel moest aannemen en de productiediensten moest uitbreiden om de levertijden te halen. De directeur van de fabriek, de heer Huynh Duc Sol, zei: "Dit jaar kwamen de Tet-bestellingen eerder dan normaal en in grotere hoeveelheden binnen. Ongeveer een maand geleden ontvingen we de bestellingen en zijn we met de productie begonnen om aan de vraag van de klanten te voldoen. Momenteel is het aantal bestellingen op zijn hoogtepunt. Om tijdige levering te garanderen, hebben we werknemers moeten aanmoedigen om overuren te maken. We verwachten dit jaar tussen de 300.000 en 500.000 pakjes koekjes te produceren, een stijging van ongeveer 30% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar en het dubbele van de gebruikelijke hoeveelheid."
In Quang Nam haasten de OCOP-gecertificeerde (One Commune One Product) visproducenten zich ook om hun producten voor de Tet-markt (Vietnamees Nieuwjaar) af te ronden. Bij de Binh Minh Seafood Production and Trading Cooperative in de gemeente Binh Minh, district Thang Binh, heerst een bedrijvigheid. Om een tijdige levering te garanderen, heeft de coöperatie al haar personeel gemobiliseerd om producten te vullen, bottelen, etiketteren en te vervoeren naar distributeurs binnen en buiten de provincie. Naast traditionele vissaus biedt de coöperatie ook een verscheidenheid aan andere producten aan, zoals ansjovispasta, inktvispasta, gefermenteerde vispasta en garnalenpasta. De heer Do Minh Vuong, voorzitter van de coöperatie, vertelde: "Klanten geven tegenwoordig steeds vaker de voorkeur aan traditionele producten, met name die gecertificeerd zijn onder het OCOP-programma, omdat ze de voedselveiligheid garanderen en goed zijn voor de gezondheid."
Naast de productie van individuele producten bieden veel bedrijven ook unieke Tet-cadeaupakketten aan om aan de wensen van klanten voor het geven van cadeaus te voldoen. Bij Do 37 Clean Agricultural Products Cooperative in het district Ngu Hanh Son (Da Nang) zijn Tet-cadeaupakketten verkrijgbaar voor prijzen variërend van 250.000 VND tot enkele miljoenen VND per pakket, waardoor klanten een ruime keuze hebben om een geschikt cadeau te vinden voor de Tet-feestdagen.
 |
| Veel OCOP-producten worden zowel qua uiterlijk als kwaliteit doorontwikkeld om aan de wensen van het Tet-feest te voldoen. |
Verbeter zowel de kwaliteit als het ontwerp.
Gedurende de 7 jaar dat het OCOP-programma werd uitgevoerd (2018-2024), heeft de provincie Quang Nam 479 producten van 376 bedrijven erkend gekregen die aan de OCOP-normen voldoen. Hiervan behaalden 419 producten 3 sterren, 60 producten 4 sterren en werden 5 producten ter beoordeling en rangschikking voorgelegd aan de centrale overheid voor een nationale 5-sterrenclassificatie. Deze producten omvatten het voedingssupplement Saphraton (Nam Tra My), Tra My kaneelolie (Bac Tra My), Tien Phuoc peper (Tien Phuoc), MITRI TEA - Ngoc Linh ginsengthee (Phu Ninh) en Quy Thu gebakken kokoscake (Que Son).
Volgens de heer Tran Van Noa, hoofd van de afdeling Plattelandsontwikkeling van de provincie Quang Nam, heeft het OCOP-programma lokale specialiteiten geholpen bij het vestigen van hun merk en het uitbreiden van hun afzetmarkt. De heer Noa voegde eraan toe: "Veel OCOP-producten zijn niet alleen van goede kwaliteit, maar hebben ook een aantrekkelijke verpakking, waardoor ze gemakkelijk verkrijgbaar zijn bij supermarktketens en biologische voedingswinkels. Dit draagt niet alleen bij aan de economische ontwikkeling van het platteland, maar is ook gericht op export."
In Da Nang zijn traditionele zoetwarenproducenten zoals Ba Lieu Me (sesamkrokant), Tuy Loan (rijstpapier) en My Phuong (kokoskoekjes) druk bezig hun ontwerpen aan te passen aan de smaak en de sfeer van het Chinees Nieuwjaar. De heer Nguyen Kim Dung, vicevoorzitter van de Vereniging van Stadsboeren, zei: "We ondersteunen boeren altijd bij het verkrijgen van leningen, brengen hen in contact met afzetmarkten en begeleiden hen bij het gebruik van online verkoopplatformen. Alle traditionele zoetwarenproducenten hebben dit jaar een aanzienlijke toename in bestellingen gezien."
Een goed voorbeeld hiervan is My Phuong Food Co., Ltd., gevestigd in de gemeente Hoa Son, district Hoa Vang (stad Da Nang). Tegen het einde van het jaar lanceerde het bedrijf een speciale editie van zijn gebakken kokoskoekjes met een vrolijk ontworpen verpakking, die de feestelijke sfeer van Tet (Vietnamees Nieuwjaar) weerspiegelde. Directeur Mai Thi Y Nhi van het bedrijf vertelde: "We zijn constant bezig met onderzoek en ontwikkeling van nieuwe producten om aan de marktvraag te voldoen. De Tet-editie van dit jaar is niet alleen goed ontvangen op de binnenlandse markt, maar is ook door veel bedrijven besteld als relatiegeschenk."
De OCOP-productiefaciliteiten (One Commune One Product) in Centraal-Vietnam richten zich proactief op de ontwikkeling van zowel de vorm als de kwaliteit van Tet-producten (Vietnamees Nieuwjaar) om aan de voorkeuren van de consument te voldoen. Hiermee dragen ze actief bij aan de campagne "Vietnamezen geven de voorkeur aan Vietnamese producten" en bevorderen ze de lokale economische ontwikkeling.
Reactie (0)