De OCOP-producten van Khanh Hoa hebben een groot bereik.

In de provincie Khanh Hoa brengt de lente niet alleen zonneschijn, wind en de azuurblauwe zee, maar ook de bruisende energie van lokale producten. Van kustdorpen tot berggebieden, van traditionele fermentatievaten tot moderne fabrieken: het One Commune One Product (OCOP)-programma vormt geleidelijk aan een solide basis die producten met de "ziel" van Khanh Hoa helpt een bredere markt te bereiken.

Het standaardiseren van processen om zeedruiven een bredere markt te laten bereiken.

Een hoogtepunt van het OCOP-programma (One Commune One Product) van de provincie is de teelt en verwerking van zeewier. Vanuit de zonovergoten, winderige zoutwatergebieden van Khanh Hoa hebben de zeedruiven de traditionele productiemethoden overstegen en vele internationale markten bereikt. Een prominent voorbeeld is Tri Tin Nha Trang Co., Ltd., een baanbrekend bedrijf dat moderne productieprocessen toepast in de teelt en verwerking van zeedruiven. Momenteel heeft Tri Tin één product met een 5-sterren nationale OCOP-rating – gedroogde zeedruiven – en twee producten met een 5-sterren provinciale OCOP-rating: gepofte geroosterde zeewiersnacks en gevulde zeewiersnacks. Met een jaarlijkse productie van ongeveer 200 ton en een gemiddelde omzet van circa 10 miljard VND, worden de producten van het bedrijf officieel geëxporteerd naar Japan, Zuid-Korea, Taiwan, de Verenigde Staten, Singapore en China.

Medewerkers van Tri Tin Nha Trang Co., Ltd. oogsten zeedruiven.

Durian is een seizoensgebonden merk.

Dankzij het unieke klimaat en de bodemgesteldheid floreert de durianteelt in Khanh Son, Dong Khanh Son, Tay Khanh Son en Lam Son, waardoor het gebied is uitgegroeid tot de "durianhoofdstad" van de provincie. Dit gebied produceert niet alleen heerlijke vruchten, maar heeft ook een geregistreerd handelsmerk waarmee het een Vietnamese Gouden Merk voor de landbouw is geworden. Bovendien verstevigt het geleidelijk zijn positie via het OCOP-programma. Thanh Hung Agricultural Co., Ltd. (gemeente Dong Khanh Son) is een treffend voorbeeld van deze transformatie. Van biologisch geteelde durianplantages die voldoen aan de VietGAP-normen, heeft het bedrijf geïnvesteerd in diepgaande verwerking en diverse OCOP-producten ontwikkeld, zoals gedroogde durian, bevroren durian, durianijs, enzovoort. Het gedroogde durianproduct van Thanh Hung is onlangs erkend als een typisch nationaal industrieel product uit de landbouw en heeft bovendien een OCOP 4-sterrenbeoordeling behaald – een bewijs van een duurzame aanpak die ervoor zorgt dat durian niet alleen een goede oogst oplevert, maar ook goede prijzen behaalt, waardoor nieuwe markten worden bereikt en de stabiliteit wordt gewaarborgd.

Wierook behoudt zijn essentie.

Naast moderne landbouw- en aquacultuurproducten, biedt de lentereiservaring een moment van rust en bezinning in de agarhoutindustrie – een ambacht dat de diepgang van de Oost-Aziatische cultuur en overtuigingen belichaamt. Vanuit eeuwenoude ambachtsdorpen ondergaat de agarhoutindustrie van Khanh Hoa een stille transformatie.

Voor de agarhoutproductiefaciliteit Dang Gia Khanh Hoa (gemeente Tu Bong) ging dit proces niet alleen over het veranderen van hun werkwijze, maar ook over "zelfreflectie". In 2024 werden drie producten van de faciliteit (Vietnamees spiritueel agarhout, Phat spirituele agarhoutketting en kalmerende agarhoutstokjes) erkend als 4-sterren OCOP-producten, wat een systematische stap betekende voor de agarhoutindustrie op weg naar integratie. Volgens de heer Dang Trung Doan, eigenaar van de agarhoutproductiefaciliteit Dang Gia Khanh Hoa, werd agarhout voorheen voornamelijk verkocht tegen grondstofprijzen, sterk afhankelijk van de markt en handelaren. Door de implementatie van OCOP werden de professionals gedwongen om anders te denken, van de herkomst van het agarhout en de verwerkingsmethoden tot de verpakking en het verhaal achter het product.

Klanten bezoeken de stand van Dang Gia Khanh Hoa Agarwood en kopen er producten van agarhout.

Een druppel zout gedestilleerd uit de tijd

Vanuit de rustgevende geur diep in de bergen en bossen, zet de lentereis in het kader van het OCOP-programma zich voort in het zuiden, naar de kustdorpen. Waar zon en wind samensmelten, is het traditionele dorp Ca Na, waar vissaus wordt gemaakt, een "tussenstop" vol herinneringen. Rijen fermentatievaten langs de kust zetten al jarenlang in stilte hun werk voort, waarbij zorgvuldig vis en zout worden geselecteerd en de ambachtslieden met hun vakmanschap dit unieke, hartige condiment uit de kuststreek creëren.

Veel producenten van vissaus in de gemeente Ca Na gaven aan dat het OCOP-programma de smaak van de vissaus niet veranderde, maar juist een solide basis legde voor de bloei van het ambacht. Traditionele vissausmerken zoals Quang Minh, Tran Van Huong, Son Rang en Song Nguyen zijn nu vol vertrouwen verkrijgbaar in de binnenlandse winkels en streven naar een bredere markt, met verhalen over de zee, de zon, de wind en de blijvende geest van een eeuwenoud ambachtelijk dorp.

Integratie is geen kortetermijnrace, maar een reis die zowel van managers als van producenten doorzettingsvermogen vergt. De OCOP-zendingen (One Commune One Product) die vandaag de fabrieken verlaten, vertegenwoordigen niet alleen economische waarde, maar ook het geloof in de juiste richting: ontwikkeling gebaseerd op identiteit, kwaliteit en een geïntegreerde denkwijze.

Kameraad TRINH MINH HOANG - Vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité:
Het ontwikkelen van OCOP-producten tot "toerisme-ambassadeurs" is een strategische richting om het imago van Khanh Hoa te promoten, het toeristische merk te versterken en een duurzaam ecosysteem voor landbouw, toerisme en cultuur te creëren. Van 2026 tot 2030 is de provincie van plan om ongeveer 50 typische OCOP-producten te selecteren voor ontwikkeling in combinatie met toerisme; en ten minste 5 provinciale introductie- en belevingspunten voor OCOP-toerisme op te zetten in de volgende gebieden: Nha Trang, Bac Van Phong, Cam Ranh, Ninh Chu - Mui Dinh, Khanh Son en Khanh Vinh. Daarnaast zal de provincie een digitale kaart van OCOP-producten met een toeristische component ontwikkelen; QR-codes implementeren voor 100% traceerbaarheid van de deelnemende producten; en 3D- en 360°-video's inzetten voor promotie op digitale platforms, met als doel OCOP-producten te transformeren tot "digitale toerisme-ambassadeurs".

JEUGD - RODE MAAN

Bron: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202602/san-vat-ocop-khanh-hoavuon-xa-10e3db6/