Supermarkt

De afgelopen jaren zijn consumenten steeds meer vertrouwd geraakt met merkproducten van detailhandelaren. De opkomst van deze productcategorie heeft een aanzienlijke impact op de markt gehad en biedt consumenten meer keuze bij het winkelen.

Nieuwe trends in het bedrijfsleven

Producten onder eigen label zijn producten die door supermarkten zelf worden geproduceerd, via onderaanneming aan fabrikanten. De supermarkt controleert de kwaliteit en voorziet de producten vervolgens van een eigen merklabel voor verkoop binnen het systeem, tegen een lagere prijs dan vergelijkbare producten op de markt.

Uit een onderzoek van het Amerikaanse marktonderzoeksbureau AC Nielsen blijkt dat 61% van de consumenten in 53 landen ervoor kiest om huismerkproducten te kopen in economisch moeilijke tijden; 91% van degenen die voor deze optie kozen, zullen huismerkproducten blijven kopen wanneer de economie zich herstelt.

In navolging van de algemene trend werken supermarkten zoals Co.opmart, LOTTE Mart, Winmart, GO!, enz. de laatste tijd samen met fabrikanten om producten onder eigen label te ontwikkelen in vrijwel alle categorieën, waaronder voedingsmiddelen, bewerkte producten, chemicaliën, cosmetica, huishoudelijke artikelen en kleding.

Consumenten kopen huismerkproducten van Hanoi Trading Corporation in de supermarkt Hapro Mart. Foto: Hoai Nam

De ontwikkeling van huismerkproducten in Vietnam begon met de supermarktketen Go! van Central Retail Group, die onder het label Ebon bewerkte vleesproducten onder eigen naam produceerde. In de daaropvolgende jaren produceerde en verkocht Go! continu huismerkproducten, waaronder modecollecties genaamd "Onafhankelijkheid - Vrijheid - Geluk"; Vietnamese landbouwproducten onder het merk GO! Viet Farm; en regionale specialiteiten met een OCOP-certificering van 3 sterren of hoger onder het merk Viet Gems…

Met als doel consumenten te verbinden met "verse producten van topkwaliteit", ontwikkelt supermarktketen Co.op Mart sinds 2003 eigenmerkproducten. Tot nu toe heeft Co.op Mart samengewerkt met meer dan 100 binnenlandse producenten om meer dan 2.000 productcodes op de markt te brengen die voldoen aan VietGAP, GlobalG.AP, biologische standaarden en meer.

De supermarktketens Vinmart en Vinmart+ hebben ook naam gemaakt met diverse prominente eigenmerkproducten zoals VinEco (hightech, schone groenten en fruit), VinMart Home (katoen, textiel en cosmetica), VinMart Care (lichaamsverzorgingscosmetica) en VinMart Cook (kant-en-klaar maaltijden)... met prijzen die 10-20% lager liggen dan vergelijkbare producten op de markt.

In de AEON-supermarkten in Vietnam hebben klanten de keuze uit meer dan 8.000 artikelen onder de twee eigen merken van AEON: TOPVALU en HOME COORDY. De Koreaanse supermarktketen LOTTE levert daarnaast zo'n 2.000 producten onder het eigen merk Choice L.

Consumenten kopen huismerkproducten van Co.op Mart in de Co.op Mart Ha Dong-supermarkt. Foto: Hoai Nam

Volgens de Vietnamese detailhandelsvereniging heeft meer dan 50% van haar leden nu eigen merkproducten, die ongeveer 7-10% van het assortiment in supermarkten vertegenwoordigen.

Dubbel effect

Sterker nog, na de lancering van het eigen merk trok de supermarkt de aandacht van de consument, omdat de verkoopprijs 15-30% lager lag dan die van het officiële merk, terwijl de kwaliteit gelijkwaardig bleef.

Mevrouw Nguyen Thi Dieu Ai, woonachtig in steeg 85 Nguyen Luong Bang, vertelde dat ze bij het kopen van huishoudelijke artikelen de voorkeur geeft aan huismerkproducten vanwege hun relatief goede kwaliteit en lagere prijzen in vergelijking met vergelijkbare producten op de markt, vooral wanneer supermarkten actieacties hebben.

Ondanks de lage prijzen krijgen consumenten kwaliteitsgarantie van de supermarkt. Volgens Nguyen Thi Kim Dung, directeur van de Co.op Mart Ha Dong supermarkt, is de supermarkt verantwoordelijk voor de productkwaliteit en zorgt zij ervoor dat consumenten kunnen vertrouwen op de huismerkproducten die ze hebben gekozen.

Kim Joon Young, directeur van Lotte Mall West Lake Hanoi, verklaarde dat huismerkproducten in de supermarkten van Lotte Mall een gelijkwaardige of betere kwaliteit moeten hebben dan de reguliere producten, maar tegen een prijs die 20-30% lager ligt. Huismerkproducten zijn erg populair bij consumenten in Zuid-Korea en China, en daarom heeft Lotte Mall onlangs een partij voedingsmiddelen, wasmiddelen en keukengerei onder het merk Choice L geëxporteerd naar Myanmar.

De voorzitter van de Vietnamese detailhandelsvereniging, Tran Thi Phuong Lan, sprak over de voordelen van samenwerking tussen detailhandelsbedrijven en fabrikanten voor de ontwikkeling van eigen merken. Zij stelde dat de ontwikkeling van eigenmerkproducten supermarkten winst oplevert door te besparen op tussenliggende kosten zoals marketing, reclame en distributie. Bovendien bieden eigenmerkproducten supermarkten voordelen zoals het niet hoeven huren van fabrieken of investeren in machines.

Consumenten kopen landbouwproducten van het huismerk VinEco bij supermarktketen Winmart. Foto: Hoai Nam

Vanuit het perspectief van een bedrijf dat private label-producten produceert en distribueert via het Hapro Mart-supermarktsysteem, deelde Do Tue Tam, adjunct-directeur-generaal van Hanoi Trade Corporation - JSC, mee dat de ontwikkeling van private label-producten niet draait om het "overnemen" van een productie-eenheid, maar eerder om wederzijdse ondersteuning en het aanvullen van de keuzemogelijkheden voor de consument.

"Momenteel verkoopt het supermarktsysteem van Hapro bewerkte vleesproducten en wijnen onder het Hapro-merk, geproduceerd door de aangesloten bedrijven van Hapro. Deze activiteit helpt de bedrijven hun productiecapaciteit te maximaliseren, de omzet en winst te verhogen, omdat ze geen kortingen aan leveranciers hoeven te betalen. Je zou kunnen zeggen dat de productie van private label-producten een impuls heeft gegeven aan bedrijven om hun productie te ontwikkelen," analyseerde mevrouw Tam.

Het is duidelijk dat private label-productie fungeert als een "katalysator" die bedrijven dwingt voortdurend te innoveren op het gebied van ontwerp en stijl, en de productkwaliteit te verbeteren om consumenten aan te trekken. Bovendien creëert het unieke en onderscheidende producten die een concurrentievoordeel opleveren, terwijl het tegelijkertijd investeringen in marketing, uitbreiding van distributiekanalen en verkoop aantrekt. Het ontwikkelen van private label-producten levert dus een dubbel voordeel op.

Bron: https://hanoimoi.vn/sieu-thi-737016.html