De heer Nguyen Hai Au en zijn vrouw. |
De droom om een witte laboratoriumjas te dragen blijft onvervuld.
De heer Nguyen Hai Au werd geboren in 1952 in de gemeente Vo Tranh (voorheen gemeente Co Lung, district Phu Luong). In 1970 slaagde de stralende 18-jarige voor het toelatingsexamen van de Viet Bac Medische Faculteit (nu de Thai Nguyen Universiteit voor Geneeskunde en Farmacie), met de droom om arts te worden en levens te redden.
Maar de brute oorlog veranderde de loop van het leven van die jonge man. In 1971 zette de jonge Nguyen Hai Au zijn droom om arts te worden opzij, trok een soldatenuniform aan en vertrok naar het slagveld van de Centrale Hooglanden.
Tijdens zijn vijf jaar in het leger vocht hij op vele hevige slagvelden in Gia Lai, Dak Lak en Buon Ma Thuot. In 1975, tijdens een gevecht in de stad Buon Ma Thuot, werd hij geraakt door een gerichte bom, waardoor beide benen verbrijzeld raakten. Naast zijn ernstige verwondingen vertelden artsen hem ook dat hij was blootgesteld aan Agent Orange/dioxine.
"Toen dacht ik gewoon dat het een blessure was. Later, toen mijn gezondheid achteruitging en mijn kinderen met gezondheidsproblemen werden geboren, besefte ik pas hoe verschrikkelijk de gifstoffen waren die ik in mijn lichaam droeg," herinnerde meneer Au zich.
In 1976 keerde hij met een kwart invaliditeit terug naar zijn geboortestad en sloeg een nieuwe weg in: de economie . Hij deed allerlei klusjes, van landbouw en het trekken van ossenkarren tot kleinschalige handel, om samen met zijn vrouw zijn gezin te onderhouden.
Het keerpunt kwam in 2000, toen hij het groeipotentieel zag van het dorp Bo Dau, waar kleefrijstkoekjes werden gemaakt. Met zijn opgewekte, genereuze persoonlijkheid en marktkennis wist hij de dorpelingen te mobiliseren om samen een merk op te bouwen, en werd hij verkozen tot voorzitter van de dorpsambachtscommissie. In 2005 was hij medeoprichter van de coöperatie en in 2013 richtte hij Hao Au Limited Company op.
"Iedereen zegt dat meneer Au gek is, dat hij te zwak is voor zo'n grote klus. Maar ik denk dat als een oorlogsinvalide geen zwaar werk kan doen, hij iets anders moet gaan doen. Kleefrijstkoekjes zijn een waardevolle erfenis van onze voorouders, en we moeten ze behouden en promoten," vertrouwde hij ons toe.
Traditionele smaken naar een hoger niveau tillen.
Momenteel heeft Hao Au Co., Ltd. 12 medewerkers en biedt het werk aan 70 werknemers, met een inkomen van 300.000 VND per persoon per dag. De kleefrijstkoeken van Hao Au worden in heel Vietnam veel gegeten. Dankzij marktuitbreiding heeft het bedrijf sinds 2013 een gemiddelde jaaromzet van ongeveer 100 miljoen VND behaald met de productie van kleefrijstkoeken.
Het geheim van Hao Au's banh chung (Vietnamese kleefrijstcake) schuilt in de zorgvuldige selectie van ingrediënten. Deze omvatten kleefrijst uit Dinh Hoa, varkensbuik uit de hooglanden en wilde dongbladeren. Het meest opvallende is dat het water dat gebruikt wordt om de banh chung te koken afkomstig is uit een bron aan de voet van de berg Cam – een bron waarvan men gelooft dat deze de banh chung van Bo Dau zijn unieke smaak geeft.
Wat de heer Au het respect van de mensen opleverde, was niet alleen zijn zakelijk inzicht, maar ook zijn mededogen en zijn vermogen om altijd klaar te staan voor mensen in moeilijke omstandigheden. Alleen al in de afgelopen vijf jaar heeft hij 22 arme gezinnen ondersteund door maandelijks rijst te doneren via het Rode Kruis.
Elk jaar reserveert hij ook 50 miljoen VND voor goede doelen. Hij wijdt zelfs een hectare grond aan het planten van acaciabomen, die hij een "tuin van mededogen" noemt. Deze tuin brengt jaarlijks ongeveer 2 miljoen VND op, die bijdragen aan het fonds ter ondersteuning van de slachtoffers van Agent Orange.
De heer Nguyen Hai Au. |
Naast het bieden van materiële steun is hij ook een inspiratiebron, die mensen die fouten hebben gemaakt helpt hun leven weer op de rails te krijgen. Het verhaal van Nguyen Anh Tuan, een ex-gedetineerde die door hem bij het bedrijf werd aangenomen, is daar een treffend voorbeeld van.
"Zonder meneer Au zou ik waarschijnlijk niet zijn waar ik nu ben. Hij gaf me niet alleen een baan, maar ook het zelfvertrouwen om mijn leven opnieuw op te bouwen. Nu heb ik een gezin, een klein huis, een auto en een levenslange passie voor bakken," vertelde Tuan geëmotioneerd.
Voor hem draait het bij het leren van president Ho Chi Minh niet om hoogdravende woorden, maar om concrete daden in elke dagelijkse bezigheid. Hij werd geëerd als een Vietnamese ondernemer die de leer van president Ho Chi Minh in de praktijk bracht en ontving in 2015 de Herdenkingsmedaille voor Uitmuntende Ondernemer van de president van Vietnam in het presidentieel paleis.
Ondanks zijn afnemende gezondheid werkt hij op 73-jarige leeftijd nog steeds onvermoeibaar samen met de bakkers, vastberaden, opgewekt en gul – een soldatenmentaliteit die nooit verdwijnt. Zijn levensverhaal is, net als de kleefrijstcake uit zijn geboortestad, veerkrachtig, duurzaam, perfect vierkant en vol oprechte gevoelens.
“Ik vind simpelweg dat ik, zolang ik leef en kan werken, een fatsoenlijk leven moet leiden. De leer van oom Ho volgen betekent niet dat ik iets groots moet doen, maar eerder dat ik ervoor zorg dat de cakes heerlijk zijn, mijn woord aan klanten houd en iedereen help die ik kan… Het is voor mij een plezier om elke maand een paar dozijn kilo rijst, een paar cakes en wat geld opzij te zetten,” deelde meneer Âu met een eenvoudige maar warme glimlach.
Van een schooljongen die droomde van een witte jas tot een soldaat die met een handicap naar huis terugkeerde en vervolgens zakenman werd – de heer Nguyen Hai Au heeft volledig geleefd volgens de leer van president Ho Chi Minh: "Gehandicapte soldaten mogen dan wel een handicap hebben, maar ze zijn niet nutteloos." En in de smaak van elke kleefrijstcake, in het gelach van de arbeiders en in de vreugde van de arme gezinnen die hulp hebben ontvangen, wordt het verhaal van zijn barmhartige hart elke dag opnieuw geschreven.
Bron: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202507/song-dep-bang-hanh-dong-8b30f12/







Reactie (0)