De verrassende effecten van het eten van chilipepers op het hart en de levensduur.

Iedereen weet dat voeding een enorme invloed heeft op de gezondheid, en een gezond, uitgebalanceerd dieet met veel groenten en fruit kan het risico op veel ziekten verlagen.

Maar wellicht weten maar weinig mensen dat een klein ingrediënt dat gebruikt wordt om maaltijden op smaak te brengen, het hart daadwerkelijk kan beschermen, aldus de Express .

De verrassende effecten van het eten van chilipepers op het hart en de levensduur - Afbeelding 1.

Volgens talrijke studies kunnen chilipepers, naast vele andere voordelen, een belangrijke rol spelen bij een gezond hart.

Foto: Pexels

Volgens talrijke studies kunnen chilipepers, naast vele andere voordelen, een belangrijke rol spelen bij een gezond hart.

Deskundigen leggen uit dat chilipepers dit opmerkelijke effect vooral te danken hebben aan de stof capsaïcine, die cholesterolverlagende eigenschappen heeft en het risico op zowel kanker als artritis vermindert.

Een studie die in 2019 in het Journal of the American Academy of Cardiology werd gepubliceerd, concludeerde dat het regelmatig eten van chilipepers het risico op overlijden door hart- en vaatziekten aanzienlijk verlaagt.

Onderzoekers analyseerden de voedingsgewoonten en gezondheidsgegevens van meer dan 22.000 mensen en volgden hen gedurende ruim acht jaar.

Uit het onderzoek bleek dat het eten van chilipepers meer dan vier keer per week het risico op overlijden door hart- en vaatziekten met bijna een derde verlaagde in vergelijking met het zelden of nooit eten van chilipepers, aldus Express.

Opmerkelijk genoeg plukten zelfs degenen die een ongezond dieet volgden er de vruchten van.

De auteurs stelden dat regelmatige consumptie van chilipepers het risico op overlijden door hart- en vaatziekten kan verlagen.

De verrassende effecten van het eten van chilipepers op het hart en de levensduur - Afbeelding 2.

Regelmatige consumptie van chilipepers helpt het risico op overlijden door hart- en vaatziekten te verlagen.

Foto: Pexels

Een andere studie, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Angiology in 2021, analyseerde vier studies naar de impact van het consumeren van pittig voedsel (chilipepers, chilisaus of chili-olie) op hart- en vaatziekten.

In totaal werden in het onderzoek 564.748 deelnemers gedurende een gemiddelde periode van 9,7 jaar onderzocht.

De auteurs ontdekten dat pittig eten het risico op overlijden door alle oorzaken en door hart- en vaatziekten kan verlagen.

Concreet gezegd verlaagt het regelmatig eten van pittig voedsel het risico op overlijden door alle oorzaken met 12%. Bovendien verlaagt het eten van pittig voedsel het risico op overlijden door hart- en vaatziekten aanzienlijk.

De auteurs concluderen: Samenvattend hebben studies aangetoond dat het eten van pittig voedsel het risico op overlijden door alle oorzaken, en met name door hart- en vaatziekten, verlaagt.

Een andere studie, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Molecules in 2022, gaf ook aan dat de stof capsaïcine in chilipepers ontstekingsremmende eigenschappen heeft, helpt bij de bestrijding van artritis, kanker bestrijdt, een hoog cholesterolgehalte verlaagt en obesitas voorkomt.

Bron: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-an-ot-doi-voi-tim-va-tuoi-tho-185240829082138807.htm