Koffie is niet alleen goed voor de hersenen en het hart- en vaatstelsel, maar volgens recent onderzoek helpt het ook bij het behoud van spiermassa.
Onderzoekers analyseerden gegevens over koffieconsumptie en spiermassa van meer dan 8.000 volwassenen in de VS. Uit de resultaten bleek dat degenen die minstens twee koppen koffie per dag dronken (of 240 ml) ongeveer een tiende meer spiermassa hadden dan degenen die geen koffie dronken, aldus de Telegraph .
Professor Keith Godfrey, hoofd van de afdeling Voeding, Levensstijl en Metabolisme van het Southampton Biomedical Research Centre, onderdeel van het National Institute for Health and Care Excellence (VK), zei dat koffie een positieve invloed heeft op vermoeidheid en spierkracht. Vanuit metabolisch oogpunt vermindert het de kans op het ontwikkelen van diabetes type 2.
Het drinken van koffie kan helpen om de spiermassa te behouden.
Hoewel wetenschappers voorzichtig pleiten voor meer grootschalige studies om dit definitief te bevestigen, geloven ze voorlopig dat er plausibele mechanismen achter de bovengenoemde bevindingen schuilgaan.
Volgens hen versnelt koffie waarschijnlijk het proces waarbij onze cellen afbreken en regenereren. Dat proces is cruciaal voor het behoud van spiermassa. De ontstekingsremmende eigenschappen van koffie spelen mogelijk ook een rol, aangezien ontstekingen bekend staan om spierzwakte.
Een andere stof in koffie, trigonelline genaamd, laat ook veelbelovende resultaten zien, bevestigde professor Godfrey. Zijn onderzoek wijst op lagere cellulaire energieniveaus bij mensen met een lagere spiermassa, maar trigonelline gaat dit tegen.
De voordelen van koffie beperken zich niet tot de spieren; het "lijkt echt goed te zijn voor elk orgaansysteem", zolang je het maar niet in overmatige hoeveelheden met te veel suiker drinkt.
Bron: https://thanhnien.vn/tai-sao-ca-phe-rat-tot-cho-co-bap-185250301223815948.htm
Reactie (0)