Verhoog uw inkomen door middel van vruchtwisseling.

BPO - In de context van klimaatverandering en de noodzaak om de landbouwsector te herstructureren richting duurzame ontwikkeling, is het benutten van de tijd tussen twee rijstoogsten voor de teelt van kortcyclische gewassen zoals mungbonen, zwarte bonen en maïs een positieve aanpak voor boeren in de gemeente Dang Ha, district Bu Dang. Dit draagt niet alleen bij aan een efficiënter landgebruik, maar biedt ook tal van praktische economische voordelen.

Báo Bình Phước•27/05/2025

Economische voordelen van de teelt van zwarte bonen

Zwarte bonen met groene korrels zijn een droogtetolerante gewas, bestand tegen plagen en ziekten, vereisen weinig investering en verzorging, hebben een kort groeiseizoen en leveren een hoog economisch rendement op, waardoor ze zeer geschikt zijn voor rijstvelden tijdens het droge seizoen. Het model voor het telen van zwarte bonen met groene korrels op een manier die de voedselveiligheid waarborgt in de gemeente Dang Ha opent een nieuwe ontwikkelingsrichting voor lokale boeren.

Dankzij een juiste omschakeling naar andere gewassen heeft de familie van mevrouw Trinh Thi Bay in gehucht 3, gemeente Dang Ha, met succes groene zwarte bonen verbouwd op hun 2.500 vierkante meter grote tuin. Volgens mevrouw Bay zijn groene zwarte bonen een droogtebestendig gewas dat goed gedijt op onvruchtbare grond, minder vatbaar is voor plagen en ziekten, een kort groeiseizoen heeft, maar een hoge economische opbrengst oplevert. Met een huidige marktprijs van groene zwarte bonen van ongeveer 35.000 tot 60.000 VND per kilogram, wordt geschat dat 1 hectare groene zwarte bonen een inkomen van ongeveer 65 miljoen VND per oogst kan genereren, twee keer zoveel als rijst en meer dan drie keer zoveel als zoete aardappelen. “Zwarte bonen zijn geschikt voor alle grondsoorten; je hoeft alleen maar onkruid te wieden, er zijn geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen nodig, alleen voedingsrijke meststoffen. We oogsten ze 's ochtends, drogen ze en dorsen ze 's middags om de zaden eruit te halen. Het is geen zwaar werk en het inkomen is best goed,” aldus mevrouw Bay.

De groene zwarte bonen die door de familie van mevrouw Trinh Thi Bay worden geoogst, zijn niet voldoende om aan de vraag te voldoen.

De voordelen van dit bonenras zijn onder andere ziekteresistentie, hoge opbrengst, een kort groeiseizoen (ongeveer 40 dagen tot de oogst), geconcentreerde bloei en een lage gevoeligheid voor ziekten. Bovendien rijpt het snel, waardoor er al binnen 20 dagen geoogst kan worden, waarbij de eerste oogst meer dan 65% van de totale opbrengst oplevert. Na de oogst kunnen de planten worden verzameld en gecomposteerd voor de volgende teelt.

Grond die voorheen werd gebruikt voor de rijstteelt, is door lokale boeren omgevormd tot akkers voor de teelt van groene zwarte bonen. Deze gewasomschakeling levert niet alleen een hoog economisch rendement op, maar draagt ook bij aan een besparing van 75-80% op irrigatiewater in vergelijking met rijstteelt, voorkomt dat landbouwgrond braak komt te liggen door achtergelaten gewassen, verhoogt de bodemvruchtbaarheid, vermindert plagen en minimaliseert het gebruik van pesticiden. Dit opent nieuwe mogelijkheden voor de regio, verhoogt de economische efficiëntie en zorgt voor een stabiele productaanvoer op de markt.

Hoge inkomsten uit de maïsteelt

Tijdens het droge seizoen kunnen veel velden in de gemeente Dang Ha geen rijst verbouwen. Daarom ruimen de boeren, na de rijstoogst rond eind oktober volgens de maankalender, het stro op en planten ze maïs met een hoge opbrengst. Dit jaar is de maïsoogst overvloedig en de prijs goed, wat de boeren erg blij maakt.

Vier maanden geleden plantte de familie van meneer Ngoc Van Duong in gehucht 3, gemeente Dang Ha, 3 sao (ongeveer 0,3 hectare) hoogproductieve maïs van het ras DK 6919 op hun rijstvelden. De rijst was net geoogst, het stro was verbrand tot as voor meststof en de grond was nog vochtig en zacht. Meneer Duong groef daarom simpelweg gaten met een schoffel en zaaide de maïs. Volgens meneer Duong leverde één sao maïs 1,1 ton gedroogde maïs op. Met de huidige verkoopprijs van 7.500 VND/kg verdiende hij dit seizoen bijna 25 miljoen VND, meer dan met de rijstteelt. "Omdat de velden hoger liggen, bereikt het water ze niet voor de rijstteelt, dus ben ik overgestapt op maïs. De opbrengst is hoger dan bij rijst en het is gemakkelijker te verzorgen. Het hoogproductieve maïsras heeft minder mest nodig en levert een goede prijs op", aldus meneer Duong.

De familie van meneer Trieu Van Huu plantte 1,4 sao (ongeveer 1400 vierkante meter) maïs en oogstte 1,8 ton korrels. Deze maïsoogst was zeer lucratief voor zijn gezin; de kolven waren uniform, bevatten veel korrels en leverden een hoge opbrengst op. Meneer Huu was zeer tevreden met de inkomsten uit de maïs en zei dat het verbouwen van maïs weinig verzorging vereist en minder gevoelig is voor het weer dan rijst. Het belangrijkste is het kiezen van het juiste ras en het nauwlettend in de gaten houden van de groei van de plant. Als hij wilde verkopen terwijl de kolven nog jong waren, zou het bedrijf naar de boerderij komen om zowel de planten als de kolven te oogsten. Die verkoop zou echter geen hoge prijs opleveren, dus besloot hij de maïs te laten rijpen en de korrels te verkopen, wat meer dan het dubbele van de winst opleverde in vergelijking met de rijstteelt. Meneer Huu zei dat hij het maïsras 6919 had geplant, dat kleine kolven, kleine bladeren en kleine kolven heeft, maar een hogere opbrengst.

De heer en mevrouw Trieu Van Huu oogsten hybride maïs.

Dang Ha is een overwegend agrarische gemeente, waar rijstteelt het belangrijkste gewas is. De laatste jaren zijn de inkomsten uit rijst echter niet hoog. Vooral tijdens het droge seizoen kampen veel velden met watergebrek, waardoor men is overgestapt van drie rijstoogsten naar één rijstoogst en twee maïsoogsten. Maïs is geschikt voor de bodem- en klimaatomstandigheden in Dang Ha, vereist weinig verzorging en levert een hoge opbrengst met stabiele prijzen. Daarom zijn veel huishoudens blij en enthousiast over de maïsteelt.

Naast zwarte bonen en maïs verbouwen veel boeren ook mungbonen om hun inkomen te verhogen en de bodem te verbeteren. Dit is niet alleen een oplossing om "kortetermijnwinsten te gebruiken ter ondersteuning van groei op de lange termijn", maar ook een veilige buffer die boeren helpt proactiever te zijn in de productie, vooral wanneer onvoorspelbaar weer het belangrijkste rijstplantseizoen verstoort.

Het verbouwen van kortcyclische gewassen zoals zwarte bonen, mungbonen en maïs om de rijstvelden na de rijstoogst te vergroenen, is een effectieve oplossing met zowel economische als ecologische voordelen. Het uitbreiden van dit model draagt niet alleen bij aan het streven naar groene groei, maar is ook een concrete stap in de uitvoering van het beleid om de gewasstructuur aan te passen aan de klimaatverandering. Bovendien biedt het een oplossing voor het probleem van efficiënte landbouw, terwijl tegelijkertijd het behoud van land-, water- en ecosysteembronnen gewaarborgd blijft.

Maïs die op rijstvelden wordt verbouwd, vereist minder kunstmest, maar levert een hogere opbrengst op.