Goed inkomen uit het kweken van bamboescheuten

ÉÉN BAMBOEWORTEL, TWEE INKOMSTENBRONNEN

Met de kenmerken van rode basaltgrond, steile hellingen en een typisch warm en droog klimaat, is het kiezen van geschikte gewassen voor economische ontwikkeling een lastige opgave voor veel boeren in Binh Phuoc . Het verhaal van de teeltomschakeling van de heer Nguyen Van Nguyet in het gehucht Cay Go, gemeente Quang Minh, stad Chon Thanh, getuigt echter van de durf om verandering teweeg te brengen en een stabiel inkomen te creëren in zijn thuisland. De heer Nguyet vertelde: "Een paar jaar geleden was de economie moeilijk, dus heb ik met mijn familie besproken om over te stappen op het telen van bamboescheuten voor een dagelijks inkomen. In het begin was het hard werken, maar na twee jaar is het inkomen uit bamboescheuten stabiel."

Verse bamboescheuten worden geoogst en direct in de tuin verkocht, waardoor boeren een dagelijks inkomen kunnen verdienen.

In de stad Chon Thanh waardeerde de heer Nguyen Kim Thanh, directeur van de Thanh Tam Bamboo Shoots Cooperative (wijk Thanh Tam), het potentieel van bamboescheuten: "Bamboe is gemakkelijk te kweken en levert een goede opbrengst op. Vergeleken met rubber is 1 hectare bamboescheuten gemakkelijker te kweken en is de economische efficiëntie ook hoger. Vooral in gebieden met arme, onvruchtbare grond en moeilijk te verbouwen gewassen, is bamboe de optimale keuze."

Huishoudens die bamboe voor langdurige scheuten kweken, hebben aangetoond dat elke hectare, mits goed verzorgd, een inkomen van 60-90 miljoen VND per jaar kan genereren voor bamboe voor scheuten. "Met een oppervlakte van 3-4 hectare kan het inkomen oplopen tot 200-300 miljoen VND per jaar. Buiten het seizoen, wanneer de bamboescheuten duur zijn, kan het inkomen oplopen tot 150 miljoen VND per hectare per jaar", voegde de heer Thanh eraan toe.

Dhr. Vo Duc Nghia, Thanh Tam Ward, die al meer dan 10 jaar bamboe kweekt, bevestigde in kwartaal 1: "Als het seizoen goed is, kan de prijs van bamboescheuten oplopen tot 32.000 VND/kg, vooral van oktober tot maart volgens de maankalender. Mijn familie verdient jaarlijks 300-350 miljoen VND met verse bamboescheuten. Als we dat combineren met het kappen van bamboescheuten voor de verkoop, kan het totale inkomen oplopen tot ongeveer 500 miljoen VND per jaar op een oppervlakte van 6 hectare."

Naast de verkoop van verse bamboescheuten zijn veel huishoudens ook begonnen met het enten van bamboescheuten. Met een prijskaartje van 20.000 tot 35.000 VND per zaailing heeft deze business veel boeren geholpen hun inkomen aanzienlijk te verhogen. Veel tuinders bereiden tienduizenden potten met zaailingen voor om de markt te bevoorraden tot het einde van het regenseizoen.

Een van de sterke punten van bamboe is zijn hoge aanpassingsvermogen aan vele grondsoorten, waaronder arme grond of grond langs rivieren en meren. Na ongeveer 1,5 jaar na aanplant begint de boom vrucht te dragen en kan hij tot 15 jaar meegaan met goede verzorging. De initiële investeringskosten zijn laag, de planttechniek is eenvoudig, er zijn weinig plagen en ziekten en er is weinig verzorging nodig. Kwekers hoeven de bamboescheuten alleen maar te oogsten, te verwerken, te wegen en direct in de tuin te verkopen.

De heer Nghia voegde eraan toe: "Met voldoende meststof en irrigatie kunnen bamboebomen bijna het hele jaar door bamboescheuten produceren, en de bomen rusten slechts meer dan een maand terwijl de tuin herstelt. Vooral als ze in alluviale grond langs rivieren en meren worden geplant, groeien de bomen snel en is de opbrengst van bamboescheuten veel hoger."

OM DUURZAAM TE ZIJN, MOETEN WE ONTSNAPPEN AAN DE SITUATIE VAN "VERS VERKOPEN"

Ondanks de goede economische efficiëntie staan bamboescheuten voor veel uitdagingen. Het steeds grilliger wordende weer, de late regenval en de aanhoudende hitte in 2025 hebben de oogstopbrengsten beïnvloed. Bovendien valt de piekoogst van bamboescheuten samen met het seizoen van wilde bamboescheuten, wat zorgt voor een sterke toename van het marktaanbod en een daling van de prijzen van bamboescheuten.

Naast het oogsten van verse bamboescheuten, verdienen boeren ook extra geld door de verkoop van bamboescheutzaden.

Aan het begin van het seizoen schommelde de prijs van bamboescheuten tussen de 20.000 en 22.000 VND/kg voor de goede soort; in juni was de prijs gedaald tot slechts ongeveer 8.000 VND/kg, kleine bamboescheuten kostten 4.000 VND/kg. Na opeenvolgende regenval bedraagt de huidige prijs slechts 3.000 VND/kg voor bamboescheuten van klasse 1 en 1.500 VND/kg voor bamboescheuten van klasse 2. Voor ervaren kwekers is dit echter niet zo vreemd. Want volgens de cyclus zal de prijs van bamboescheuten geleidelijk weer stijgen wanneer het weer zonnig en droog wordt. Het is belangrijk om een stabiele opbrengst te behouden en de bamboescheutentuin gezond te houden. Daarom, als de bamboescheutentuin goed wordt onderhouden, een stabiele opbrengst behoudt, kunnen bamboekwekers nog steeds een stabiel inkomen hebben. Gemiddeld kunnen boeren, na aftrek van de kosten, nog steeds een winst van ongeveer 5-12 miljoen VND/maand per hectare maken. Als de prijzen laag zijn, moeten telers proactief de watergift verminderen, kosten besparen en wachten tot de prijzen stijgen om de oogst beter te verzorgen.

De grootste uitdaging voor bamboekwekers is de productopbrengst. Momenteel worden bamboescheuten in Binh Phuoc voornamelijk in de vorm van verse bamboescheuten in eigen land geconsumeerd en op traditionele markten verkocht. De hele provincie beschikt niet over een grootschalige verwerkingsfabriek, heeft geen eigen merk en heeft de exportmarkt nog niet bereikt. De heer Vo Duc Nghia uitte zijn bezorgdheid: "Er zijn veel huishoudens in Binh Phuoc die dit soort bomen kweken. Als er dus investeerders in de provincie fabrieken bouwen om gedroogde en ingelegde bamboescheuten te verwerken voor de export, zal de prijs van bamboescheuten zeker stabieler zijn en zijn de kwekers verzekerd van ontwikkeling op de lange termijn."

In het beeld van de landbouweconomische ontwikkeling van de provincie komen bamboescheuten naar voren als een gewas dat geschikt is voor het doel van duurzame armoedebestrijding. De voordelen van gemakkelijke teelt, een korte oogsttijd en geschiktheid voor moeilijk te bewerken gronden hebben mogelijkheden gecreëerd om het leven van boeren op het platteland te verbeteren. Met name de parallelle combinatie van twee inkomstenbronnen, namelijk verse bamboescheuten en bamboezaailingen, zorgt voor een dubbele efficiëntie. Volgens berekeningen van ervaren telers kan het jaarlijkse inkomen uit verse bamboescheuten en -zaailingen, bij gunstig weer en gunstige prijzen, gelijk zijn aan of hoger zijn dan dat van traditionele gewassen zoals cassave en rubber.

Om bamboescheuten echt tot een sleutelgewas te maken en een uniek stempel op de provincie te drukken, is de synchrone deelname van lokale overheden, functionele afdelingen en vestigingen, en met name de steun van verwerkende bedrijven, vereist. Het creëren van een gesloten waardeketen van productie, oogst, voorverwerking tot consumptie en export is de sleutelfactor voor een duurzame ontwikkeling van bamboescheuten; bamboescheuten transformeren van een plant die armoede vermindert tot een plant die veel boerengezinnen in de provincie verrijkt.

Bron: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/174579/thu-nhap-kha-tu-trong-tre-lay-mang