Het vissersdorp Sai Kung, uitgeroepen tot het mooiste stadje ter wereld , biedt bezoekers een vredige ontsnapping aan de drukte van Hongkong.
Sai Kung ligt op het gelijknamige schiereiland in de New Territories, een van de drie belangrijkste regio's van Hongkong, grenzend aan Hong Kong Island en het schiereiland Kowloon. Het stadje, gelegen in de heuvels van het Ma On Shan National Park, was oorspronkelijk een vissersdorp, maar functioneert tegenwoordig voornamelijk als toeristische bestemming.
West Kung Pao werd in mei door het Amerikaanse reismagazine CnTraveller uitgeroepen tot een van de 50 mooiste kleine steden ter wereld. Het stond ook op de 9e plaats in de top 10 van meest interessante steden ter wereld van Time Out.
Tempel van de zeegod in Sai Kung. Foto: Tripadvisor
Als je weinig tijd hebt, concentreer je dan op het verkennen van het stadscentrum. Een wandeling over de pier, dineren in de visrestaurants, een kopje koffie drinken en winkelen in lokale modeboetieks zijn populaire activiteiten voor toeristen.
Ondanks de modernisering heeft het stadje veel van zijn ouderwetse charme behouden. De haven bruist altijd van de mensen en de vissersboten liggen er zij aan zij aangemeerd, waar ze hun dagelijkse vangst verkopen aan zowel de lokale bevolking als toeristen.
West Gong gezien vanuit de lucht. Foto: Expedia
Xi Gong is niet de meest gemakkelijk bereikbare plaats. Het duurt twee uur om er vanuit het centrum van Hong Kong Island met het openbaar vervoer te komen. De stad trekt echter zowel toeristen als de lokale bevolking aan met zijn stranden en schilderachtige wandelpaden. Het is ook een geweldige plek voor natuurliefhebbers en mensen die graag watersporten beoefenen zoals kajakken en snorkelen.
Tay Cong, oorspronkelijk een vissersdorp, staat bekend om zijn betaalbare visrestaurants, waar het eten vaak direct na de vangst wordt bereid. Buiten de restaurants staan tanks met levende zeevruchten. Gasten staan aan een tafeltje en kiezen hun gerechten, die vervolgens door de koks worden bereid. Veel restaurants bieden uitzicht op de haven, zodat gasten tijdens het eten van de zeebries kunnen genieten.
Zeevruchten bij Sai Kung. Foto: Tripadvisor
Een van de beroemde restaurants, See King Loaf On, is gespecialiseerd in de Kantonese keuken en heeft een Michelinster. Krokant gebakken garnalen en inktvis, met knoflook gegrilde mosselen of sint-jakobsschelpen en gefrituurde tofu behoren tot de populairste gerechten onder internationale toeristen. Bezoekers kunnen ook vis en schaal- en schelpdieren kopen op de pier en deze laten bereiden door lokale restaurants.
Miss Hui Homemade Steamed Bun, gelegen in de nabijgelegen See Keungstraat, is een van de oudste winkels in de omgeving en verkoopt traditionele gestoomde broodjes en desserts. De winkel biedt broodjes aan met vullingen van rode bonen, pinda's en groene thee. Bezoekers doen er goed aan vroeg te komen om lange wachtrijen te vermijden, vooral in het weekend.
Daarnaast kunnen bezoekers ook een boottocht maken naar bijna 70 kleine eilandjes in de omgeving, zoals Yim Tin Tsai. In de jaren 1740 vestigde een familie van Kantonese afkomst zich op het eiland. Hun nakomelingen ontwikkelden zoutvelden en verdienden de kost met de verkoop van zout. Tegenwoordig is het eiland door de overheid gerenoveerd en omgebouwd tot een toeristische bestemming. Naast het bewonderen van de zoutvelden kunnen bezoekers ook de oude huizen bezoeken. Vanaf de pier van Yim Tin Tsai is het ongeveer een minuut lopen naar de Sint-Jozefkapel, gebouwd in 1890 in romaanse stijl en een UNESCO-werelderfgoedlocatie.
(Door Anh Minh , gebaseerd op Time Out en CnTraveller )
Bronlink
Reactie (0)