Versterk het beheer van de activiteiten op het gebied van de verwerking en productie van visproducten.

De provincie Quang Ninh telt 31 kustgemeenten en -wijken, die verbonden zijn met visserij- en aquacultuuractiviteiten. Dit heeft geleid tot de vestiging van visverwerkingsbedrijven. Om diverse redenen zijn de meeste van deze bedrijven de laatste tijd spontaan in woonwijken gevestigd, wat potentiële risico's met zich meebrengt op het overtreden van de geldende regelgeving, met name op het gebied van voedselveiligheid en milieubescherming.

De meest recente statistieken van de provinciale gespecialiseerde eenheid tonen aan dat de provincie momenteel 208 visverwerkingsbedrijven telt, voornamelijk voor de verwerking van oesters en mosselen. Hiervan zijn 45 bedrijven op grote schaal, terwijl de rest bestaat uit individuele familiebedrijven, coöperaties of samenwerkingsverbanden. Hoewel bedrijven op grote schaal over het algemeen gebruikmaken van moderne wetenschap en technologie en apparatuur voor de productie, zoals transportsystemen, automatische weeg- en verpakkingssystemen, moderne stoom- en droogsystemen en diep- en snelkoelsystemen, zijn sommige gevestigd in industriële clusters. De individuele familiebedrijven, coöperaties en samenwerkingsverbanden gebruiken relatief eenvoudige productietechnologie en zijn voornamelijk gevestigd in woonwijken, op grond die eigendom is van de eigenaren van de bedrijven.

Het verwerken van inktvisburgers bij Huong Bien Seafood Co., Ltd., gevestigd in het industriepark Cam Thinh.

Rapporten van diverse recente inspecties door verschillende instanties tonen aan dat veel visverwerkingsbedrijven momenteel een aantal essentiële elementen missen, met name: bedrijfsvergunningen, voedselveiligheidscertificaten, afvalwater- en afvalzuiveringssystemen, afvalinzameling en -verwerking, milieubeschermingsverplichtingen, gescheiden verwerkings-, verpakkings- en opslagruimtes, of afgesloten opslagruimtes voor verpakkingsmaterialen en toiletten. Bovendien hebben werknemers in deze visverwerkingsbedrijven geen veiligheidstraining gekregen en worden ze niet regelmatig voorzien van beschermende werkkleding, of mogen ze deze niet gebruiken.

De heer Nguyen Thanh Long, waarnemend hoofd van de afdeling Milieubeheer, subafdeling Milieubescherming, van het Ministerie van Landbouw en Milieu, verklaarde: "Een fundamenteel probleem in de huidige visverwerkingsbedrijven, waaronder oester- en schelpdierverwerkingsbedrijven, is dat het afval, zoals het waswater van oesters en schelpen en oesterschelpen, dat tijdens de productie vrijkomt, vrijwel nooit wordt behandeld of ingezameld, maar direct in het milieu wordt geloosd. Dit afval is bovendien bijzonder stinkend, moeilijk afbreekbaar in het milieu en bevat veel stoffen die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Hoe dichter visverwerkingsbedrijven bij woongebieden liggen, hoe meer vervuiling ze veroorzaken, vanwege het niet handhaven van een veilige afstand tot woongebieden en het ontbreken van veiligheidsmaatregelen met betrekking tot bronnen van giftige stoffen, milieuvervuiling en andere schadelijke factoren."

In het licht van deze situatie evalueren de relevante instanties en kustgemeenten momenteel de huidige status van visverwerkingsbedrijven, inclusief het aantal bedrijven en het productievolume; verspreiden en handhaven van normen voor voedselveiligheid en milieubescherming binnen deze bedrijven; en leggen strenge sancties op aan bedrijven die opzettelijk de regelgeving overtreden, waardoor zij gedwongen worden de tekortkomingen te verhelpen. Op de lange termijn adviseren gespecialiseerde eenheden over de volledige transformatie van kleinschalige visverwerkingsbedrijven in huishoudens naar een gecentraliseerd productiemodel dat voldoet aan de wettelijke voorschriften.

De heer Doan Duy Vinh, hoofd van de subafdeling Milieubescherming van het Ministerie van Landbouw en Milieu, bevestigde: "Het allerbelangrijkste is dat visverwerkingsbedrijven zich bewust zijn van hun verantwoordelijkheid en proactief handelen om het milieu te beschermen en de productie en lozing van afval in het milieu te minimaliseren. Op korte termijn moeten bedrijven beschikken over geschikte sedimentatie- en filtratiesystemen voor afvalwater om dit te zuiveren voordat het in het milieu wordt geloosd; ze moeten niet-recyclebare oesterschelpen verzamelen en afvoeren naar erkende afvalverwerkingsinstallaties; en ze moeten oesterschelpen reinigen, ontgeuren en niet hergebruiken. Op lange termijn moeten visverwerkingsbedrijven zich vestigen in industrieterreinen met daarvoor bestemde grond en investeren in afvalwaterzuiveringssystemen voor dit type productie."

Volgens informatie van de provinciale dienst voor milieubescherming werkt de betreffende afdeling samen met verschillende cementfabrikanten die afvalverwerkingssystemen hebben om warmte en additieven voor de productie op te wekken. Het doel is om het afval van oesterschelpen op te kopen en te verbranden. Op deze manier zal een zeer grote hoeveelheid onbruikbare oesterschelpen in de hele provincie grondig worden verwerkt, waardoor het huidige milieuprobleem wordt opgelost en de bevolking veel voordelen ondervindt.

Viet Hoa

Bron: https://baoquangninh.vn/that-chat-quan-ly-hoat-dong-so-che-che-bien-thuy-san-3408400.html