Op welk moment van de dag is het niet geschikt om sinaasappelsap te drinken?

In de VS zouden mensen volgens experts van Princeton University geen sinaasappelsap moeten drinken vóór de maaltijd, vooral niet vóór het ontbijt.

Een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Cell Metabolism toont aan dat sinaasappelsap een hoog gehalte aan fructose bevat, een soort fruitsuiker, die schadelijk kan zijn voor de lever en darmen als het op een lege maag wordt geconsumeerd.

Volgens deskundigen ging men er in de medische wereld voorheen van uit dat alle ingenomen suiker, inclusief fructose, in de lever werd verwerkt. Nieuw onderzoek toont echter aan dat 90% van de fructose in de dunne darm wordt verwerkt. Overtollige suiker kan naar de dikke darm en de colon migreren, waardoor deze organen en het darmmicrobioom worden beschadigd. Omgekeerd verwerkt de dunne darm fructose efficiënter wanneer de maag vol is.

Deskundigen zijn daarom van mening dat het drinken van vruchtensap op een lege maag, vooral 's ochtends na een nacht zonder eten, een negatieve invloed kan hebben op de gezondheid.

"Het darmmicrobioom herkent geen suiker. Zodra je frisdrank of vruchtensap drinkt, detecteert het microbioom een extreem krachtige voedingsstof. Elke fructose die in de dikke darm terechtkomt, veroorzaakt gezondheidsproblemen", legt professor Joshua D. Rabinowitz van het Lewis-Sigler Institute for Integrated Genomics aan de Princeton University uit.

Deskundigen zeggen dat het drinken van sinaasappelsap vóór de maaltijd schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Foto: Pexel — Deskundigen zeggen dat het drinken van sinaasappelsap vóór de maaltijd schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Foto: *Pexel*

Uit eerdere studies is gebleken dat sinaasappelsap niet zo gezond is als veel mensen ten onrechte denken. Het bevat voedingsstoffen zoals carotenoïden, flavonoïden en vitamine C, die helpen bij het bestrijden van oxidatie, het versterken van het immuunsysteem en het bestrijden van vrije radicalen.

Deze drank kan echter de bloedsuikerspiegel verhogen, wat mogelijk tot diabetes kan leiden. Volgens professor Scott Kahan, directeur van het National Center for Weight and Health, bevat sinaasappelsap net zoveel suiker en calorieën als andere frisdranken.

"Mensen met diabetes moeten overmatig sinaasappelsap drinken vermijden. De pieken in de bloedsuikerspiegel kunnen na verloop van tijd leiden tot gevaarlijke aandoeningen zoals hart- en vaatziekten en nierziekten, zelfs bij mensen die geen diabetes hebben," aldus Kahan.

Sinaasappelsap kan ook bijdragen aan gewichtstoename. Sommige deskundigen raden volwassenen en kinderen aan om sinaasappels te eten in plaats van sinaasappelsap te drinken. Dit komt doordat de vrucht vezels bevat, die de spijsvertering vertragen, waardoor mensen langer een vol gevoel hebben.

Eerdere studies hebben aangetoond dat het drinken van vruchtensap, in plaats van het fruit direct te eten, kan leiden tot obesitas en leverschade. Dit komt doordat het lichaam bij het drinken van sap het sap snel verbruikt zonder een verzadigd gevoel te krijgen, wat leidt tot een hoge suikerinname.

Sommige deskundigen adviseren om sinaasappelsap, en andere vruchtensappen, halverwege de ochtend te drinken, na een volledige maaltijd. Het is echter aan te raden om dit ongeveer 45 minuten tot een uur voor of na de maaltijd te doen.

Thuc Linh (volgens Express en Insider )

Bronlink