Thua Thien Hue: Dubbele voordelen van markten in de hooglanden

De Nam Dong-markt houdt twee keer per maand een sessie.

De Nam Dong-markt werd eind maart 2023 voor het eerst gehouden in het Cultureel Centrum van het district Nam Dong (provincie Thua Thien Hue). De markt bestond uit 15 zones met kraampjes van 50 lokale bedrijven en instellingen, waaronder: een zone voor de presentatie en verkoop van OCOP-producten; een zone voor de verkoop van voedsel van etnische minderheden; een zone voor de verkoop van landbouwproducten en lokale specialiteiten; en een zone voor de verkoop van dranken en snacks…

De voor het eerst georganiseerde markt van Nam Dong heeft een positieve indruk achtergelaten bij zowel de lokale bevolking als de toeristen. Met name voor de etnische minderheden in het district Nam Dong werd de markt een plek om hun producten te verkopen en zo hun inkomen te verhogen.

Voor toeristen is een bezoek aan de markt een kans om de unieke culturele kenmerken van de etnische minderheidsgemeenschappen in het gebied te ervaren. Tegelijkertijd kunnen toeristen producten en gewassen kiezen met de kenmerkende smaken van de bergen en bossen, die worden verbouwd en geproduceerd door de Bru Van Kieu, Ta Oi en andere etnische groepen.

De heer Phan Ngoc Tho, permanent vice-secretaris van het partijcomité van de provincie Thua Thien Hue , in gesprek met lokale bewoners op een markt in de bergen.

Na het aanvankelijke succes wordt de Nam Dong-markt nu twee keer per maand gehouden, op de middelste en laatste zondag van de maand. De Nam Dong-markt is inmiddels een ontmoetingsplaats geworden voor etnische minderheden in het district en toeristen van over de hele wereld. Het is ook een kanaal geworden voor de verkoop van landbouwproducten en handwerk van de lokale bevolking. Dit draagt ​​bij aan het ontwikkelen van een gewoonte om goederen te produceren om het inkomen te verhogen en de levensomstandigheden van de etnische minderheden zelf te verbeteren.

Mevrouw Ho Thi Huong, uit de gemeente Huong Phu in het district Nam Dong, provincie Thua Thien Hue, neemt regelmatig deel aan de lokale markt om groenten te verkopen die haar familie verbouwt. Voorheen verbouwden ze alleen groenten voor eigen consumptie, maar nu verzorgt haar familie de tuin beter om twee keer per maand te kunnen oogsten. Dit levert haar familie ook extra inkomsten op, waarmee ze de opleiding van hun kinderen kunnen bekostigen.

Gegrilde kip, bereid door de Bru Van Kieu-etnische groep, verkoopt erg goed op de Nam Dong-markt.

Mevrouw Ho Thi Huong vertelde: "Ik verkoop allerlei soorten groenten... wat er ook maar in het seizoen is. Alle groenten, wortels en fruit die we verbouwen, verkopen we. Er zijn meer klanten op de markt, dus alle landbouwproducten die de lokale bevolking produceert, kunnen verkocht worden."

Op de Nam Dong-markt worden voornamelijk landbouwproducten van de lokale bevolking aangeboden, zoals groenten, dwergbananen, kippeneieren, enzovoort. Ook zijn er handgemaakte producten van de lokale bevolking te vinden, zoals traditioneel geweven brokaat uit de Zèng-cultuur, kruidenrijstwijn en diverse soorten gebak. Traditionele gerechten van de etnische minderheden, zoals kleefrijst gekookt in bamboebuizen, gegrilde beekvis, lokaal varkensvlees, lokale kip en diverse soorten wilde groenten, zijn erg populair bij toeristen.

De heer Nguyen Thai Ha, voorzitter van de boerenvereniging van het district Nam Dong (Thua Thien Hue), zei dat het doel van de Nam Dong-markt is om landbouwproducten en specialiteiten van etnische minderheden in het gebied met elkaar in contact te brengen en te verkopen. Dit zal bijdragen aan de ontwikkeling van grootschalige, op grondstoffen gebaseerde productie in de dorpen in de bergen, waardoor extra inkomsten worden gegenereerd en het inkomen van de bevolking toeneemt. Tegelijkertijd zal de markt ook een belangrijke rol spelen in de ontwikkeling van de toeristische sector, met name het toerisme in gebieden met etnische minderheden.

De A Lưới-markt is ook een zeer effectief kanaal geworden voor het promoten en verkopen van landbouwproducten en producten van etnische minderheidsgemeenschappen.

Net als de Nam Dong-markt wordt de A Luoi-markt gehouden in het laatste weekend van elke maand. Naast landbouwproducten biedt de A Luoi-markt ook relatief dure artikelen aan, zoals Ganoderma lucidum-paddenstoelen, brokaatstoffen en boshoning. Al deze producten worden door de etnische minderheidsgemeenschappen zelf geproduceerd. Niet alleen de lokale bevolking, maar ook toeristen die A Luoi bezoeken, gaan graag naar de markt om deze berg- en bosproducten te kopen.

Mevrouw Ho Thi Minh, een verkoopster op de hooglandmarkt van A Luoi, vertelde: "Sinds ik op de markt verkoop, heb ik veel vaste klanten. Als de markt gesloten is, neem ik veel bestellingen aan die ik door het hele land verstuur. Gerookt varkensvlees, buffelvlees en rundvlees zijn het populairst. Naast gerookte vleesspecialiteiten verkoop ik ook zwarte kleefrijst, Ra Du-rijst en ginsengwijn, gemaakt door de lokale bevolking."

Op de eerste hooglandmarkt in Hue (provincie Thua Thien Hue) waren veel specialiteiten van etnische minderheidsgemeenschappen te zien.

Voortbouwend op het succes van de markten in de hooglanden van Nam Dong en A Luoi, en om de afzetmogelijkheden voor landbouwproducten en handwerk uit etnische minderheidsgebieden verder uit te breiden, organiseerde de Provinciale Boerenvereniging van Thua Thien Hue van 27 tot en met 29 juli 2024 haar eerste hooglandmarkt in Hue (provincie Thua Thien Hue). De beurs was bedoeld om boeren uit etnische minderheidsgroepen in contact te brengen met lokale ondernemers en hen de mogelijkheid te bieden hun typische landbouw- en handwerkproducten, lokale specialiteiten en OCOP-producten (One Commune One Product) te verkopen.

De markt is logisch ingedeeld met kraampjes, waardoor het voor mensen gemakkelijk is om OCOP-producten, landbouwproducten, handwerk en voedsel te kopen, en om de traditionele ambachten van lokale etnische minderheden in de provincie te bekijken.

Vroeger waren markten van etnische minderheden vaak spontaan, waarbij mensen op grote plekken samenkwamen om goederen te ruilen en te socialiseren. Nu worden deze markten echter systematisch en op grotere schaal georganiseerd door lokale overheden en relevante instanties, zowel qua ruimte als locatie, waardoor het voor mensen gemakkelijker is om hun goederen te verkopen. Veel van deze plekken zijn aantrekkelijke bestemmingen geworden voor toeristen die de hooglanden bezoeken.

Vier de Onafhankelijkheidsdag in de sfeer van een markt in de hooglanden, hier in Hanoi.

Bron: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm