Voedingsmiddelen die helpen het goede cholesterol te verhogen

Als het om cholesterol gaat, beschouwen veel mensen cholesterol als slecht of ongezond. Er bestaat echter ook een "goed" type cholesterol: high-density lipoproteïne (HDL). Low-density lipoproteïne (LDL) wordt daarentegen beschouwd als het "slechte" type cholesterol en moet onder controle worden gehouden.

Volgens de gezondheidswebsite Healthline (VS) helpt HDL bij het verwijderen van plaque in de slagaders, waardoor het risico op hartziekten, hartaanvallen en beroertes afneemt.

Hieronder staan ​​enkele voedingsmiddelen die de HDL-LDL-verhouding in het lichaam helpen verbeteren.

1. Olijfolie

Volgens een onderzoek uit 2019 bevatten olijven vetten die goed zijn voor het hart en kan olijfolie de effecten van LDL op het lichaam verminderen.

Olijfolie kan de effecten van LDL op het lichaam verminderen

Olijfolie moet op laag tot middelhoog vuur worden bereid, omdat extra vierge olijfolie bij hoge temperaturen gemakkelijk kan ontbinden. Extra vierge olijfolie kan ook worden gebruikt in saladedressings en na het koken aan gerechten worden toegevoegd, aldus Healthline .

2. Volkoren granen

Volkoren granen zoals bruine rijst bevatten vezels, met name oplosbare vezels, waarvan is aangetoond dat ze helpen bij het verlagen van LDL. Dit resulteert in een hogere HDL/LDL-verhouding in het lichaam.

3. Bonen

Bonen zijn net als volkoren granen een bron van oplosbare vezels, die gunstig zijn voor het verhogen van de HDL-niveaus in het lichaam.

4. Vette vis

Omega-3-vetzuren in vette vis zoals zalm, makreel en haring kunnen het LDL-gehalte in het lichaam verlagen.

5. Chiazaad

Chiazaad is een goede bron van plantaardige omega-3-vetzuren, vezels en andere gezonde voedingsstoffen. Het toevoegen van chiazaad aan je dieet kan helpen je LDL-waarden en bloeddruk te verlagen.

6. Avocado

Avocado's bevatten vitamine B9 en enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze gezonde vetten helpen de HDL-waarden op peil te houden en verminderen het risico op een beroerte, hartaanval en hartaandoening. Ze bevatten ook veel vezels, die op natuurlijke wijze helpen bij het reguleren van je cholesterol.

7. Sojabonen

Het eten van meer soja en sojaproducten helpt de vleesconsumptie en het algehele cholesterolgehalte te verlagen. Wanneer het lichaam minder vlees eet, daalt het LDL-gehalte en stijgt het HDL-gehalte.

Bronlink: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm