Voedingsmiddelen die meer calcium bevatten dan melk.

Als het over calcium gaat, denken veel mensen meteen aan koemelk. In werkelijkheid zijn er echter veel andere voedingsmiddelen die meer calcium bevatten dan melk, gevarieerd zijn, gemakkelijk te eten en geschikt zijn voor mensen met lactose-intolerantie of vegetariërs.

Volgens Diane Han, een voedingsdeskundige uit San Francisco, is "calcium niet alleen belangrijk voor botten en tanden, maar het helpt ook het hart regelmatig te kloppen, spieren en zenuwen normaal te functioneren en ondersteunt de bloedstolling bij verwondingen."

Daarnaast voegde Alison Ellis, een voedingsdeskundige werkzaam in de VS, eraan toe dat calcium ook helpt bij het reguleren van hormonen en kan bijdragen aan een stabiele bloeddruk.

Een glas koemelk (ongeveer 240 ml) bevat circa 300 mg calcium. Maar er zijn ook gangbare voedingsmiddelen die meer calcium bevatten dan melk, aldus Real Simple.

Weinig mensen weten dat tofu tot wel 500 mg calcium per 244 gram kan bevatten.

Foto: AI

Tofu is rijk aan calcium.

Tofu staat algemeen bekend als een bron van plantaardige eiwitten, rijk aan B-vitamines en ijzer. Weinig mensen weten echter dat tofu meer dan 500 mg calcium per 244 gram kan bevatten.

Sardientjes in blik

Sardientjes zijn rijk aan calcium omdat ze met de graten er nog aan in blik worden verpakt. De graten zijn gaar gekookt en daardoor veilig om te eten. Sardientjes bevatten ook eiwitten, omega-3-vetzuren, vitamine D en ijzer.

Zalm in blik

Net als sardines bevat zalm uit blik zijn graten, waardoor het een rijke bron van calcium is. Zalm uit blik bevat ook eiwitten, vitamine D en omega-3-vetzuren, die goed zijn voor de hart- en vaatgezondheid, het immuunsysteem en de spieren.

Amandel

Amandelen leveren plantaardige eiwitten, gezonde vetten, vezels en vitamine E. Daardoor kunnen ze de gezondheid van het hart- en vaatstelsel, de spijsvertering, het immuunsysteem en de huid ondersteunen. Bovendien bevatten ze, per gewichtseenheid, aanzienlijk meer calcium dan melk.

Chiazaad

Chiazaad is extreem rijk aan calcium; slechts 40 gram chiazaad levert meer dan 300 mg calcium. Daarnaast is het rijk aan omega-3-vetzuren, eiwitten, antioxidanten en vezels, die helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en gewichtsverlies.

Plantaardige melk

Veel plantaardige melksoorten, zoals amandelmelk, havermelk of sojamelk, zijn verrijkt met calcium en vitamine D en B12. Ze zijn qua voedingswaarde superieur aan koemelk.

Bron: https://thanhnien.vn/thuc-pham-vuot-mat-sua-ve-luong-canxi-185250625034145094.htm