Geniet in Hanoi van de beste internationale gerechten.

(NLDO) - Het Internationale Culinaire Cultuurfestival van 2025 belooft een levendig mozaïek van wereldwijde culinaire uitmuntendheid te presenteren.

Met als thema "Een culinaire reis over vijf continenten" vindt het Internationale Culinaire Cultuurfestival 2025 plaats op 22 en 23 november in de Diplomatieke Wijk in Hanoi. Het festival wordt georganiseerd door de Dienst Diplomatieke Zaken in samenwerking met onder meer het Staatsprotocol, de Dienst Informatie en Pers en de krant World and Vietnam.

Vertegenwoordigers van het organisatiecomité en de adviesraad bespraken de inhoud van het festivalprogramma.

Tijdens een persconferentie op 11 november verklaarde mevrouw Hoang Thu Nga, adjunct-voorzitter van het organisatiecomité van het festival, dat het festival tot doel heeft de culinaire wereld te vieren als een reis vol emoties en verbondenheid, waarbij elk gerecht niet alleen een smaak is, maar ook een verhaal vertelt over de cultuur, geschiedenis en identiteit van elk land. Via elk gerecht delen we niet alleen smaken, maar ook creativiteit, wederzijds begrip en inspireren we een geest van samenwerking.

Met de deelname van meer dan 120 stands van ambassades, consulaten, buitenlandse culturele centra, lokale ministeries van Buitenlandse Zaken, binnenlandse en internationale bedrijven, belooft het festival van dit jaar een levendig beeld te schetsen van culinaire uitmuntendheid van over de hele wereld, en tegelijkertijd het imago van Vietnam als "thuisbasis" van de wereldcultuur te bevestigen.

Mevrouw Hoang Thu Nga, adjunct-hoofd van het organisatiecomité van het Internationale Voedselcultuurfestival 2025, sprak tijdens de persconferentie.

"Dit festival markeert tevens een nieuwe ontwikkeling in organisatorische kwaliteit, met voorstellingen, culturele uitwisselingen en culinaire ervaringen die rijker en veelzijdiger zijn ontworpen, waardoor een complete belevingswereld ontstaat voor het publiek en internationale vrienden."

"Door deze samenkomst laten we niet alleen de schoonheid van de wereldwijde culinaire cultuur zien, maar verspreiden we ook de boodschap van een dynamisch, vriendelijk Vietnam dat klaar staat voor verbinding in het kader van vrede, samenwerking en ontwikkeling," aldus mevrouw Hoang Thi Nga.

De deelnemers aan de persconferentie op 11 november genoten van de Vietnamese keuken.

Het festival belooft een uniek cultureel evenement te worden tijdens de eindejaarsvakantie, waar bezoekers en internationale vrienden de wereld kunnen ontdekken via de keuken. Opvallend is dat de organisatoren dit jaar voor het eerst digitale technologie inzetten met een "Digitale Interactieve Hoek" – waar bezoekers programma-informatie kunnen opzoeken, evenementenschema's kunnen bekijken, meer te weten kunnen komen over de kenmerkende gerechten van elk land en kunnen deelnemen aan moderne multimedia-ervaringen.

Pakistaanse koks bereiden traditionele gebakjes op het Internationale Voedselcultuurfestival van 2024.

Het festival omvat een reeks innovatieve en creatieve activiteiten zoals "Culinaire Dagboek Zonder Grenzen", "Mode en Eten" en "Wereldwijd Bierfestival". De zones "ASEAN Common Home", "Wereldwijde Culinaire Boulevard" en "Drie Regio's van Vietnam" bieden een kleurrijke culinaire reis waar eten, cultuur en mensen samenkomen in een levendige, open ruimte.

Bron: https://nld.com.vn/thuong-thuc-tinh-hoa-am-thuc-toan-cau-tai-ha-noi-196251111154913354.htm