Paars hart

(QBĐT) - "December is de maand om aardappelen te planten. Januari is voor het planten van bonen, februari is voor het planten van aubergines." In februari worden aubergines geplant, zodat er in maart, tussen de duizenden kleuren en geuren van de vele wilde kruiden die in het volle zonlicht bloeien, altijd de bescheiden kleur van aubergines te zien is die in de tuinen op het platteland bloeien. Die eenvoudige, vertrouwde bloemkleur leeft nog steeds voort in de herinneringen van degenen die ver weg zijn gegaan, degenen die een hardwerkende jeugd hadden onder het oude rieten dak met de afbeelding van een vader en moeder die dag en nacht hard werkten...

Of het nu in een hoekje van de tuin groeit of aan de oever van de sloot, rivier... of het nu aubergine, geitenaubergine of wilde aubergine is, de auberginebloem is nog steeds trouw paars. De paarse kleur van de auberginebloem is lichter dan Hue- paars , en niet zo dieppaars als de kleur van de ochtendgloriebloemen die langs de hekken en hagen in de tuin klimmen. Daarom wordt het vaak paarshart-aubergine genoemd. Dat is een zachte paarse kleur, een fragiel paars, maar het spookt in de harten van mensen...

De seringen zijn niet prachtig en elegant, en ze hebben ook geen sterke geur, dus weinig mensen plukken ze om ervan te genieten. De bloemen bloeien rustig, met eenvoudige schoonheid in de maartzon, zachtjes wiegend wanneer de rivierwind over de velden en stranden waait. En alsof hij die kleine, mooie paarse bloemetjes koestert en beschermt, spreidt de boom zijn grote, groene, stevige bladeren uit om ze dag in dag uit te beschermen. Dus als je de seringen wilt bewonderen, moet je dichterbij komen, heel dicht bij jezelf buigen, alsof je fluistert, alsof je een teder hart toevertrouwt...

Illustratiefoto. Bron: internet

En misschien zijn auberginebloemen geboren om fruit te produceren, voor de maaltijden van de plattelandsbewoners tijdens de oogst op "acht maart". Andere bloemen wijzen, wanneer ze bloeien, allemaal omhoog om te pronken met de aarde en de lucht. De zachtaardige auberginebloem buigt zich naar beneden, soms alsof hij zich verlegen achter de bladeren verbergt, en toont alleen zijn gele stamper om de warme zonneschijn en vlinders en bijen als vrienden te verwelkomen. Daarom draait al het behoud, de spaarzaamheid en de tolerantie van de bloem om het uitkijken naar de vruchtenpluk. Er zijn veel soorten aubergines, maar de meest bekende is nog steeds de aubergine met witte vruchten. De trossen vruchten zijn zwaar, rond, glad en wit, groeien geleidelijk, van de grootte van een knikker, dan de grootte van een kommetje, hangend aan de takken naar de grond, en roepen de volheid, warmte en eenvoud van plattelandsmaaltijden op...

De aubergines werden geplant met zaden die ze van het voorgaande jaar hadden bewaard. Moeder koos meestal de rondste en grootste aubergines uit en markeerde ze om als zaden te gebruiken. Ze wachtte tot het einde van het seizoen, toen de aubergines oud en rijp waren, hun schil dikker en harder was geworden en ze een geurige gele kleur hadden gekregen. Vervolgens plukte ze ze, bond ze in bosjes en hing ze in de keuken. Dag na dag, maand na maand, hielp de rook van het stro de auberginezaden te drogen, maar binnenin zaten talloze dikke zaden, die vol spanning wachtten op de dag om te ontkiemen.

In december, toen de lente terugkwam, haalde mijn moeder de vruchttrossen eruit, spleet ze open en zaaide ze in het kleine tuintje, bedekt met een dun laagje stro. Een paar dagen later barstten de spruitjes open en kwamen ze zelfverzekerd boven de vochtige grond uit. Toen de planten drie bladeren hadden, dunde mijn moeder ze uit en plantte ze in rijen, ongeveer een meter uit elkaar. Bemest met compost en dagelijks water gaven de aubergineplanten snel water. Ze vormden takken en spreidden hun groene bladerdak uit over de lange laag aarde. Vervolgens groeiden er uit de bladpunten bloemstengels, die knoppenclusters vormden en vervolgens trossen kleine paarse bloemetjes, verlegen in de vroege ochtendzon...

Paars-lila is al generaties lang een vast onderdeel van spreekwoorden, volksliedjes en harten. Daarom is de kleur paars de naam geworden voor een bepaalde kleur. Het is het paarse shirt met ronde hals dat de ronde schouders omsluit, het is de paarse hoedband die wappert in de dromen van veel jongemannen uit die tijd... die zachtjes onze ziel beroert...

Tran Van Loi

Bron: https://baoquangbinh.vn/van-hoa/202504/tim-tim-hoa-ca-2225402/