
Generaties lang heeft de rustieke, gemoedelijke charme van de oude hoofdstad harten veroverd. Op een zomerdag stroomt de Parfumrivier sereen met zijn helderblauwe water. Het lijkt erop dat dit land niet geschikt is voor een gehaast levenstempo, noch voor de mensen, noch voor de natuur.
Op aanraden van een groep toerismestudenten bezocht ik de oude stad Bao Vinh, met name het gebied rond Thuong Thanh. Dit waren ooit bruisende buurten van Hue.
Bij de Gia Hoi-brug stonden verschillende groepjes riksjafahrers netjes opgesteld, wachtend op klanten. De wielen van de riksja's bewogen zich soepel voort en slingerden zich door elke hoek van de straat. In de verte was een kunstenaar te zien die ijverig de eeuwenoude pannendaken beschilderde. Het getjilp van tientallen vogelkooien op de stoep droeg bij aan de poëtische sfeer. Elk aspect van het dagelijks leven in Hue werd levendig onthuld doordat de ogen van de toeristen de kleinste bewegingen volgden.
Ik liet de majestueuze architectuur en oude overblijfselen achter me en volgde de geplaveide weg naar de Bao Vinh-markt. De Bao Vinh-markt, gelegen aan de oever van de Parfumrivier, valt op door de paar fruitkraampjes en kleine winkeltjes die dicht op elkaar staan.
Hoewel het een kleine markt is, draagt deze de historische waarde van de regio al honderden jaren met zich mee. Met hun karakteristieke zachte stemmen nodigen de oudere vrouwen van Bao Vinh klanten hartelijk uit bij hun kraampjes. Je vindt er onmiskenbaar dezelfde oude gerechten: banh beo, nam, loc, bun bo, bun hen...
Bao Vinh, ooit een van de drukste internationale handelshavens in de 17e eeuw, heeft met zijn met mos begroeide, twee verdiepingen tellende herenhuizen een rustieke, ouderwetse charme.
In deze oude wijk wijden oudere mannen en vrouwen hun hele leven aan het behoud en de bescherming van eeuwenoude huizen. Elke dag maken ze elke houten pilaar en elke tafel schoon, die voor hen meer dan een schat zijn. Het is duidelijk dat trots altijd in de harten leeft van degenen die diep verbonden zijn met hun vaderland. Zelfs nu het leven steeds moderner wordt, met hoge gebouwen en brede straten, heersen ergens nog steeds eenvoud en bescheidenheid.
In Hue hechten mensen veel waarde aan discretie en bedachtzaamheid in alle aspecten van het leven. Dit alles creëert een kenmerkende sfeer van "slow living". Daardoor is Bao Vinh aantrekkelijk en legt het gemakkelijk contact met veel mensen, zowel in binnen- als buitenland.
Wandelend langs de Parfumrivier zie je overal een serene en open ruimte. De weelderige gazons en groene bomen aan beide oevers creëren een unieke charme. Door talloze seizoenen van regen en zonneschijn heen staat het traditionele houten huis er altijd, wachtend op reizigers die even willen stoppen. Ik geniet er nog steeds van om onder de koele, groene bomen te wandelen, om dit vredige tafereel nog een laatste keer te bewonderen.
Aan het einde van de middag verdween het zonlicht langzaam achter de Vlaggentoren. Het verkeer werd steeds drukker. Mijn auto worstelde zich door de menigte heen voordat ik eindelijk aankwam bij het huis van een familie die traditionele taarten bakt.
Deze familie, die al drie generaties lang in het oude stadje Bao Vinh woont, heeft dit ambacht al meer dan zeventig jaar in ere gehouden. De grootmoeder, die bedreven was in het bakken van allerlei soorten gebak, gaf het door aan haar dochter, en nu aan haar kleindochter. In elk gebakje schuilt een verhaal over het behoud van de essentie van dit eeuwenoude ambacht, met betekenisvolle boodschappen. Het oude stadje Bao Vinh is vredig en de schoonheid ervan is te vinden onder de dakranden van de huizen.
Bron: https://baodanang.vn/tram-mac-pho-co-bao-vinh-3340418.html









