Wanneer doi niet langer 'gouden graan' is
Nog niet zo lang geleden werd doi beschouwd als het "gouden zaad" van Muong Be. Er was een tijd dat de prijs van gedroogde doi-zaden opliep tot 2,5 tot 2,7 miljoen VND/kg. De inwoners van Muong Be hadden slechts één oogst nodig om een heel jaar van te eten. Maar de afgelopen drie jaar is de prijs sterk gedaald. Momenteel kosten gedroogde doi-zaden nog maar minder dan 100.000 VND/kg.
In het hele Muong Be-gebied (gehuchten: Be Trong, Be Ngoai, Be Tren) telen momenteel zo'n 300 huishoudens doi-bomen met een totale oppervlakte van ongeveer 40 hectare, wat overeenkomt met meer dan 20.000 bomen van verschillende leeftijden; waarvan er bijna 5.000 zijn geoogst. De doi-boom heeft normaal gesproken 8 jaar nodig om te bloeien en zaden te dragen, maar als hij wordt geplant door middel van enten, duurt het slechts ongeveer 4 jaar om vruchten te produceren. Hoe ouder de boom, hoe hoger de waarde van het hout en de zaden - daarom beschouwden mensen doi-bomen vroeger als "spaargeld" voor hun kinderen en kleinkinderen.
De Doi-teelt in de Centrale Hooglanden is echter inmiddels sterk ontwikkeld, wordt op grote oppervlakten aangeplant en oogst al na drie tot vier jaar en met twee oogsten per jaar. Doi-zaden in de Centrale Hooglanden worden tegen lage prijzen op de markt gebracht, waardoor het voor Muong Be Doi-zaden – ondanks hun geurige aroma en hoge gehalte aan etherische oliën – moeilijk is om te concurreren. De bruisende scène van het oogsten en drogen van Doi is nu nog slechts een herinnering.
De tuin van de familie van de heer Bui Van Dich in het gehucht Be Ngoai heeft het fruit op natuurlijke wijze laten vallen en zal dit seizoen niet worden geoogst.
Dhr. Bui Van Bun uit het gehucht Be Trong, ooit beschouwd als het huishouden dat de meeste doi-bomen in de regio oogstte, zei: "Vroeger was het doi-seizoen net zo vrolijk als een festival. Sommigen klommen om te plukken, anderen droogden, weer anderen plukten. Nu vallen de zaden overal op de grond, maar niemand neemt de moeite om ze op te rapen. Dit jaar heeft de storm verschillende doi-bomen vlak bij mijn huis omvergeblazen. Ik moest ze omhakken. Ik voel me erg verdrietig, alsof ik iets vertrouwds verlies."
De Doi-bomen in Muong Be zijn erg hoog, met rechte stammen, waarvan sommige door twee mensen moeten worden vastgehouden. Om de zaden te plukken, moeten mensen bekwame klimmers inhuren, want het beklimmen van Doi is erg gevaarlijk. Per oogst kunnen de kosten voor het inhuren van klimmers enkele honderdduizenden dong per boom bedragen. Met de huidige lage zaadprijzen is het inkomen niet voldoende om de kosten te dekken, dus veel huishoudens moeten de zaden op de grond laten vallen, er zoveel mogelijk verzamelen en de rest beschouwen als... Gods geschenk.
Na de recente storm nr. 10 werden de heuvels nog troostelozer. Zware regenval veroorzaakte overstromingen en aardverschuivingen, veel bomen vielen om en takken lagen overal verspreid. Het Muong-land, dat ooit vredig was, was nu diepbedroefd. Er waren geen kinderstemmen meer die zaden opraapten, alleen gevallen bladeren en de geur van vochtige aarde na de storm...
De strijd om de 'geluksboom' te behouden en het geloof in het Muong-land
Voor de Muong-bevolking hier is de Doi-boom niet alleen een economische boom, maar ook een culturele boom, een spirituele boom – een symbool van overvloed en duurzaamheid in elk huishouden. Geconfronteerd met de realiteit dat veel huishoudens Doi-bomen kappen vanwege de lage zaadprijzen, deelde mevrouw Bui Thi Loi – die vroeger verbonden was aan de Doi-zoutproducten van de Chi Dao Landbouwcoöperatie en nu hoofd is van het kantoor van het Partijcomité van de gemeente Thuong Coc – het volgende: "Ondanks de lage prijs moedigen we mensen toch aan om de bomen te behouden. Doi-bomen zijn de geluksbomen van de Muong-bevolking. Ze zorgen voor schaduw, frisse lucht en beschutting van het dak tegen regen en zon. Als je weet hoe je de rechte Doi-bomen moet onderhouden en bewerken, kunnen ze een prachtige en unieke toeristische bestemming in het Muong-gebied worden."
Mevrouw Bui Thi Loi voegde eraan toe dat de landbouwcoöperatie Chi Dao nog steeds Lac Son Doi-zout produceert. Dit is een OCOP-product waar consumenten op vertrouwen. "Doi-zaden hebben hier een essentiële oliegehalte dat anderhalf keer hoger is dan op veel andere plaatsen. We zullen de kwaliteit blijven promoten en verbeteren, zodat consumenten de ware waarde van Muong Be Doi-zaden begrijpen", bevestigde ze.
In Muong Be levert de doiboom niet alleen zaden, maar is hij ook een getuige van herinneringen. Sinds de tijd van onze voorouders beschermt de doiboom de daken van paalwoningen tegen regen en zon, zorgt hij voor schaduw op zomermiddagen en zorgt hij voor een rijke geur in dipsauzen, gegrild vlees en riviervis. De doiboom begeleidt het leven, van eten tot verhalen, van het werkritme tot het bewustzijn van de Muong.
Nu, kijkend naar de gevallen Doi-vruchten die rond de wortels rollen, betreuren de inwoners van Muong Be niet alleen hun verlies, maar voelen ze zich ook alsof ze een deel van de ziel van hun geboortestad verloren hebben. "Doi is niet langer het 'gouden zaadje', maar de Doi-boom is nog steeds de 'geluksboom' van Muong Be. Ik hoop dat onze mensen hem niet omhakken, maar hem behouden zodat onze nakomelingen weten wat een Doi-boom is..." - de woorden van meneer Bun klonken als een zucht.
Het stormseizoen is voorbij en de heuvels zijn weer groen. En hopelijk klinkt er binnenkort gelach op de hellingen - waar de Muong Be "geluksbomen" het land nog steeds stevig vasthouden, wachtend op de terugkeer van het gouden seizoen.
Doi-zaden zijn al lang een typisch product, de trots van de Muong-bevolking en in het verleden een typisch OCOP-product van het Lac Son-district. Doi-zaden staan niet alleen bekend als de "gouden" specerij in de Muong- keuken , maar worden door de bevolking ook gebruikt als een kostbaar medicijn. Van doi-zaden worden essentiële oliën voor massages gemaakt, ze worden in wijn geweekt om pijn te behandelen, de bloedsomloop te bevorderen en bot- en gewrichtspijn te verminderen. |
Hong Duyen
Bron: https://baophutho.vn/tran-tro-giu-nbsp-cay-loc-muong-be-241121.htm
![[Foto] Het 18e Partijcongres van Hanoi hield een voorbereidende sessie.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/15/1760521600666_ndo_br_img-0801-jpg.webp)
Reactie (0)