Wanneer de dổi-boom geen "gouden graan" meer produceert
Nog niet zo lang geleden werd de dổi-boom (een soort nootmuskaat) beschouwd als het "gouden zaad" van de regio Mường Be. Op een gegeven moment bereikte de prijs van gedroogde dổi-zaden 2,5 tot 2,7 miljoen VND per kilogram, en de inwoners van Mường Be hadden slechts één oogst nodig om een heel jaar van voedsel te voorzien. Maar de afgelopen drie jaar is de prijs sterk gedaald. Momenteel zijn gedroogde dổi-zaden minder dan 100.000 VND per kilogram waard.
In de hele regio Muong Be (inclusief de gehuchten Be Trong, Be Ngoai en Be Tren) zijn er momenteel ongeveer 300 huishoudens die dổi (een boomsoort) verbouwen op een totale oppervlakte van circa 40 hectare, wat overeenkomt met meer dan 20.000 bomen van verschillende leeftijden; waarvan bijna 5.000 bomen al vruchten dragen. Dổi-bomen hebben doorgaans 8 jaar nodig om te bloeien en vrucht te dragen, maar als ze met geënte zaailingen worden aangeplant, kunnen ze al na ongeveer 4 jaar vrucht dragen. Hoe ouder de boom, hoe hoger de waarde van het hout en de zaden – vandaar dat men dổi vroeger beschouwde als een "spaarrekening" voor het nageslacht.
De teelt van nootmuskaat in de Centrale Hooglanden floreert echter nu. De nootmuskaat wordt op grote schaal verbouwd, oogsten al na 3-4 jaar en levert twee oogsten per jaar op. De nootmuskaatzaden uit de Centrale Hooglanden worden tegen een lage prijs verkocht, waardoor het voor de nootmuskaatzaden uit Muong Be – ondanks hun sterke aroma en hoge gehalte aan etherische oliën – moeilijk is om te concurreren. De levendige taferelen van het oogsten en drogen van nootmuskaatzaden, die ooit zo bruisend waren, bestaan nu alleen nog in de herinnering.
De nootmuskaatboomgaard van de familie van meneer Bui Van Dich in het gehucht Be Ngoai wordt aan zijn lot overgelaten en zal dit seizoen niet worden geoogst.
De heer Bui Van Bun uit het gehucht Be Trong, wiens huishouden ooit bekendstond als de familie met de hoogste nootmuskaatopbrengst in de regio, zei: "Vroeger was het in elk huishouden een feest. Sommigen klommen in de bomen om te plukken, anderen droogden de noten en weer anderen verzamelden ze. Nu vallen de noten gewoon op de grond en neemt niemand de moeite om ze op te rapen. Dit jaar heeft een storm verschillende nootmuskaatbomen bij mijn huis omgewaaid en ik moest ze omhakken. Ik vind het heel erg verdrietig, alsof ik iets vertrouwds ben kwijtgeraakt."
De nootmuskaatbomen in de regio Muong Be zijn torenhoog, met rechte stammen; sommige vereisen twee mensen om eromheen te lopen. Om de zaden te oogsten, moeten de lokale bewoners ervaren klimmers inhuren, omdat het beklimmen van deze bomen erg gevaarlijk is. Elk seizoen kunnen de kosten voor het inhuren van klimmers oplopen tot enkele honderdduizenden dong per boom. Door de huidige lage zaadprijzen dekken de inkomsten de kosten niet, waardoor veel huishoudens de zaden gewoon op de grond laten vallen, verzamelen wat ze kunnen en de rest laten liggen als... een geschenk van de natuur.
Na de recente tyfoon nummer 10 zijn de heuvels van de Muong-regio nog desolater geworden. Zware regenval veroorzaakte overstromingen, aardverschuivingen en veel bomen zijn omgevallen, met overal afgebroken takken. Het eens zo vredige Muong-land is nu gehuld in verdriet. Je hoort niet langer kinderen zaadjes verzamelen, alleen nog gevallen bladeren en de geur van vochtige aarde na de storm...
De strijd om de "geluksboom" te behouden en het geloof in het Muong-land.
Voor de Muong-bevolking is de dổi-boom niet alleen een economische boom, maar ook een culturele en spirituele boom – een symbool van voorspoed en stabiliteit in elk huishouden. Daarom, geconfronteerd met de situatie waarin veel huishoudens dổi-bomen kappen vanwege de lage zaadprijzen, deelde mevrouw Bui Thi Loi – die ooit betrokken was bij de dổi-zoutproductie van de landbouwcoöperatie Chi Dao en nu hoofd is van het partijcomité van de gemeente Thuong Coc – mee: “Zelfs met de lage prijzen moedigen we mensen nog steeds aan om de bomen te behouden. De dổi-boom is een geluksboom voor de Muong-bevolking, die schaduw, frisse lucht en bescherming tegen regen en zon biedt voor de daken. Met goed onderhoud en verzorging kunnen deze rechte rijen dổi-bomen een prachtige en unieke toeristische trekpleister van de Muong-regio worden.”
Mevrouw Bui Thi Loi voegde eraan toe dat de Chi Dao Landbouwcoöperatie Lac Son-nootmuskaatzout blijft produceren. Dit is een OCOP-product dat consumenten vertrouwen. "De nootmuskaatzaden hier hebben een gehalte aan essentiële olie dat anderhalf keer hoger is dan op veel andere plaatsen. We zullen de kwaliteit blijven promoten en verbeteren, zodat consumenten de ware waarde van Muong Be-nootmuskaatzaden begrijpen," bevestigde ze.
In Muong Be levert de dổi-boom (een boomsoort) niet alleen zaden, maar dient hij ook als getuige van herinneringen. Al sinds de tijd van onze voorouders heeft de dổi-boom paalwoningen beschermd tegen regen en zon, schaduw geboden op hete zomermiddagen en een rijk aroma afgegeven aan dipsauzen, gegrild vlees en vis uit de beek. De dổi-boom is verweven met het leven, van voedsel tot verhalen, van het ritme van de arbeid tot het bewustzijn van de Muong-bevolking.
Nu de mensen van Mường Be de gevallen dổi-vruchten verspreid onder de bomen zien liggen, betreuren ze niet alleen het verlies, maar voelen ze zich ook ongemakkelijk, alsof ze een deel van de ziel van hun thuisland kwijt zijn. "Dổi is niet langer 'gouden zaad', maar de dổi-boom blijft een 'geluksboom' van Mường Be. Ik hoop dat onze mensen hem niet zullen omhakken; laten we hem behouden, zodat toekomstige generaties nog steeds weten wat de dổi-boom is..." - De woorden van meneer Bun klonken als een zucht.
Het stormseizoen is voorbij en de heuvels zijn weer weelderig groen. En hopelijk zal er binnenkort weer gelach klinken op de hellingen – waar de "geluksbomen" van Muong Be nog steeds standvastig in de grond staan te wachten op de gouden oogst.
Doi-zaden zijn al lange tijd een kenmerkend product en een bron van trots voor het Muong-volk en waren vroeger een typisch OCOP-product uit het district Lac Son. Doi-zaden staan niet alleen bekend als een "gouden" specerij in de Muong- keuken , maar worden ook gebruikt in de volksgeneeskunde als een waardevol geneesmiddel. Van doi-zaden worden etherische oliën gemaakt voor massages en ze worden in alcohol geweekt om pijn te verlichten, de bloedsomloop te verbeteren en gewrichtspijn te verzachten. |
Hong Duyen
Bron: https://baophutho.vn/tran-tro-giu-nbsp-cay-loc-muong-be-241121.htm
Reactie (0)