Erkenning van OCOP-producten in het district Tri Ton in 2025
Nadat mevrouw Tran Thi Anh Quyen 6 hectare grond had gekocht om een boomgaard aan te leggen op de Dai-berg (gemeente Luong Phi), kreeg ze honderden natuurlijk groeiende bananenbomen cadeau. Tijdens het oogstseizoen leverde dit haar een extra bron van inkomsten op zonder onderhoudskosten. Toen de bananenprijzen daalden, overwoog ze om ze te drogen en investeerde ze in een elektrische droogmachine. Een hele maand lang mislukten alle partijen gedroogde bananen. Van deze mislukkingen leerde ze waardevolle lessen en behaalde ze geleidelijk aan succes. Ze introduceerde haar product aan vrienden en familie en kreeg positieve reacties. Vanaf dat moment besloot mevrouw Quyen om deze onderneming verder uit te bouwen.
Mevrouw Quyen vertelde: “Gewone Siamese bananen worden droger naarmate ze langer gedroogd worden en vormen geen siroop. Dat is het grote verschil met het gedroogde bananenproduct van Bay Nui Farm, dat door iedereen geprezen wordt om zijn heerlijke smaak. Na de oogst rijpen de rijpe bananen op natuurlijke wijze. Na de eerste verwerking worden ze gewassen en wordt er een beetje alcohol en zout toegevoegd om schimmelvorming en fermentatie te voorkomen en de smaak te verbeteren. Het duurt meer dan 24 uur om een partij gedroogde bananen te maken. De eerste droogfase duurt meer dan 10 uur, waarna het proces stopt om de bananen de kans te geven een siroop te vormen voordat de resterende droogfase begint. Het eindproduct wordt als bevredigend beschouwd wanneer de buitenkant een mooie natuurlijke kleur heeft en de binnenkant droog, zacht en taai is. 50 kg verse bananen levert 30 kg gedroogde bananen op.” Het gedroogde bananenproduct van mevrouw Quyen (genaamd "Natural Dried Bananas" door Bay Nui Farm - "Garden in the Clouds") is erkend als een 3-sterren OCOP-product van het district Tri Ton. Dit is een welkome aanwijzing dat het geesteskind van mevrouw Quyen steeds bekender wordt.
Volgens Nguyen Van Van, hoofd van de afdeling Landbouw en Milieu van het district Tri Ton, is de gemeente in 2020 begonnen met de implementatie van het OCOP-programma. Destijds was alleen de palmsuiker van Palmania Joint Stock Company in het district beoordeeld en geclassificeerd als een 4-sterren OCOP-product van de provincie An Giang. In 2023 werden er nog drie producten gecertificeerd als 3-sterren OCOP-producten, waaronder: Ido longan van de Ido Longan Coöperatie (gemeente Tan Tuyen); rijstwijn van de Cong Chuan Wijnproductiefaciliteit (gemeente Lac Quoi); en pitloze citroenen van het bedrijf Nguyen Minh Cong (gemeente Luong An Tra). In 2024 werden nog vier producten gecertificeerd als 3-sterren OCOP-producten, waaronder: gedroogde bananen van Bay Nui Farm - Garden on the Clouds Business Household; Ganoderma lucidum-paddenstoelen met grote oren, Cordyceps-paddenstoelen van Nuong Farm en termietenpaddenstoelen van de landbouwcoöperatie Nang Nuong (gemeente Ta Danh). Drie OCOP 5-sterrenproducten, waaronder: dikke palmsuikerstroop, palmsuikerstroop in poedervorm en palmsuikerstroop in korrelvorm, van Palmania Joint Stock Company.
Momenteel heeft het district 10 OCOP-producten, waaronder 7 OCOP-producten met 3 sterren en 3 OCOP-producten met 5 sterren op nationaal niveau. In 2025 zal de afdeling 8 economische entiteiten ondersteunen bij het opstellen van OCOP-dossiers; een evaluatie- en rangschikkingsraad op districtsniveau voor 9 producten organiseren. Daarnaast zal de afdeling entiteiten coördineren en ondersteunen bij het leggen van contacten, het bevorderen en faciliteren van handel; het verbeteren van verpakkingen, ontwerpen en handelsmerken; het implementeren van traceerbaarheid en het beschermen van intellectuele eigendomsrechten om de kwaliteit van OCOP-producten en de potentiële, onderscheidende producten van Tri Ton te verbeteren.
OCOP is een programma voor economische ontwikkeling op het platteland dat zich richt op het benutten van lokale hulpbronnen zoals arbeid, cultuur, intellect en creativiteit. Op basis hiervan streeft het ernaar de levensomstandigheden van mensen te verbeteren en nieuwe plattelandsgebieden te ontwikkelen door middel van merkproducten die kenmerkend zijn voor elke plaats en regio. Volgens Tran Minh Giang, vicevoorzitter van het districtsbestuur van Tri Ton, zal het district het OCOP-programma breed en consequent blijven promoten en de publieke bekendheid ervan vergroten, in samenwerking met het nationale doelprogramma voor nieuwe plattelandsontwikkeling.
Lokale overheden ondersteunen bedrijven bij de ontwikkeling van grondstoffengebieden, het opbouwen van waardeketens, mechanisatie en verwerkingstechnologie op kleine en middelgrote schaal; de ontwikkeling van verpakkingen, etiketten en traceerbaarheid; de bevordering van handel; de toepassing van wetenschap en technologie ; de opleiding van personeel en beroepsvaardigheden; en de toegang tot gunstige kredietregelingen. Bedrijven moeten digitale transformatie en apparatuur inzetten om marktconnectiviteit en traceerbaarheid te vergemakkelijken, met name door de toepassing van informatietechnologie. Tegelijkertijd moeten ze de productkwaliteit blijven verbeteren, met als doel OCOP-producten te upgraden naar een 4-sterren en 5-sterren beoordeling.
DUC TOAN
Bron: https://baoangiang.com.vn/tri-ton-phat-trien-san-pham-ocop-a420720.html
Reactie (0)